Sunday June 26, 2016

Author Archives: น้าอ้วน

เต็มอิ่มกับทั้งสเต๊ก, หมูกระทะ, หมูจุ่ม และอาหารอีกหลายอย่างไม่อั้นในบรรยากาศธรรมชาติ ที่บ้านสวนชมจันทร์

Written by | 26/06/2016 | 0
Untitled-1
ฤดูฝนอย่างเป็นทางการมาถึงแล้ว เมื่อฝนมา ความชุ่มฉ่ำก็ตามมาด้วย และเชียงใหม่ถือได้ว่าเป็นเมืองที่ธรรมชาตินี่เด็ดไม่แพ้จังหวัดอื่นๆ เลย โดยเฉพาะอำเภอที่อยู่รอบนอกอย่างแม่ริม แม่แตงอะไรงี้ รับรองว่าถ้าได้ไปเที่ยวหรือไปพักผ่อนแล้วหละก็ จะต้องติดใจในความสวยงามของธรรมชาติแน่นอน

ลิ้มรสอาหารฟิวชั่นรสชาติแปลกใหม่ จากเชฟใหญ่มากประสบการณ์ ที่ 49 Garden Cafe & Bistro

Written by | 23/06/2016 | 0
fb_cover
ถ้าได้ผ่านและแวะเวียนไปแถวๆ วัดร่ำเปิง ก็คงสะดุดตากับร้านอาหารร้านหนึ่ง ซึ่งถ้ามองเข้าไปแล้วก็จะเห็นเป็นสวนหย่อมอยู่บริเวณรอบบ้าน และตัวตึกก็จะเป็นสีเหลืองสะดุดตา ตึกค่อนข้างใหญ่ เชื่อเถอะใครที่ได้ผ่านไปแถวนั้นต้องเห็นแน่นอน ๕๕๕๕ และนี่คือร้านอาหารที่น้าอ้วนจะมาแนะนำให้รู้จักในวันนี้นี่เอง

อาหารระดับโรงแรม 5 ดาวเสิร์ฟในโรงแรมบูทิคสไตล์หรู ติดริมน้ำปิง แต่ราคาที่ทุกคนเอื้อมถึง The Vorra Bistro

Written by | 15/06/2016 | 0
Untitled-1
รีวิวใหม่จากน้าอ้วน วันนี้น้าอ้วนมีโอกาสได้แวะเวียนไปเที่ยวโรงแรมที่สวยหรูของเชียงใหม่แห่งหนึ่ง บอกเลยว่าเป็นโรงแรมที่ใครได้เข้ามาแล้วจะต้องรู้สึกทึ่งในความสวยงามของการออกแบบและตกแต่ง และอีกทั้งโรงแรมนี้ยังได้รางวัลระดับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิค อย่าง Asia Pacific Property Award 2015-2016 , Southeast Asia Property Award

บุฟเฟ่ต์หม้อไฟสไตล์เวียตนาม อิ่มได้ไม่อั้นในราคาสุดคุ้ม ที่ร้าน เฝออันอัน นิมมานซอย 5

Written by | 10/06/2016 | 0
DSC_2422
ถ้าพูดถึงอาหารเวียตนาม หลายๆ คนก็คงต้องนึกถึงพวกแหนมเนือง กุ้งพันอ้อย ปอเปี๊ยะ ฯลฯ กันก่อนเป็นแน่แท้ แต่วันนี้น้าอ้วนมีร้านอาหารสไตล์เวียตนามที่ไม่ได้มีเมนูเหล่านั้นไว้บริการ แต่ที่นี่เขามีบุฟเฟ่ต์หม้อไฟ แถมยังเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ด้วย บอกเลยว่าคราวนี้ขาโหดสายบุฟเฟ่ต์ต้องมีร้องว้าว

ยกความอร่อยตามแบบฉบับต้นตำรับขนมจีนเชียงราย เสิร์ฟกันถึงที่ กาดหนมเส้น สันติธรรม

Written by | 10/06/2016 | 0
DSC_2394
อยู่เชียงใหม่ เชื่อเลยว่าถ้าอยากกินขนมจีน มันเป็นอะไรที่หาได้ไม่ยากหรอก เพราะเชียงใหม่และภาคเหนือของเราเป็นแหล่งหรือเป็นต้นกำเนิดของอาหารชนิดนี้อยู่แล้ว แต่ว่าร้านไหนหละที่จะมีขนมจีนที่เรียกได้ว่าถูกปาก และเข้มข้น และเชียงราย ถือเป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่บอกเลยว่าสูตรขนมจีนน้ำเงี้ยวของที่นี่เด็ดไม่แพ้ใคร

Hyde Park Residence โรงแรมน้องใหม่พร้อมสรรพทั้งห้องพัก และอาหารชั้นดี บริการดีระดับห้าดาว

Written by | 03/06/2016 | 0
DSC_2042
ล่าสุดได้แวะเวียนไปริวิวโรงแรมหนึ่งที่เรียกได้ว่าเป็นโรงแรมน้องใหม่ของเชียงใหม่เลยก็ว่าได้ เพิ่งเปิดทำการได้ไม่กี่เดือน แต่โรงแรมนี้ต้องบอกเลยว่าถ้าใครได้มาพักแล้วหละก็จะต้องรู้สึกถึงความสบายและรูปแบบการตกแต่งที่ไม่เหมือนใคร และโรงแรมแห่งนี้เรียกได้ว่าอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่

อาหารไทยแบบฉบับไทยต้นตำรับ รสชาติเข้มข้น เสิร์ฟกันจานใหญ่ ที่ร้านครัวพรรวา เชียงใหม่

Written by | 31/05/2016 | 0
DSC_1857
อาหารไทยเป็นอาหารที่ไม่เคยแพ้ชาติใดในโลก และน้าอ้วนเป็นคนหนึ่งที่ชอบกินอาหารไทย เพราะเป็นศาสตร์แห่งอาหารที่มีเอกลักษณ์ กรรมวิธี และพิถีพิถันในการปรุงเป็นอย่างยิ่ง วันนี้น้าอ้วนมีร้านอาหารไทยรสชาติต้องบอกได้ว่าเป็นแนวไทยแท้ เข้มข้น ถึงพริกถึงขิง ถ้าใครเป็นคออาหารไทย บอกเลยว่าร้านนี้จะต้องเป็นหนึ่งในลิสต์ที่จะต้องมาชิมแน่นอน

เอาใจคออาหารไทย รสจัดจ้านถึงพริกถึงขิง ร้านข้าวแกงเจ๊นงค์ประตูเชียงใหม่

Written by | 26/05/2016 | 0
Untitled-2
อีกหนึ่งร้านอาหารไทยที่ภูมิใจที่อยากจะนำเสนอ เพราะร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับที่คนย่านประตูเชียงใหม่รู้จักเป็นอย่างดี และเปิดมานานแล้ว ตอนนี้ก็รุ่นที่ 2 แล้วหละ เปิดมาได้ประมาณเกือบๆ 40 ปีได้หละมั้ง ร้านข้าวแกงเจ๊นงค์ประตูเชียงใหม่ ร้านอาหารไทยรสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทย

ย้อนอดีตกับขนมที่ชอบ “ขนมหอย ลิงน้อยเบเกอรี่”

Written by | 25/05/2016 | 0
Untitled-1
ต้องย้อนอดีตไปนิดหนึ่ง เชื่อว่าเมื่อตอนเด็กๆ ทุกคนคงเคยกินขนมอันหนึ่งที่เป็นขนมปัง ยาวๆ แล้วมีไส้ครีมๆ อยู่ข้างนั่น นั่นแหละคือขนมหอย แต่น้าอ้วนจำได้ว่ามันหายไปจากโลกนี้สักพักใหญ่ๆ จนแบบว่าลืมไปแล้วว่าเคยมีขนมแบบนี้อยู่ในโลก จนมาพบขนมหอย ซึ่งทำให้น้าอ้วนย้อนอดีตไปได้อีกครั้งหนึ่ง

ข้าวมันไก่อ้วนโอชา (สาขา 2) หนึ่งในสุดยอดร้านข้าวมันไก่เชียงใหม่

Written by | 25/05/2016 | 0
Untitled-1
พูดถึงข้าวมันไก่ที่เชียงใหม่เราก็มีหลายร้านที่อร่อยๆ วันนี้น้าอ้วนขอแนะนำอีกร้านหนึ่งที่เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในร้านข้าวมันไก่อันดับต้นๆ ที่ใครๆ ก็คงนึกถึงกันบ้างไม่มากก็น้อย ร้านข้าวมันไก่อ้วนโอชา ร้านนี้เขามีกัน 2 สาขาด้วยกัน แต่วันนี้น้าอ้วนจะมาแนะนำสาขา 2 ให้รู้จักกันนะจ๊ะ

อีกหนึ่งร้านก๋วยจั๊บเก่าแก่คู่เชียงใหม่ ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่

Written by | 23/05/2016 | 0
Untitled-1
อีกหนึ่งตำนานของร้านก๋วยจั๊บ เกาเหลาเชียงใหม่ กับร้านก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ ร้านก๋วยจั๊บที่เรียกได้ว่าจากรุ่นสู่รุ่น เห็นว่ารุ่นนี้เป็นรุ่นที่สองของกิจการแล้ว เพราะร้านนี้เปิดมาเป็นหลายสิบปี ร้านก๋วยจั๊บรสเด็ดที่ทั้งคนเชียงใหม่เอง และคนต่างจังหวัดเมื่อได้มาแล้วจะต้องไม่พลาดที่จะแวะ

ขนมไทยากิ ขนมปลาปิ้งญี่ปุ่นอร่อยๆ ส่งตรงถึงมือที่เชียงใหม่

Written by | 21/05/2016 | 0
13244718_10208337454088522_1973368274065304735_n
เมื่อก่อนคนเชียงใหม่ก็คงคุ้นเคยกับขนมรูปปลากันดี เมื่อก่อนเข้ามาในสไตล์เกาหลี ที่ชื่อขนมบุงออปัง หรือบางคนเรียกบุงปัง แต่มันก็หายไปช่วงหนึ่ง ตอนนี้มันกลับมาอีกแล้ว ๕๕๕ แต่เป็นสไตล์ญี่ปุ่น แบรนด์ดังๆ ก็อย่างครัวซองต์ไทยากินั่นแหละ น้าอ้วนเคยไปกินแถวชิบูย่ามาครั้งหนึ่ง ตอนที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นเมื่อปีแล้ว

เย็นตาโฟป้าฟัก เย็นตาโฟรสเด็ด ปรุงเสร็จตั้งแต่ในชาม

Written by | 20/05/2016 | 0
Untitled-1
เห็นเพจร้านเย็นตาโฟป้าฟัก อร่อยไม่ต้องปรุงใน Facebook อยู่บ่อยมาก และน้าอ้วนก็ไปกดไลค์เขา ก็เลยเห็นอัพเดทอะไรต่างๆ นานา คิดในใจว่าสักวันต้องไปลองสักหน่อย แต่อุปสรรคคือร้านเขาอยู่สี่แยกบ่อสร้างนู้นนนน เกืองถึงตัวเมืองสันกำแพงเชียวนะ ก็เลยเอาแบบว่ารอมีเวลาว่างๆ จริงๆ ก่อนค่อยไป เพราะบ้านไม่ได้ไปทางนู้นป่ะ

ของกินเล่นว่างๆ ถูกปาก รสชาติอร่อย เผือกหิมะช้างม่อย

Written by | 18/05/2016 | 0
13220991_10208314456033585_2537895542094747621_n
วันไหนที่ปากมันไม่มีอะไรเคี้ยว ไม่มีอะไรกิน มันรู้สึกเหงาๆ ชอบกลยังไงไม่รู้ ๕๕๕๕ (มิน่าหละไม่ผอมซะที) เผอิญได้เห็นโพสต์ของร้านขนมร้านหนึ่งจาก Facebook เห็นว่าน่าอร่อยดี และเป็นขนมที่หากินได้ไม่ง่ายนัก “เผือกหิมะ” ขนมกินเล่นที่ถ้าเรียกกันจริงๆ นี่เล่นเอาอิ่มได้นะ ๕๕๕๕ และร้านอยู่ไม่ไกลเลย

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสามพี่น้อง อีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อยย่านช้างคลาน

Written by | 17/05/2016 | 0
13230233_10208314450553448_3198492717797490158_n
แนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวย่านช้างคลานอีกสักร้าน ตอนแรกก็ไม่ได้ตั้งใจจะมา ๕๕๕๕ คือวันนั้นอารมณ์อยากกินข้าวมันไก่ แต่ปรากฎว่าพอไปถึงที่ร้านแล้วคนเยอะเว่อร์ … คงคิวยาว ก็เลยหาอะไรกินแถวนั้นก่อน และนึกได้ว่าร้านนี้น้าอ้วนก็เคยมากินสองสามครั้ง รสชาติเขาก็โอเค ก็เลยเอาวะ ร้านนี้ละกันสำหรับมื้อเที่ยงวันนั้นราน

บัวลอยไข่หวานทรงเครื่อง ของหวานแสนสดชื่นใกล้สถานีรถไฟเชียงใหม่

Written by | 17/05/2016 | 0
Untitled-1
ร้อนๆ แบบนี้ได้ของหวานใส่น้ำแข็งเย็นๆ น่าจะเป็นอะไรที่ดีมาก ดับร้อนได้เป็นอย่างดี อีกหนึ่งร้านที่อยากชวนมากินในช่วงเย็นๆ อาจจะเป็นประมาณว่ากินข้าวเย็นเสร็จ ก็มาแวะหาของหวานล้างปากซะหน่อยจะได้ปิดมื้อเย็นอย่างสมบูรณ์แบบ วันนี้พามาย่านถนนเจริญเมือง ย่านใกล้ๆ สถานีรถไฟนะจ๊ะ พามากินของหวานไม่ว่าจะเป็นบัวลอยไข่หวาน

ขนมจีนรอบดึกกาดหลวง ของกินสุดคลาสสิคของคนยุคเก่าแก่

Written by | 15/05/2016 | 0
Untitled-23
ช่วงนี้ย้อนอดีตกันนานหน่อย น้าอ้วนจำความได้ตั้งแต่ที่เรียนมหาวิทยาลัยปี 1 ดึกๆ มาเมื่อรู้สึกหิวก็จะต้องชวนพวกพ้องไปหาอะไรกิน และหนึ่งในร้านที่ดังสุดในขณะนั้นก็คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักขนมจีนกาดหลวง กาดหลวงถึงแม้ช่วงกลางวันพ่อค้าแม่ขายจะมาขายสินค้าต่างๆ เยอะแยะมากมาย แต่ในช่วงกลางคืนถนนตรงเส้นกาดหลวงก็จะมีพ่อค้าแม่ค้ามาขายอาหาร

ชามุกป้าปึ้ง ร้านระดับตำนานความอร่อยสดชื่นย่านสันติธรรม

Written by | 14/05/2016 | 0
69115e6f1e4744e29b5054a7e3be4105
จำได้ตั้งแต่สมัยที่เรียนอยู่ราชภัฏเชียงใหม่ ร้านนี้อยู่คงทนถาวรมานานมากกกกกกก สิบกว่าปีได้มั้ง กับร้านชามุกป้าปึ้ง เมื่อก่อนนะ ร้านนี้จะเป็นแลนด์มาร์กมาก เพราะจะมีผึ้งคอยมาตอมน้ำหวานอยู่บ่อยๆ แต่ผึ้งพวกนี้ก็นิสัยดีนะไม่ต่อยคน ๕๕๕๕ หลังจากที่ไม่ได้ไปนานมากกกกกกก (ก ไก่ล้านตัว)

ขนมจีนเฮียหมี อยากกินกระดูกอ่อนและไข่ออนเซ็น ที่นี่มีพร้อม

Written by | 12/05/2016 | 0
13164437_10208277474669074_3273196254849489667_n
ร้านขนมจีนเล็กๆ เปิดใหม่ ที่ชูจุดเด่นเมนูพระเอกของร้านด้วยกระดูกหมูอ่อนและไข่ออนเซ็น ร้านขนมจีนเฮียหมี น้าอ้วนรู้จักผ่านเพื่อนที่เคยแวะไปกินมาแนะนำให้รู้จัก และผ่าน Facebook เนี่ยแหละ ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ เป็นเพิงตั้งอยู่บริเวณทางเข้าลานจอดรถของร้านหัวลำโพง สี่แยกแถวๆ เจเจมาร์เก็ตนั่นเอง

ก๋วยเตี๋ยวเต็งรุ่งเรือง 50 กว่าปีแห่งความอร่อย (วัวลาย)

Written by | 11/05/2016 | 0
13177093_10208271520280218_5127753916912753563_n
ณ ตอนนี้ก็กว่า 50 ปีแล้วสินะ สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวเต็งรุ่งเรือง ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่แห่งหนึ่งย่านถนนวัวลาย ร้านนี้จากรุ่นสู่รุ่น ทำก๋วยเตี๋ยวมานักต่อนักสร้างความอร่อยให้ลูกค้าหลายคนได้สัมผัสมาแล้ว

ถ้าอยากกินไก่ทอด หรือหมึกทอดยักษ์ ไม่ต้องไปถึงกรุงเทพ Chicken Man มาลินพลาซ่า เสิร์ฟความอร่อยถึงมือ

Written by | 08/05/2016 | 0
chickenman_fb
ช่วงก่อนกระแสไก่ทอดยักษ์ กระแสหมึกทอดยักษ์ โด่งดังในโลกออนไลน์ และที่เชียงใหม่ก็เริ่มมีของกินเล่นแบบนี้มาขายกันบ้างแล้ว แต่ถือว่าไม่เยอะเท่าไร เพราะที่น้าอ้วนเห็นก็มีแค่ร้านสองร้าน แต่วันนี้น้าอ้วนมีร้านมาแนะนำ ที่นี่มีทั้งไก่ทอดยักษ์ หมึกทอดยักษ์ รวมไปถึงเมนูอื่นๆ อีกหลากหลาย

ก๋วยเตี๋ยวโกบู อีกหนึ่งร้านเล็กๆ แต่คุณภาพคับแก้ว

Written by | 06/05/2016 | 0
13177640_10208234251908532_3865908709123779486_n
เผอิญว่าผ่านไปทำธุระแถวข่วงสิงห์ แล้วถึงช่วงเที่ยงพอดี นึกขึ้นได้ว่ายังไม่ได้กินข้าวเที่ยง ๕๕๕๕ อารมณ์อยากกินก๋วยเตี๋ยวมันผุดขึ้นมา ก็นึกได้เลยว่าแถวช้างเผือกมีร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งที่เด็ดดวง อยากแวะไปกินอีกนั่นก็คือร้าน “ก๋วยเตี๋ยวโกบู” ร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ ไม่หรูหรา แต่คุณภาพนี่บอกเลยว่าคับแก้วนะจ๊ะ

บาร์บีคิวสาวเหนือกับสลัดหนุ่มบ้านนา เมนูเด็ดจาก Anna Farm ที่เอาชนะใจกรรมการจาก The Dish

Written by | 04/05/2016 | 0
Untitled-1
วันหยุดที่ผ่านมาใครได้ดูรายการ “The Dish เมนูทอง” ทางช่อง Workpoint TV บ้าง? รายการที่นำเสนอเกี่ยวกับเมนูเด็ดทั่วไทย และในวันนี้ก็เมนูทองจากร้าน Anna Farm & Eatery จ.เชียงใหม่ ก็มีเมนูจานเด็ดไปร่วมพิสูจน์ความเป็นเมนูทองด้วยเช่นกัน ต้องบอกเลยว่า Anna Farm & Eatery เป็นร้านแรกของเชียงใหม่ที่ได้รางวัล “เมนูทอง”

ซันเดย์ ไอสกรีม ร้านของหวานคลายร้อนประจำกาดหลวง

Written by | 01/05/2016 | 0
13087883_10208203591862050_5555884414973789327_n
กว่า 30 ปี ที่ร้านซันเดย์ ไอสกรีมให้บริการความหวานหอม และเย็นแก่คนเชียงใหม่มาเป็นเวลานาน ร้านนี้อยู่ที่ทางเข้าตลาดต้นลำไย (ตลาดต้นลำไยคือฝั่งที่อยู่ทาง 7-Eleven นะ ไม่สับสนนะ) ร้านนี้จะอยู่ตรงปากทางเข้าเลย เป็นร้านแผงเล็กๆ มีเก้าอี้ให้นั่ง อยู่หน้าร้านประมาณ 5-6 ตัวด้วยกัน

แดนข้าวมันไก่ 2 สะอาด ปลอดภัย สดใหม่ทุกวัน

Written by | 01/05/2016 | 0
13076926_10208203049928502_5290373385835510616_n
ถ้าเอ่ยชื่อร้านแดนข้าวมันไก่แล้วหละก็ คนเชียงใหม่หลายๆ คนจะต้องร้องอ๋อแน่นอน เพราะร้านนี้ถือเป็นหนึ่งในร้านข้าวมันไก่ที่มีชื่อเสียงของเชียงใหม่ ที่อยู่ย่านสันทราย แต่บางคนก็คงคิดหนักเพราะว่าเวลาถ้าจะมากินร้านนี้ทีไรแบบว่าต้องต่อคิว หรือรอคิวกันค่อนข้างนานเพราะลูกค้าแน่นตลอด