Thursday February 23, 2017

Archive: mini-review Subscribe to mini-review

ร้านหม่าล่าแหวกแนว ด้วยสูตรอันเป็นเอกลักษณ์ หม่าล่ารวมโชค 2

Written by | 22/02/2017 | 0
mahla_ruamchok
น้าอ้วนก็ไปชิมหม่าล่ามาก็ค่อนข้างเยอะละ และทุกร้านที่น้าอ้วนเคยไปชิมจะมีลักษณะเดียวกันคือ เป็นเมนูปิ้งย่างที่เอาไปโรยด้วยพริกหรือเครื่องปรุงที่เรียกว่าหม่าล่า จนได้เป็นอาหารที่เสียบไม้ปิ้งจนแห้งและมีผงเหล่านั้นเคลือบอยู่ ส่วนใครจะกินเผ็ดน้อย เผ็ดมาก ก็แล้วแต่จะสั่ง แต่วันนี้น้าอ้วนมาเจอร้านหม่าล่าร้านหนึ่งที่เรียกว่าแปลกแหวกแนว

ขนมเปี๊ยะแป้งนุ่ม ไข่เค็มเต็มฟอง ช่วยอุดหนุนแม่ค้าสู้ชีวิต

Written by | 22/02/2017 | 0
pia_pangnoom
วันหนึ่งน้าอ้วนเห็นโพสต์ขายขนมเปี๊ยะอยู่ใน Facebook เนี่ยแหละ แต่ก็ไม่ได้สนใจอะไรมากมาย แต่ก็กดเข้าไปดูนะ เห็นว่าแปลกดี เพราะขนมเปี๊ยะที่นี่มีทั้งแบบธรรมดา แบบสีสายรุ้ง และแบบชาร์โคลด้วย แม่ค้าการันตีว่าขนมเปี๊ยะที่นี่ไข่เค็มแน่นมาก เรียกได้ว่าแทบจะเต็มชิ้นเลยก็ว่าได้ และมีญาติผู้ใหญ่ท่านหนึ่งการันตีขนมเปี๊ยะอันนี้ว่าอร่อยใช้ได้

ร้านกาแฟมีสไตล์ เล็กๆ ที่จอดรถยาก ราคาถูกแต่รสชาติดี Light Up Cafe

Written by | 22/02/2017 | 0
light_up_cafe
มีร้านกาแฟร้านหนึ่งที่เพื่อนๆ น้าอ้วนชอบแวะไปซื้อแล้วถ่ายรูปมาอวดกันบน Social ร้านกาแฟเล็กๆ ที่อยู่ใกล้ๆ สนามกีฬาเทศบาลนครเชียงใหม่ ร้านกาแฟที่ต้องบอกว่าถ้าใครเอารถยนต์ไปนี่อาจจะต้องเสียใจกันนิดหนึ่ง เพราะที่จอดรถไม่มีเลย ดังนั้นถ้าใครดูรีวิวแล้วอยากไป แนะนำให้เอามอเตอร์ไซค์ไปดีที่สุด

ตำนานหลายสิบปี สุกี้แบบโบราณรสเด็ดตามแบบของ นิวสุกี้

Written by | 22/02/2017 | 0
new_suki
ทำไมน้าอ้วนถึงต้องบอกว่าเป็นสุกี้โบราณ เพราะอยากจะแยกให้ออกระหว่างสุกี้สมัยใหม่ และสุกี้โบราณ เพราะสุกี้ที่เราคุ้นเคยกันสมัยนี้ก็เหมือนแบบของร้านสุกี้บนห้าง ที่สั่งของมา แล้วมีหม้อน้ำซุปร้อนๆ แล้วเอาของลงไปจุ่ม ใส่ผักลงไป คีบมากินพร้อมน้ำจิ้ม นั่นแหละคือสุกี้สมัยใหม่ แต่สุกี้แบบโบราณก็คือสไตล์ที่เราทำกินกันที่บ้าน

ไส้อั่วรสเด็ด จัดจ้านเครื่องเต็มต้องที่ ไส้อั่วคำแปง อร่อยที่สุด!!

Written by | 21/02/2017 | 0
kampang_sausage
ถ้าได้ผ่านไปถนนมหิดล ระหว่างช่วงของสี่แยกสนามบินมุ่งหน้าไปตำรวจภูธรภาค 5 แล้วได้กลิ่นของไส้อั่วหอมๆ โชยมาหละก็ ไม่ต้องสงสัยหรอกเพราะว่าเรากำลังมุ่งหน้าไปร้านไส้อั่วข้างถนนที่บอกว่าเป็นร้านเล็กๆ แต่รสเด็ด ใครที่ยังไม่รู้จักร้าน ไส้อั่วคำแปง โปรดดูรีวิวนี้ให้ดี

ไส้เน้นๆ น้ำซุปหอมๆ ก๋วยเตี๋ยวไส้ที่ต้องยอม ก๋วยเตี๋ยวไส้โกวร

Written by | 20/02/2017 | 0
goworn_noodle
มนุษย์ที่ชอบกินไส้อย่างน้าอ้วน ต้องบอกเลยว่าถ้าร้านไหนที่เขาบอกว่าไส้เด็ด ไม่ว่าจะเป็นไส้ย่าง หรือไส้ในก๋วยเตี๋ยว ต้องรีบพุ่งไปชิมโดยทันที ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ต้องบอกว่าเด่นเรื่องไส้ตุ๋น แต่เนื้อตุ๋นหรืออื่นๆ เขาก็โอเคนะ แต่หลายคนยกนิ้วให้ไส้ที่นี่มันดีงาม และเลิศเลอที่สุด ก๋วยเตี๋ยวไส้โกวร

ตำนานซาลาเปาเชียงใหม่ เกือบ 100 ปีที่ร้านวิกุลพานิช

Written by | 18/02/2017 | 0
wikul_bun
ถ้าจะเรียกได้ว่าเป็นร้านซาลาเปาที่เก่าแก่ที่สุดในเชียงใหม่ก็คงไม่ผิด เพราะร้านวิกุลพานิชเขาขายกันมาเป็น 100 ปีได้ละมั้ง ตั้งแต่น้าอ้วนจำความได้ เริ่มเข้าเมืองมาใหม่ๆ บอกเลยว่าร้านนี้เคยไปซื้อแล้ว เป็นซาลาเปาที่รสชาติไม่เหมือนใครจึงทำให้ร้านนี้เป็นที่ติดอกติดใจของลูกค้ามากหน้าหลายตา

เฮ้ย!! ขายได้ไง 10 บาท ร้านหมูฉ่ำ ร้านหมูปิ้งในตำนาน

Written by | 18/02/2017 | 0
moochum
หลายๆ ร้านที่ต้องบอกว่าเป็น Unseen และต้องบอกว่าเฮ้ยทำได้ไงอ่ะ? อีกหนึ่งร้านที่อยากมาแนะนำในวันนี้ เป็นร้านหมูปิ้งธรรมดา เพราะที่เชียงใหม่ร้านข้าวเหนียวหมูปิ้งมีอยู่ทุกถนน ขายกันเป็นล่ำเป็นสัน แต่ร้านนี้บอกเลยว่าใครที่ได้มาลองแล้วจะต้องตกใจมาก อยากรู้ว่าเพราะอะไร ติดตาม ร้านหมูฉ่ำ

โจ๊กประตูสวนดอก มื้ออร่อยยามเช้า เมนูอิ่มเบาๆ รับวันใหม่

Written by | 15/02/2017 | 0
joke_pratusuandok
หลายคนเวลาเช้ามาชอบหาอาหารง่ายๆ สบายๆ ท้องเพื่อเป็นมื้อเช้า อย่างโจ๊ก ก็ถือเป็นหนึ่งเมนูที่แบบว่าอิ่มกันสบายๆ ชิลล์ๆ สำหรับมื้อแรกของวัน ซึ่งน้าอ้วนก็ถ้าวันไหนอยากสบายๆ อิ่มง่ายๆ ก็สั่งโจ๊กนี่แหละ ร้านโจ๊ะในเชียงใหม่ก็ค่อนข้างมีหลายร้านมาก แต่หนึ่งในร้านที่เรียกได้ว่าอยู่คู่เชียงใหม่มาช้านานก็คงหนีไม่พ้นร้าน

ไส้กรอกแม่อุดม เมนูเด็ดเมนูดัง ไส้กรอกอีสานรสเด็ดของเชียงใหม่

Written by | 15/02/2017 | 0
mae_udom_sausage
ชื่อเสียงร่ำลือของไส้กรอกแม่อุดมน้าอ้วนได้ยินบ่อยมาก เป็นร้านไส้กรอกอีสานเล็กๆ ที่แบบว่าถึงแม้จะเล็กและไม่หรู แต่รสชาตินี่โดนใจ ถึงกับว่าวันๆ หนึ่งนี่ขายกันได้ 500-600 ไม้เชียวนะ เป็นที่ติดอกติดใจของคนเชียงใหม่มาช้านาน เพราะไส้กรอกแม่อุดมนี้ขายกันมาหลายปีมาก น่าจะ 5-6 ปีได้อยู่แหละ

หรอยจังฮู้ อาหารปักษ์ใต้รสเด็ดตามสไตล์สุราษฎร์ ป้ากล้วย อาหารปักษ์ใต้

Written by | 14/02/2017 | 0
paa_gluy
อยู่เชียงใหม่ ถ้าอยากกินอาหารปักษ์ใต้ ก็คงต้องเรียกได้ว่าหายากกันซะหน่อย แต่เท่าที่น้าอ้วนรู้ก็มีร้านอาหารปักษ์ใต้ 4-5 ร้านที่ชื่อดังๆ และมีหลายคนการันตีว่าอร่อย แต่หนึ่งในร้านเหล่านั้นถ้าเป็นชาวสันกำแพง ก็คงหนีไม่พ้นร้านป้ากล้วย อาหารปักษ์ใต้ ถนนสันกำแพงสายเก่า ร้านป้ากล้วย ตั้งอยู่บนถนนสันกำแพงสายเก่า

เป็ดพะโล้บ้านยวม ร้านกับแกล้มดีๆ เอาใจคนสันกำแพง

Written by | 14/02/2017 | 0
pedpalo_baanyuam
หนุ่มสาวชาวสันกำแพงคงคุ้นเคยกับร้านนี้เป็นอย่างดี ร้านที่ป้ายขึ้นว่าเป็นร้านเป็ดพะโล้ แต่ถ้าได้เข้าไปแล้วมันเป็นร้านที่หลายๆ คนแวะเวียนมานั่งกิน นั่งดื่มกันชิลล์ๆ นั่นเอง ร้านเป็ดพะโล้บ้านยวม ร้านอยู่ใกล้ตลาดเจริญเจริญ ฝั่งตรงข้ามนะจ๊ะ สังเกตง่ายๆ ร้านที่ลานจอดรถกว้างๆ และมีรถจอดเยอะๆ

สหายหมื่นจอก อิ่มท้อง อิ่มตา อิ่มใจกินข้าวกับวิวสวยๆ

Written by | 13/02/2017 | 0
sahaimuenjok
อิ่มตา อิ่มใจ กับอาหารรสชาติดี พร้อมกับวิวสวย น้าอ้วนบอกเลยว่าจ่ายหลักร้อย แต่ได้ความอิ่มเอิบกลับไปหลักแสน อีกหนึ่งร้านอาหารที่ต้องเรียกได้ว่าบรรยากาศภายในร้านนี้ไม่เท่าไร แต่บรรยากาศรอบข้างนี่สิ อื้อหืออออออ ให้ไปเลยหลักแสน ๕๕๕๕๕ กับร้านอาหารแถวเส้นสะเมิง สหายหมื่นจอก

ข้าวมันไก่โกเฮง ศาลากลาง อีกหนึ่งร้านข้าวมันไก่ที่ต้องยกนิ้วให้

Written by | 11/02/2017 | 0
goheng_chicken
อีกหนึ่งร้านข้าวมันไก่ที่ต้องยกนิ้วให้กับความอร่อยที่มีเอกลักษณ์ของร้านข้าวมันไก่โกเฮง ร้านอร่อย ร้านดีของใครหลายๆ คน จนลูกค้าแน่นขนัดกันทุกวัน ร้านข้าวมันไก่โกเฮง อยู่ตรงข้ามศาลากลางจังหวัดเชียงใหม่ ถ้าเรามาจากในเมือง ก็ให้ข้ามไฟแดงมาประมาณ 50 เมตร ร้านจะอยู่ฝั่งตรงข้าม แต่ถ้ามาจากแม่ริม

ป้าวุ้น (ตลาดต้นพยอม) ร้านวุ้นในตำนาน นานๆ จะได้กินที

Written by | 10/02/2017 | 0
jelly_aunt
ต้องเรียกได้ว่าเป็นร้านวุ้นในตำนานจริงๆ คำว่าตำนานที่หมายถึงก็คือ ร้านเก่าแก่ที่ใครก็รู้จัก และอีกตำนานหนึ่งก็คือ นานๆ จะได้กินทีหนึ่ง (เกี่ยวไหม? ๕๕๕) เพราะป้าวุ้นไม่ได้มาขายทุกวัน และไม่มีวันตายตัวว่าจะมาวันไหน ต้องติดตามข่าวสารกันเองในแฟนเพจของป้าวุ้นนะจ๊ะ (แอบทันสมัย มีแฟนเพจเป็นของตัวเอง)

อีกหนึ่งร้านหม่าล่ารสเด็ด เก้าอี้นั่งสบายดึ๊งดึ๋ง “หม่าล่านั่งยาง” สันทราย

Written by | 10/02/2017 | 0
mahla_nangyang
ต้องบอกว่าเดี๋ยวนี้หม่าล่าในเชียงใหม่มันมีเยอะมว๊าาาาาาก เรียกได้ว่าแทบจะตามทันร้านกาแฟในเชียงใหม่ซะละ แต่ละร้านก็จะมีคอนเซ็ป หรือเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันออกไป แต่ในวันนี้น้าอ้วนจะพามารู้จักร้านหม่าล่าอีกร้านหนึ่ง ซึ่งเขาบอกว่าเขาเปิดมานานมาก แต่หยุดไปได้สักพักแล้วมาเปิดอีกที

พกบัตรคิว ยืนรอ เพื่อลูกชิ้นเจ้าอร่อย ป้าใหญ่ลูกชิ้นบัตรคิว ตลาดสมเพชร

Written by | 09/02/2017 | 0
paayai
ถ้าผ่านไปทางตลาดสมเพชรแล้วมองเห็นว่าช่วงเย็นๆ คนมุงอะไรกันเป็นกลุ่มใหญ่ๆ นั่นแหละไม่ต้องสงสัยเลยเพราะเป็นลูกค้าที่รอซื้อลูกชิ้นป้าใหญ่นั่นเอง ถึงแม้จะเป็นลูกชิ้นรถพ่วงธรรมดา แต่ต้องมีบัตรคิวให้ลูกค้านะจ๊ะ แสดงว่าไม่ธรรมดาแล้วแบบนี้ ใครที่มาซื้อลูกชิ้นป้าใหญ่ก็ต้องอดใจรอกันนิดหนึ่ง

ยังจำได้ไหม จำได้หรือเปล่า ตำนานร้านเสียงดัง ลุงว๊ากตลาดจันทร์กุมาร์

Written by | 09/02/2017 | 0
lungwaak
ใครเรียน ม.ช. ยกมือขึ้น? ร้านนี้ก็คงต้องย้อนกลับไปร่วม 30 ปีได้ ต้องเริ่มกันตั้งแต่ร้านลุงว๊ากเคยเป็นรถกระบะขายอยู่แถวๆ ถนนสุเทพ และย้ายมาอยู่ที่ตลาดจันทร์กุมาร์ ด้วยเอกลักษณ์ของลุงว๊ากที่หลายๆ คนตั้งฉายาให้ เพราะเวลาที่ลูกค้าสั่งออเดอร์ ถ้าใครไม่คุ้นชินก็คงตกใจกับสไตล์เสียงดังของแก

หมูสองชั้น ร้านหมูจุ่มรสเด็ดงานนี้ น้าอ้วนให้ 5 ดาว

Written by | 05/02/2017 | 0
moochan2
ร้านนี้ได้ยินชื่อเสียงร่ำลือมานานแล้วหละ แต่ด้วยที่ว่าเป็นคนไม่ชอบอะไรที่ต้องรอ ๕๕๕ เพราะผ่านไปหน้าร้านเมื่อไรเห็นคนรอคิวกันยาวทุกวัน แต่วันนี้วันดี น้าอ้วนไปเที่ยวงานไม้ดอกไม้ประดับมา แล้วเกิดหิว เลยลองแวะไปดูสักหน่อยปรากฎว่าโต๊ะว่างพอดี OMG งานนี้ได้มาสัมผัสกับเขาแล้วหละที่เขาว่าร้านนี้เด็ด

เกี๊ยวรถเข็นธรรมดาๆ แต่ต้องยกให้เป็นขั้นเทพ เกี๊ยวลุงเกริก

Written by | 05/02/2017 | 0
loong_kerk
ถ้าพูดถึงเกี๊ยวทอด ที่ไหนก็มีขาย แต่ถ้าจะให้พูดถึงเกี๊ยวระดับเทพเจ้าหละก็ หลายคนคงรู้จักลุงเกริก ฉายาเกี๊ยวขั้นเทพแน่ๆ ด้วยสไตล์ของการขายเกี๊ยวที่ไหมเหมือนใคร ไม่ได้ขายเป็นที่ คุณลุงจะใส่รถขาย และไม่ใช่รถธรรมดา แต่เป็นรถเข็น (เดินเข็นเอง) เรียกได้ว่าอินดี้และสุดยอด

อิ่มคุ้ม ร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์แค่ชื่อก็รู้ว่าคุ้มแล้ว

Written by | 26/01/2017 | 0
untitled-1
ที่จริงแล้วร้านหมูกระทะร้านนี้อยู่แถวๆ บ้าน แต่ต้องบอกเลยว่าไม่เคยมาลองกินสักครั้ง เพราะว่าทุกครั้งจะวิ่งเข้าไปในเมือง ไปกินร้านประจำตลอด แต่ร้านนี้เป็นร้านประจำของครอบครัว วันนี้ทางบ้านชวนมาก็เลยลองมาสักครั้ง อิ่มคุ้ม หมูกระทะ ชื่อนี้อาจจะไม่ค่อยคุ้นหู แต่ถ้าบอกว่าเป็นร้านล้อมวงเก่าหละก็

ไส้กรอกชื่อเสียงยาวนาน กว่า 40 ปี ไส้กรอกริมรั้วป้าใจ๋

Written by | 26/01/2017 | 0
untitled-1
ร้านไส้กรอกย่างอีกร้านหนึ่งที่ต้องบอกว่าสำหรับคนเชียงใหม่รุ่นพ่อรุ่นแม่เราแล้วน่าจะรู้จัก ไส้กรอกริมรั้วป้าใจ๋ ร้านไส้กรอกเล็กๆ ที่ขายอยู่ข้างทางอยู่หลังวัดหมื่นเงินกอง ร้านนี้เขาขายกันตั้งแต่สมัยป้าใจ๋เป็นสาวๆ ตอนนี้ก็ร่วงเลยมากว่า 40 ปีแล้ว ความอร่อย และตำนานที่ลูกค้ายังคิดถึงและแวะเวียนไปอุดหนุนตลอด

ลมหนาวโชยมา ฟินกับน้ำซุปอร่อย หมูจุ่มนุ่มๆ ที่สันทรายหมูจุ่ม

Written by | 05/01/2017 | 0
untitled-1
อากาศหนาวมาแล้ว และช่วงนี้รู้สึกหนาวเป็นพิเศษ เพราะมีเม็ดฝนปรอยปรายลงมาด้วย ทำให้ฟิลลิ่งนี้เป็นช่วงของการกินหมูกระทะ หรือหมูจุ่มอย่างมาก อารมณ์หิวอยากหมูกระทะหรือหมูจุ่ม แต่แบบว่าไม่อยากออกบ้านไปไกลไง มันหนาวซะ น้าอ้วนก็เลยหาร้านหมูจุ่มใกล้บ้านแวะซะเลยที่ร้าน สันทรายหมูจุ่ม

ลูกชิ้นในตำนาน กว่า 40 ปีขายทุกวันไม่มีหยุด ลูกชิ้นยายหว่าง

Written by | 23/12/2016 | 1
yaiwan-1
ช่วงนี้ชาวบ้านย่านประตูเชียงใหม่คงจะงงว่าร้านลูกชิ้นยายหว่างหายไปไหน เพราะเชื่อเลยว่าคนแถวนั้นต้องผูกพันธ์กับแกแน่นอน เพราะยายหว่างขายลูกชิ้นแบบนี้มากว่า 44 ปี (ตั้งแต่ปี 2516) บอกเลยว่าน้าอ้วนยังไม่เกิดเลย ๕๕๕๕ แล้วยายหว่างหายไปไหน? ตามน้าอ้วนมา เดี๋ยวพาไปหากัน

ข้าวต้มปลาเก๋า ความเก๋าๆ ในราคาเป็นมิตร

Written by | 09/12/2016 | 0
untitled-1
จากที่รีวิวร้านหม่าล่าอิ้นดี้ สูตรสิบสองปันนา ไปแล้วเมื่อรอบที่แล้ว น้าอ้วนก็แวะไปซื้ออีกรอบ แต่ปรากฎว่าคนเยอะเว่อร์ คนเต็มแบบว่าต้องรอคิวนาน ดังนั้นก็เลยสั่งไว้ก่อนแล้วข้ามถนนไปกินข้าวต้มปลารอ เผื่อว่ากินเสร็จแล้วหม่าล่าจะได้สุกพอดี วันนี้เลยได้รีวิวร้านข้าวต้มปลาร้านหนึ่งที่ต้องบอกว่าเป็นแนวพรีเมียมจากปกติที่กินมา