ณ เวลานี้คงไม่มีร้านบะหมี่ที่ไหนจะดังแบบพลุแตก เอาช้างก็มาฉุดไม่อยู่แล้ว กับร้านบะหมี่ขวัญใจชาวเชียงใหม่อย่าง "ร้านซุ้มเฮียฮ๋ง" หลายคนคงเคยได้ไปเยือนมาสักครั้ง สองครั้งแล้ว และทุกคนก็จะคงเคยเจอปัญหาที่ว่าต้องไปต่อคิวกันนานๆ แบบว่าเคยมีคนไปถ่ายรูปมา แถวต่อคิวนี่ยาวหลายร้อยเมตร แล้วก็รอนานมาก เพราะในร้านสามารถรองรับลูกค้าได้เพียงครั้งละ 10-20 คนเพียงเท่านั้น (more…)