เครื่องแน่น เสิร์ฟไว ใส่ใจคุณภาพ นี่ไม่ใช่คำขวัญประจำจังหวัดอะไรนะ แต่เป็นคอนเซ็ปต์ของร้าน เจ๊สา ราดหน้าหมูหมัก ร้านอาหารจานเดียวที่หน้าตาอาจจะดูธรรมดา แต่รสชาติและความอร่อยของระดับเหลากันเลยทีเดียว ถ้าอยากรู้ว่าร้านนี้มีอะไรดี ๆ ให้น่าค้นหาบ้าง ต้องมาทำความรู้จักกับร้าน เจ๊สา ราดหน้าหมูหมัก กันแล้วหละ (more…)

เชียงใหม่เรียกว่าเป็นเมืองที่มี "อะไรใหม่ ๆ" และ "อะไรสวย ๆ" ให้ไปค้นหาอยู่ตลอดเวลา และที่นี่เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่แห่งใหม่ที่ต้องบอกว่า ถ้าใครได้เข้ามาเยี่ยมแล้วจะต้องร้องว้าว เพราะเขาทุ่มเทให้ออกมาดี ให้ออกมาแตกต่าง และเป็นคาเฟ่ที่ค่อนข้างเน้นความเป็นไทย กับคาเฟ่สวย ๆ พร้อมกับแกลเลอรี่เครื่องปั้นดินเผาแนว ศิลาดล  กับร้านที่ชื่อว่า Celapot Café x Gallery (more…)

วันนี้ออกมานอกตัวเมืองกันสักนิด แวะมาทำธุระแถวหางดงสักหน่อย ก็เลยแวะมาหาอะไรกินด้วย แต่วันนี้น้าอ้วนไม่ได้พาไปกินหรู เรามากินอะไรง่าย ๆ สบาย ๆ แต่รสชาติโอเค ในราคาสบายกระเป๋ากันเถอะ และวันนี้น้าอ้วนก็แวะมาจอดที่ กาดฝรั่งวิลเลจ ที่ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งใน Community Mall ที่คึกครื้นของเชียงใหม่ เป็นแหล่งที่รวบรวมเอาร้านค้าดี ๆ ร้านอาหารดัง ๆ มาไว้ให้ชาวหางดงได้แวะเวียนมาทำธุระ หรือแวะชิลก่อนกลับบ้านไง และวันนี้น้าอ้วนจะพาไปเที่ยว กาดวันค่ำ ซึ่งเป็น...

เปลี่ยนบรรยากาศมากินอาหารญี่ปุ่นอีกสักร้าน แต่ร้านนี้ต้องร้องว้าวกันนิดหนึ่ง เพราะถ้าอยากกินอาหารญี่ปุ่นฝีมือของเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ก็คงต้องบินไปกินที่กรุงเทพ แต่วันนี้ที่ Nanoh Japanese Restaurant เขามีเชฟอาหารญี่ปุ่นดีกรีเชฟกระทะเหล็กประจำอยู่ที่นี่เลย สำหรับใครอยู่สายอาหารญี่ปุ่น หรือเคยชมรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ก็คงคุ้นหน้าคาดตากับ เชฟเสก ภูมิพัฒน์ อิสระสุภาวรรณ แน่นอน งั้นวันนี้เรามาดูกันว่า น้าอ้วนจะมีอะไรอร่อย ๆ มาแนะนำบ้าง (more…)

เปิดตำราตามหาความแซ่บ รีวิวนี้เอาใจสำหรับใครที่ชอบเมนูส้มตำ ยำ รสชาติแซ่บ ๆ จัดจ้าน พร้อมเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่บอกเลยว่าครบครัน ร้านส้มตำอีกร้านหนึ่งที่น้าอ้วนรู้จัก และเคยไปอุดหนุนอยู่บ่อย ๆ วันนี้เพิ่งได้รู้ว่าเขามีสาขา 2 แล้วนะ เคยแต่แวะเวียนไปอุดหนุนกันที่สาขาแรก ความอร่อยจากลุ่มน้ำโขง ส้มตำที่เน้นความสะอาด แต่รสชาติยังแซ่บนัวที่ ส้มตำโชกุน สาขา 2 (more…)

ถึงแม้เชียงใหม่ไม่ใช่จังหวัดที่อยู่ติดทะเล แต่คนเชียงใหม่ก็สามารถหาอาหารทะเลสด ๆ กินได้อยู่ตลอดเวลา ด้วยเทคโนโลยีในการขนส่งที่ทันสมัย ทำให้การนำอาหารทะเลที่อยู่ในอ่าวไทย ทะเลอันดามัน หรือแม้แต่ต่างประเทศมาสู่จังหวัดเชียงใหม่เป็นเรื่องที่ไม่ยาก แต่สำหรับใครที่อยากกินอาหารทะเลสด ๆ แบบพรีเมียม ที่อาจจะเรียกได้ว่าสดเหมือนไปกินอยู่ริมหาดหละก็ ต้องบอกเลยว่าร้านนี้แหละเป็นร้านที่ทุกคนกำลังมองหา ร้านอาหารทะเลสด ๆ วัตถุดิบพรีเมียม คงหนีไม่พ้น Maré Seafood (มาเร่ ซีฟู้ด) (more…)

ที่ผ่านมาน้าอ้วนก็แนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟ่ต์ไปก็เยอะละ สำหรับใครที่คิดว่าบางทีการไปกินอาหารสักมื้อก็ไม่จำเป็นต้องจัดหนักแบบบุฟเฟ่ต์ มาสั่งกินแบบสบาย ๆ อยากกินอะไรก็สั่งเป็นจาน ๆ ไป ก็น่าจะดี แต่ถ้าเจอร้านอาหารที่รสชาติดี บริการดี แถมยังราคาประหยัด ก็น่าจะดีเข้าไปอีก สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศสบาย ๆ อยู่ในแหล่งใจกลางเมือง วันนี้น้าอ้วนขอแนะนำร้าน โทมิมากิ Tomimaki ไว้ให้ลองดูกันว่าร้านนี้เขาจะมีอะไรเด็ดบ้าง (more…)

ช่วงก่อนมีคอมเมนท์หลังไมค์มาว่า ตามรอยน้าอ้วนไปร้านอาหารญี่ปุ่นร้านหนึ่ง (ร้านนี้) แต่พอไปถึงกลับเจอแต่ความว่างเปล่า ... หรือว่าเขารวยแล้วเลิก! ๕๕๕๕ ตอนแรกน้าอ้วนก็ไม่รู้หรอกนะว่าร้านนี้เขาย้ายไปไหน พอสักพักก็ได้ข่าวมาว่า อ๋อ... ย้ายไปไม่ไกลจากที่เดิมสักเท่าไร จากที่เก่าสถานที่ค่อนข้างคับแคบ ต้อนรับแขกได้พร้อม ๆ กันไม่ถึงสิบท่าน แต่พอได้ย้ายมาที่ใหม่แล้ว จะให้ยกพวกมาสัก 10 หรือ 20 คน เชฟก็รับมือไหว ร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อย ๆ สไตล์โฮมเมด...

มีเรื่องให้ย้อนอดีต หวนความหลังอีกแล้ว น้าอ้วนจำได้ว่าเมื่อหลายปีก่อนหน้านี้เคยแวะไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่ง ตั้งอยู่ตรงบริเวณน้ำปิง ใกล้ ๆ ริงปิงนวรัฐ ชื่อร้าน ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน ชื่อนี้หลายคนก็คงคุ้นเคย เพราะตอนนี้ร้านนี้เขามีหลายสาขาให้แวะเวียนไป แต่วันนี้น้าอ้วนได้แวะมาสาขาใหญ่ เรียกได้ว่าเป็นสาขาที่เพียบพร้อมในเรื่องของอาหารและสถานที่ เมื่อได้คุยกับเจ้าของร้านแล้ว ก็รู้ว่าที่น้าอ้วนเคยไปกินที่ร้านเก่ามาก่อน มันผ่านมาเกือบ 13 ปีแล้วนะ! ดังนั้นวันนี้ก็เลยจะมาแนะนำร้าน ครัวคำหวาน ร้านใหญ่ในเครือก๋วยเตี๋ยวคำหวาน นั่นแหละ (more…)

ช่วงนี้ไปเที่ยวญี่ปุ่นไม่ได้ ไปกินอาหารญี่ปุ่นไม่ได้ ก็ต้องอาศัยเที่ยวทิพย์ แต่จะกินทิพย์นี่ไม่ได้ เพราะน้าอ้วนมีร้านอาหารญี่ปุ่นดี ๆ ที่ได้กินจริง ๆ หลากหลายเมนูญี่ปุ่นที่เขาคัดสรรเอาแต่วัตถุดิบดี ๆ นำมาปรับปรุงสูตรเป็นเมนูของตัวเอง โดยเฉพาะเมนูด้ง หรือข้าวหน้าต่าง ๆ นั่นเอง ร้านเล็ก ๆ แต่เอาใจใส่ในอาหารทุกชามอย่าง ด้งเจริญ (more…)

ถ้าพูดถึง International Breakfast พูดกันตามตรง ถ้าใครอยากกินก็คงต้องไปกินในมื้อเช้าที่โรงแรมต่าง ๆ และต้องเป็นโรงแรมในระดับ 4-5 ดาวขึ้นไปนะ ที่เขาจะเสิร์ฟกันแบบครบถ้วนตามแบบฉบับ แต่วันนี้ถ้าใครอยากกิน Breakfast ในแบบของนานาชาติ ก็ไม่จำเป็นต้องไปพักโรงแรมให้เสียเงิน น้าอ้วนมีร้าน Breakfast ดี ๆ ที่เราสามารถกินได้ทั้งวัน All Day Breakfast นั่นเอง ร้านเล็ก ๆ...