ก๋วยเตี๋ยวเรือฟ้ามุ่ย เส้นน้อยแต่เครื่องเยอะจัดเต็ม

ก๋วยเตี๋ยวจ้าาาาา ก๋วยเตี๋ยว เส้นเล็ก เส้นใหญ่ น้ำตก น้ำใส หมูนุ่ม เนื้อสด หมูตุ๋น เนื้อตุ๋น สั่งได้จ้าาาาา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวอีกร้านหนึ่งที่น้าอ้วนอยากจะนำเสนอในวันนี้ โดยส่วนตัวแล้วน้าอ้วนเป็นคนที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวนะ เพราะตามความรู้สึกส่วนตัวแล้ว ก๋วยเตี๋ยวมันเป็นอาหารที่ครบอ่ะ ได้ทานอะไรหลายๆ อย่างในชามเดียว อิอิ … วันนี้น้าอ้วนจะชวนมารีวิวร้านก๋วยเตี๋ยวฟ้ามุ่ย เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือน้องใหม่ที่เปิดได้ไม่นาน แต่มีเมนูเด็ดที่ถ้าได้มาลองชิมแล้วจะต้องติดใจ 🙂

ชื่อร้าน : ก๋วยเตี๋ยวเรือฟ้ามุ่ย เส้นน้อยแต่เครื่องเยอะจัดเต็ม
ที่อยู่ : โครงการเดอะ ฮาร์เบอร์ ถนนห้วยแก้ว ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.804024,98.96355 (แผนที่ Google Map)
ติดต่อ : 088 262 0225 , https://www.facebook.com/fahmui
เวลาเปิด-ปิด : 11:00 – 21:00 น. ทุกวัน
Wongnai Review : http://www.wongnai.com/restaurants/151405Ev-ก๋วยเตี๋ยวเรือฟ้ามุ่ย

เส้นทางที่จะมาตามรอยชิมร้านก๋วยเตี๋ยวเรือฟ้ามุ่ยนี่หาไม่ยากเลยยยยยยย เพราะร้านนี้เขาตั้งอยู่ในโครงการเดอะ ฮาร์เบอร์ The Habour ถนนห้วยแก้ว ฝั่งลานจอดรถครับ ใครที่จอดรถแล้วก็สามารถเดินเข้าร้านได้เลย เพราะร้านเขาติดกับฝั่งลานจอดรถนั่นเอง (ร้านนมบุรีเก่า)

ถ้าช่วงเย็นแดดร่ม ลมตก น้าอ้วนว่าโซนด้านนอกน่าจะเป็นอะไรที่โอเคเลยนะ แต่สำหรับช่วงกลางวันนี่เลยร่างกายต้องการแอร์คอนดิชั่นเนอร์เท่านั้น!!! ย้ำเลยว่าห้องแอร์เท่านั้น ๕๕๕ ใครมาตอนกลางวันหรือบ่ายๆ ก็เชิญได้ที่ห้องแอร์จ่ะ เย็นฉ่ำ สบายพร้อมกลิ่นหอมๆ อ่อนๆ ของน้ำหอมปรับอากาศที่จะทำให้ห้องนี้สดชื่น

ในส่วนของรายการอาหาร ที่นี่ก็มีไม่ค่อยมากเท่าไร เมนูแผ่นเดียวเอาอยู๋ ก็จะมีก๋วยเตี๋ยวเรือรสจัด ที่ต้องเขียนคำเตือนไว้ก่อนว่าใครไม่ทานรสจัดให้บอก หรือแม้แต่ข้าวซอยไก่ และขนมจีน รวมไปถึงพวกอาหารทานเล่นก็จะมีไว้ให้บริการเช่นกัน

เริ่มจากก๋วยเตี๋ยวเรือชามโต ไม่เน้นเส้นแต่เน้นเครื่องแบบจัดเต็ม ชามนี้ใครไซส์ธรรมดาก็คิดว่าน่าจะเอาอยู่ แต่ถ้าอย่างน้าอ้วนนี่ก็คงต้องขอเบิ้ลชามที่ 2 (เพราะไซส์ไม่ธรรมดา) สิ่งที่ตกใจอีกอย่างหนึ่งก็คือลูกชิ้นที่นี่ เขาใช้ลูกชิ้นแบบแบน ใครที่อายุรุ่นราวคราวเดียวกับน้าอ้วน คงรู้จักลูกชิ้นแบน เพราะว่าเป็นลูกชิ้นที่ร้านก๋วยเตี๋ยวสมัยก่อนเขาใช้กัน ซึ่งปัจจุบันนี้หายากแล้วนะจ๊ะ (แลดูเป็นอาหารดักแก่ ๕๕๕)

ข้าวซอยไก่ชามโต เช่นเดียวกัน น้ำซุปถือว่าได้กลิ่นของเครื่องเทศมาก รสชาติเข้มข้นสุดๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับน่องไก่ชิ้นโต (ใหญ่จริงๆ) ถ้าเป็นน่องเดียวนี่ 45 บาท แต่ถ้าอยากพิเศษอลังการกว่านั้นสั่งเลยจ่ะ 2 น่อง 65 บาท นี่รับรองกลิ้งกลับบ้านแน่นอน ๕๕๕

ขนมจีนน้ำยาปลา ใช้ปลาทับทิมตัวโตๆ มาทำเป็นน้ำยา เสิร์ฟมาบนจานใบใหญ่ๆ ราดบนขนมจีน 1 จับใหญ่ๆ และก็มีไข่ต้มเสิร์ฟมาด้วย รสชาติน้ำยมถือว่าเข้มข้นดีครับ ทานพร้อมกับไข่ต้มและผักลวกถือว่าโอเคเลยนะ

ต่อมาเรามาดูพวกอาหารทานเล่นบ้างนะจ๊ะ แคบหมูจิ้มน้ำพริกข่า อีกเมนูหนึ่งที่หลายๆ คนชอบสั่งมาทานเล่น จะเป็นแคบหมูติดมันชิ้นพอดีๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำพริกข่า ถ้าเราชิมแต่น้ำพริกอย่างเดียวจะรู้สึกเค็มๆ แต่ถ้าเอาแคบหมูไปจิ้มด้วยละก็ จะรู้สึกว่ามันโอเคนะ เข้ากันได้ดี หรือสั่งแคบหมูมาเพื่อทานกับก๋วยเตี๋ยวเรือด้วยก็ได้ เข้ากันดีมาก

ลวกจิ้มฟ้ามุ่ย อีกเมนูหนึ่งที่สั่งกันเยอะมาก เพราะความคุ้มค่าสุดๆ จานนี้ 50 บาท แต่ดูสิ่งที่ได้มาในจานบอกเลยว่าอลังจริงๆ ทุกอย่างที่ร้านนี้ขายไม่ว่าจะเป็นเนื้อตุ๋น หมูตุ๋น หมูนุ่ม เนื้อสด ลูกชิ้น เขาจะเสิร์ฟมาในจานพร้อมกับน้ำจิ้มสามรส ใครที่รักพี่เสียดายน้อง ต้องสั่งจานนี้รับประกันคุ้มค่าสุดๆ

Share on Facebook

Tweet

Follow us