Wednesday August 31, 2016

Author Archives: น้าอ้วน

ตำนานความอร่อยกว่า 40 ปีของร้านอาหารญี่ปุ่นโกโร่ ความอร่อยจากเมืองกรุงมาสู่เชียงใหม่

Written by | 29/08/2016 | 0
DSC_5327
ต้องย้อนอดีตเพื่อกล่าวถึงร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้ แต่เชื่อว่าคนเชียงใหม่คงไม่รู้จักร้านนี้ เพราะเขาเป็นร้านดัง ร้านในตำนานของกรุงเทพมหานคร GORO Japanese Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่นที่สามารถพูดได้เลยว่าเป็นร้านแรกๆ ของประเทศ ซึ่งตำนานของอาหารญี่ปุ่นที่เข้ามาในเมืองไทยอย่างจริงๆ จังๆ ก็น่าจะอยู่ราวๆ

ข้าวต้มสูตรเด็ด จัดเต็มเม็ดที่ ศ. ศรีราชา ถนนกำแพงดิน

Written by | 25/08/2016 | 0
Untitled-2
งดหมูกระทะ งดบุฟเฟ่ต์สักมื้อ ลองมาชิมเมนูเบาๆ ไลท์ๆ ถึงแม้ไม่ได้เป็นคนป่วยก็กินได้เอ้า “ข้าวต้มปลา ศ. ศรีราชา” ร้านนี้ถ้าพูดถึงบอกเลยต้องมีคนรู้จักมากพอสมควร เพราะเป็นร้านเก่าแก่ และเป็นร้านที่บอกว่าเลิศสุดในบรรดาข้าวต้มในเชียงใหม่ ศ. ศรีราชา ร้านข้าวต้มที่เปิดตั้งแต่ตอนเย็นๆ

จัดจ้านสะใจ จัดเต็มด้วยนานาอาหารทะเลตำรับเด็ดของ Tudari Express กับหม้อไฟ ไอ เลิฟ ปูซาน

Written by | 25/08/2016 | 0
fb_cover
ด้วยความอินส่วนตัวในหนังเรื่อง Train to Busan เสียดายที่พระเอกไปไม่ถึง Busan ซะงั้น จึงทำให้รู้สึกยังไม่สุด ๕๕๕ และเมื่อรู้ว่าตอนนี้ Tudari Express มีเมนูใหม่ เป็นเมนูที่สั่งตรงจากเมือง Busan ประเทศเกาหลีใต้ เลยทำให้น้าอ้วนต้องพุ่งไปด้วยความเร็ว 180 kmph เพื่อไปชิมเมนู “หม้อไฟ ไอ เลิฟ ปูซาน” เพื่อเติมเต็มความรู้สึกในใจ

อีกหนี่งข้าวซอยเก่าแก่ของเชียงใหม่ ข้าวซอยสุธาสินี ช้างคลาน

Written by | 24/08/2016 | 0
Untitled-2
คนต่างชาติ คนต่างจังหวัดเมื่อมาเชียงใหม่แล้วก็คงอยากกินอาหารชนิดหนึ่ง ที่เรียกว่าถ้าไม่กินก็เหมือนมาไม่ถึงเชียงใหม่ “ข้าวซอย” ถือเป็นอาหารประจำถิ่นของเชียงใหม่ หลากหลายร้านไม่ว่าจะเป็นร้านที่โด่งดังแบบพลุแตก หรือร้านที่เป็นแนวฟิวชั่น บลาๆๆๆ แต่มีร้านหนึ่งที่น้าอ้วนบอกเลยว่ามีความโดดเด่น

ร้านก๋วยเตี๋ยวเสวย โจ๊กโตเกียว การันตีความอร่อยโดยเชลล์ชวนชิม

Written by | 24/08/2016 | 0
Untitled-2
ร้านนี้คงไม่ต้องพูดมาก เพราะเป็นร้านเก่าแก่ และโด่งดังมาตั้งแต่สมัย 10-20 ปีได้ และร้านนี้ได้รับการันตีความอร่อยจากเชลล์ชวนชิมมาแล้วด้วย ร้านก๋วยเตี๋ยวเสวย โจ๊กโตเกียว ร้านเก่าแก่ย่านช้างคลาน ร้านอยู่ในซอยตรงข้ามธนาคารกสิกรไทย สาขาถนนช้างคลาน เมื่อเห็นธนาคารอยู่ซ้ายมือ ก็เลี้ยวเข้าซอยที่อยู่ตรงข้ามเป๊ะได้เลย

ร้านก๋วยเตี๋ยวโอปา ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ได้มีดีแค่ก๋วยเตี๊ยวจริงๆ

Written by | 22/08/2016 | 0
Untitled-2
อีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ ที่อยู่คู่คนเชียงใหม่มาหลายปีได้แล้วนะ ร้านก๋วยเตี๋ยวโอปา ร้านนี้สำหรับใครหลายๆ คนที่ชอบการกินก๋วยเตี๋ยวคงพลาดไม่ได้ เพราะร้านนี้มีทีเด็ดอยู่ที่ลูกชิ้น ลูกชิ้นหมูทำเอง ที่บอกเลยว่ามีเด้งดึ๋ง กัดทุกคำได้รสชาติเนื้อหมูทุกคำ ทัดเทียมหลายๆ แบรนด์ได้สบาย

ร้านก๋วยจั๊บน้ำข้นระดับตำนาน ร้านเปียอู๋

Written by | 22/08/2016 | 0
Untitled-2
ร้านนี้บอกเลยว่าน้าอ้วนจำได้ว่าเคยกินตั้งแต่ร้านเขาอยู่เยื้องๆ กับศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรม ภาคที่ 1 ที่อยู่ตรงถนนทุ่งโฮเต็ล ตั้งแต่ร้านนั้นเป็นร้านข้างถนนเล็กๆ แต่ตอนนี้ (ก็นานหลายปีแล้ว) เขาย้ายมาขายที่ตึกของเขาเอง มีตึกเองแล้วนะ ๕๕๕๕ ร้านใหญ่เอาเรื่อง แต่รสชาติก็ยังอลังการคงเดิม

แซ่บจี๊ดจ๊าด ถูกปากคนชอบรสจัด ต้มยำซุปเปอร์-รสเจ็บ หลังมอชอ

Written by | 18/08/2016 | 0
facebook_cover
ถนนสุเทพ ช่วงตั้งแต่สี่แยกตลาดต้นพยอมไปจนถึงมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ถ้าเป็นช่วงกลางวันก็คงไม่มีอะไรเป็นพิเศษ แต่พอถึงช่วงเย็นถึงดึกหละก็ ต้องเรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของนักกิน หรือสถานที่ดินเนอร์สำหรับน้องๆ ชาวลูกช้างหรือคนเชียงใหม่เลยแหละ หลากหลายร้านค้าที่เปิดขายอาหาร ขายของกินกันในราคาที่ต้องเรียกว่าเอาใจนักศึกษาเป็นหลัก

อิ่มแปร้สุดคุ้ม หมูกระทะเพื่อชาวหางดง อิ่มไม่อั้น 179 บาทที่ ดีดีหมูกระทะ

Written by | 14/08/2016 | 0
Untitled-2
วันนี้น้าอ้วนเอาใจคนที่ชอบกินหมูกระทะ แล้วไม่อยากออกบ้านเข้าเมืองมาไกลๆ สำหรับชาวหางดง ร้านหมูกระทะน้องใหม่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่น้าอ้วนไปชิมมาแล้วเลยอยากแนะนำให้รู้จักกัน ร้านหมูกระทะอิ่มไม่อั้น บุฟเฟ่ต์เพียงท่านละ 179 บาท รวมเครื่องดื่มเรียบร้อยที่ ดีดี หมูกระทะ หางดง

สดชื่นคลายร้อน ตามสไตล์หนึบหนับอย่างชามุกที่ ชามุก 99

Written by | 14/08/2016 | 0
fb_cover
ย้อนหลังไปสมัยยุค 80s หรือ 90s มีเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่เรียกได้ว่าฮิตติดลมบนมาก นั่นก็คือชานมไข่มุก และตอนนี้ก็ยังมีให้กินกันอยู่อย่างแพร่หลาย น้าอ้วนจำได้เลยสมัยเมื่อก่อนตอนสัก 20 ปีที่ผ่านมาใครได้กินชามุกนี่จะรู้สึกว่าเท่มาก แต่หลายๆ ร้านก็ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง เป็นเครื่องดื่มผสมนมแล้วมีกลิ่นชาแล้วใส่มุกเป็นเม็ดๆ

เอาใจคนชอบเนื้อย่าง กับปิ้งย่างสุดเด็ดสไตล์ญี่ปุ่น Horumon

Written by | 12/08/2016 | 0
Untitled-1
ปกติน้าอ้วนเป็นคนที่ชอบกินเนื้อมาก ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเอย ข้าวหน้าเนื้อเอย และโดยเฉพาะเนื้อย่างนี่เป็นอะไรที่ต้องบอกเลยว่าสุดยอดแล้ว เนื้อย่างที่น้าอ้วนชอบไปมีอยู่ร้านหนึ่งที่เป็นร้านโปรดของใครหลายๆ คน และได้รางวัล Best of Wongnai ด้วย (ใบ้แค่นี้ก่อน ๕๕๕๕) แต่เผอิญวันนั้นเขาปิด ก็เลยนึกถึงร้านนี้ซึ่งเป็นอีกหนึ่งร้านเนื้อย่างที่บอกเลยว่าเด็ดไม่แพ้กัน

ติ่มซำสูตรเด็ด สำเร็จความฟิน ป. ติ่มซำ (สูตรหาดใหญ่)

Written by | 12/08/2016 | 0
Untitled-1
ถ้าใครเป็นคนที่ชอบกินติ่มซำ น้าอ้วนว่าร้านนี้ต้องเป็นร้านหนึ่งที่ต้องรู้จักแน่นอน ป. ติ่มซำ (สูตรหาดใหญ่) ร้านติ่มซำรสเด็ด รสชาติเจ๋ง สูตรเด็ด รสอร่อยจากร้านดังของหาดใหญ่

ของหวานสุดฮิต สั่งตรงจากแดนโสมเกาหลี น้ำแข็งเกล็ดหิมะบิงซู ถูกที่สุดในเชียงใหม่ SNOOWING (กาดสวนแก้ว)

Written by | 07/08/2016 | 0
fb_cover
บิงซู (Bingsu) เมนูของหวานที่กำลังฮิตติดลมบนอยู่ในขณะนี้ น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะ เนื้อเนียนละเอียดสไตล์เกาหลี ที่ขณะนี้เชียงใหม่ก็ต้องเรียกได้ว่าหากินได้ค่อนข้างง่ายเพราะมีหลายๆ ร้านที่มีเจ้าของหวานเมนูนี้ให้บริการ แต่หลายคนก็คงคิดเหมือนน้าอ้วนว่าเวลาที่ไปกินบิงซูเนี่ย จะต้องพกเงินไปทีละร้อยกว่าบาท

ยกทะเลขึ้นบก อิ่มเอมเปรมปรีดิ์กันไม่อั้นกับอาหารทะเลบุฟเฟ่ต์สุดคุ้มที่ โรงแรมดุสิต ดีทู เชียงใหม่

Written by | 05/08/2016 | 0
fb_cover
ห่างหายไปนานกับรีวิวจากห้องอาหาร Moxie โรงแรมดุสิต ดีทู เชียงใหม่ ซึ่งถ้าใครติดตามน้าอ้วนอยู่ตลอดจะรู้ว่าเมื่อได้รีวิวห้องอาหารนี้แล้วก็จะต้องเจอกับความอลังการในราคาที่เอื้อมถึงทุกครั้ง และครั้งนี้ก็เช่นเดียวกันน้าอ้วนมีรีวิวใหม่ วันนี้เราจะพามาอิ่มอร่อยกับบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลกัน

อาหารไทยตามแบบฉบับรสชาติดั้งเดิม จับคู่กับไวน์ชั้นดี ได้รสชาติที่แสนอร่อยที่ Jarid Thai Food & Fine Wines

Written by | 01/08/2016 | 0
fb_cover
วันนี้น้าอ้วนขอทำตัวเป็นชาว Nimmanian สักวัน (นิมมานเนียน ไม่ใช่มิเนียนนะ) น้าอ้วนจะใช้ชีวิตสักคืนหนึ่งอยู่ที่นิมมานนี้ มากินอาหาร มาเที่ยวและมาพักผ่อนเพื่อผ่อนคลายกันสักนิด ย่านนี้บอกเลยว่าใครที่ชอบแสงสี ชอบสไตล์ Night Life จะต้องชื่นชอบ เพราะที่นี่ทั้งร้านอาหารธรรมดา ร้านค้าทั่วไป หรือแม้แต่ร้านนั่งดื่มที่นี่มีพร้อมสรรพ์

ฉีกภาพเดิมๆ ของอาหารเหนือแบบที่คุ้นตา เปลี่ยนเป็นแนวฟิวชั่น หน้าตาดีรสชาติเยี่ยม ที่ Eatmor

Written by | 29/07/2016 | 0
fb_cobver
ถ้าอยากกินอาหารเหนือ ที่เชียงใหม่ก็บอกเลยว่าเพียบ!!! จะกินอาหารไทย เชียงใหม่ก็เยอะแยะมากมาย สตรีทฟู๊ดก็น่าสนใจสำหรับเมืองท่องเที่ยวแบบนี้ แต่!! ถ้าใครบอกว่าอยากกินอาหารเหนือแบบฟิวชั่นหละก็ ก็คงต้องคิดกันหน่อยและว่าที่ไหนมันจะมี? น้าอ้วนบอกเลยว่าอย่างมากก็คงประมาณว่าสปาเก็ตตี้ไส้อั่วอะไรประมาณนี้

ร้านอาหารญี่ปุ่นใจกลางแหล่งท่องเที่ยว ผสานกับความอร่อยจากวัตถุดิบชั้นดี ลงตัวได้ที่ AIKU Japanese Bar & Restaurant

Written by | 24/07/2016 | 0
fb_cover
ใจกลางย่านเศรษฐกิจอย่างไนท์บาร์ซ่าเชียงใหม่ ย่านที่แบบว่าใครมาเชียงใหม่ ก็ต้องหาโอกาสมาแวะดูสินค้าที่ระลึก สินค้าหัตถกรรมที่นี่สักครั้ง ไนท์บาร์ซ่าแห่งนี้ถือว่าเป็นย่านที่คึกคักมากในยามค่ำคืน ผู้คนมากมาย ร้านอาหารต่างๆ เปิดให้บริการ รวมไปถึงโรงแรมต่างๆ ที่ตั้งอยู่บริเวณนี้อยู่หลายแบรนด์

การันตีความสดกับเมนูอาหารทะเลทุกจาน ส่งตรงจากแม่กลอง ท้าให้มาลองที่ ชาวฟ้าทะเลคราม

Written by | 14/07/2016 | 0
fb_cover
เดี๋ยวนี้อาหารทะเลในเชียงใหม่ก็เริ่มบูม จากเมื่อก่อนเชียงใหม่จะมีแค่ร้านอาหารทะเลที่เป็นแบบสั่งเป็นจานๆ ซึ่งบอกเลยว่าราคาค่อนข้างสูง เพราะต้องขนส่งจากทางใต้ขึ้นมาที่เชียงใหม่ แต่พอเรื่องการคมนาคมขนส่งมันดีขึ้น ง่ายขึ้น ก็ทำให้ราคาอาหารทะเลถูกลง จนบางเจ้าสามารถทำเป็นอาหารทะเลแบบบุฟเฟ่ต์ได้

ความสุขของการออกไปทานข้าวนอกบ้าน อร่อยทั้งผู้ใหญ่ สนุกทั้งเด็ก ลงตัวที่ Nic’s Restaurant & Playground

Written by | 13/07/2016 | 0
fb_cover
น้าอ้วนเชื่อว่าพ่อแม่ผู้ปกครองหลายๆ คนเวลาที่จะไปกินข้าวนอกบ้านกันเป็นครอบครัว ก็คงคิดหนักว่าจะไปร้านไหนดี ที่แบบว่าทั้งพ่อแม่ได้กินข้าว มีอาหารอร่อยๆ เครื่องดื่มดีๆ ไว้กินดื่มกัน และเจ้าตัวเล็กแน่นอนแหละว่าเด็กต้องไม่อยู่นิ่งแน่นอน ต้องวิ่งเล่นวิ่งซนไปทั่วร้าน จนบางครั้งก็รู้สึกว่ารบกวนลูกค้าท่านอื่น

จะมากินข้าว หรือมาดูเครื่องบิน ทุกอย่างก็ลงตัวที่ ครัวรันเวย์ ร้านอาหารดีเป็นศรีแก่เมืองลำปาง

Written by | 10/07/2016 | 0
fb_cover
สำหรับรีวิวในวันนี้ต้องบอกก่อนเลยว่าน้าอ้วนแอบหนีไปเที่ยวต่างจังหวัดมา ๕๕๕ แต่ก็ไม่ไกลจากเชียงใหม่เท่าไร ประมาณ 100 กิโลเมตรเท่านั้นเอง วันนี้น้าอ้วนแอบมาหาอะไรอร่อยๆ กินแถวลำปางนี่เองจ่ะ ครัวรันเวย์ เป็นร้านอาหารน้องใหม่ที่เรียกได้ว่าเปิดมาแค่ไม่กี่เดือน แต่ชื่อเสียงและเกียรติศัพท์ของร้านนี้ดังมาก

เค้กโฮมเมดรสชาติเด็ด ที่ใครเห็นราคาแล้วจะต้องตกใจ ที่ Tasty Life by แม่กลอง

Written by | 05/07/2016 | 0
cover1
น้าอ้วนอยากถามว่า ในมื้อหนึ่งถ้าอยากกินก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ สักชาม ปิดท้ายด้วยเค้กสักชิ้น และกาแฟสดสักแก้ว คิดว่าจะต้องใช้เงินสักเท่าไร? แน่นอนว่าหลายคนคงกำลังคิดว่า 100 หนึ่งนี่ไม่น่าจะพอ เพราะแค่ก๋วยเตี๋ยวกับเค้ก ก็คงประมา 100 บาทแล้ว ไหนจะยังกาแฟสดอีกหละ ก็ไม่ผิดนะที่ใครหลายคนจะคิดเช่นนั้น

ไก่ทอดเกาหลี กรอบนอกนุ่มใน รสชาติจัดจ้าน “ชิคกะแด่ว”

Written by | 04/07/2016 | 0
Untitled-4
อยากกินไก่เกาหลี ก็ไม่ต้องไปเกาหลี หรือต้องไปกรุงเทพ ไปกินร้านแพงๆ ระดับน้าอ้วน ขออะไรง่ายๆ ไม่แพงดีกว่า ๕๕๕๕ ไม่ต้องมีแบรนด์ขอแค่รสชาติโอเค ราคารับได้น้าอ้วนก็กินได้แล้ว และวันนี้ไก่ทอดสไตล์เกาหลีที่จะมาแนะนำก็อยู่ตรงหลังมอชอนี่เอง ชื่อเก๋ๆ เท่ๆ แต่แปลว่าอะไรไม่รู้อย่างร้าน “ชิกกะแด่ว” 

แซ่บจนลืมทางกลับบ้าน!! ที่ อิช้าง…ตำแหลก

Written by | 04/07/2016 | 0
Untitled-3
คนอีสานมักจะได้รับการขนานนามว่าเป็นคนที่ทำอาหารประเภทส้มตำได้เก่ง เพราะอีสานเป็นเมืองที่เขาเปิบส้มตำกันเป็นชีวิตจิตใจ แทบจะเรียกได้ว่าเป็นชีวิตประจำวันแล้ว ดังนั้นเมื่อคนอีสานมาเปิดร้านขายส้มตำ หรือเปิดร้านขายอาหารอีสาน ก็ย่อมรับประกันได้เลยว่างานนี้มีแซ่บ!!

เต็มอิ่มกับทั้งสเต๊ก, หมูกระทะ, หมูจุ่ม และอาหารอีกหลายอย่างไม่อั้นในบรรยากาศธรรมชาติ ที่บ้านสวนชมจันทร์

Written by | 26/06/2016 | 0
Untitled-1
ฤดูฝนอย่างเป็นทางการมาถึงแล้ว เมื่อฝนมา ความชุ่มฉ่ำก็ตามมาด้วย และเชียงใหม่ถือได้ว่าเป็นเมืองที่ธรรมชาตินี่เด็ดไม่แพ้จังหวัดอื่นๆ เลย โดยเฉพาะอำเภอที่อยู่รอบนอกอย่างแม่ริม แม่แตงอะไรงี้ รับรองว่าถ้าได้ไปเที่ยวหรือไปพักผ่อนแล้วหละก็ จะต้องติดใจในความสวยงามของธรรมชาติแน่นอน

ลิ้มรสอาหารฟิวชั่นรสชาติแปลกใหม่ จากเชฟใหญ่มากประสบการณ์ ที่ 49 Garden Cafe & Bistro

Written by | 23/06/2016 | 0
fb_cover
ถ้าได้ผ่านและแวะเวียนไปแถวๆ วัดร่ำเปิง ก็คงสะดุดตากับร้านอาหารร้านหนึ่ง ซึ่งถ้ามองเข้าไปแล้วก็จะเห็นเป็นสวนหย่อมอยู่บริเวณรอบบ้าน และตัวตึกก็จะเป็นสีเหลืองสะดุดตา ตึกค่อนข้างใหญ่ เชื่อเถอะใครที่ได้ผ่านไปแถวนั้นต้องเห็นแน่นอน ๕๕๕๕ และนี่คือร้านอาหารที่น้าอ้วนจะมาแนะนำให้รู้จักในวันนี้นี่เอง