Archive: Page 1
ครบเครื่องทั้ง “กิน” และ “ดื่ม” กับโรงแรมใจกลางเมืองที่ EAT & DRINK – U Chiang Mai Hotel
โรงแรม ยู เชียงใหม่ ถือเป็นอีกหนึ่งโรงแรมสไตล์บูทีค ลักชัวรี่ ที่อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มากว่า 10 ปีแล้ว ถือเป็นโรงแรมที่มีคอนเซ็ปต์แปลกคือ ลูกค้าสามารถเช็คอินตอนไหนก็ได้ แล้วนับไปอีก 24 ชั่วโมงถึงกำหนดเวลาเช็คเอ้าท์ ซึ่งเราจะไม่ค่อยเห็นกติกาแบบนี้จากโรงแรมแห่งใดเลย นอกจากเครือโรงแรมยู
เติมความอิ่มและอุ่นให้ร่างกาย กับชาบูและปิ้งย่างสุดคุ้ม บุฟเฟ่ต์ไม่อั้นเริ่มเพียง 199 บาทที่ SHABU MUG
ฤดูหนาวมาถึงอย่างเป็นทางการ ตกเย็นมาอากาศที่เชียงใหม่ก็จะหนาวเอาเรื่อง หลายคนก็คิดถึงเมนูคลายหนาวสุดฮิตอย่างหมูกระทะ, หมูจุ่ม หรือชาบู ได้น้ำซุปร้อน ๆ เนื้อที่ย่างสุกและกรอบ โอ้ยยย บอกเลยว่าคือสวรรค์จริง ๆ ดังนั้นสำหรับใครที่กำลังมองหาร้านชาบูใหม่ ๆ ที่อยากเปลี่ยน อยากลองร้านใหม่
สุดคูลกับร้านบรรยากาศดี เหมือนไปนั่งกินข้าวที่ยุโรป หลากหลายเมนูทั้งจานด่วนและอิ่มจุใจที่ Full House Coffee & Eatery
บรรยากาศร้าน คงเป็นสิ่งแรก ๆ ที่หลายคนใช้เป็นข้อมูลในการตัดสินใจว่าจะไปกินข้าวที่ร้านไหน ร้านไหนสวย ๆ หลายคนก็อยากไป จะดีกว่าไหมถ้ามีทั้งร้านที่สวย ราคาไม่แพง โปรโมชั่นดี และอาหารอร่อย ทุกอย่างพร้อมครบอยู่ในที่เดียวกัน มันก็คงเป็นอะไรที่หลายคนคงกำลังมองหาอยู่ Full House Coffee & Eatery เป็นอีกร้านหนึ่งที่น้าอ้วนว่าถ้าใครเข้ามาอ่านรีวิวในวันนี้แล้ว
เหมือนยกอิตาลีมาไว้ที่เชียงใหม่ หลากหลายเมนูรสชาติตาเลียนแท้ พิซซ่าโฮมเมดประวัติกว่า 100 ปีที่ La Pizza เชียงใหม่
อีกหนึ่งย่านท่องเที่ยวที่สุดคูล และสุดชิคของยุคนี้ก็คงหนีไม่พ้น One Nimman อีกหนึ่ง Destination ที่ใครมาเชียงใหม่ หรืออยู่เชียงใหม่เองก็ไม่ควรพลาดที่จะมาเที่ยวชม หลากหลายร้านอาหาร รวมไปถึงร้านขายของต่าง ๆ ที่มาเปิด ณ ที่แห่งนี้ ก็ล้วนแต่ต้องเรียกว่าเป็นร้านดี ๆ เด็ด ๆ กันทั้งนั้น เพราะย่านนี้เขาจะเน้นแต่ร้านที่มีคุณภาพเพื่อมาเสิร์ฟความอร่อยให้กับลูกค้าทุกคนที่มา
สั่งตรงจากไต้หวัน เอามาให้คนเชียงใหม่ได้อร่อยกับชานมไข่มุกสูตรเด็ดไม่เหมือนใครที่ TOP Tea นิมมาน
ช่วงนี้กระแสของชานมไข่มุกกำลังมาแรงเลย คนเชียงใหม่นี่โชคดีนะที่มีชานมไข่มุกให้กินหลายร้านมาก ซึ่งแต่ละร้านก็จะมีเอกลักษณ์และเมนูเด็ดแตกต่างกันไป สำหรับวันนี้น้าอ้วนก็มีร้านชานมไข่มุกร้านใหม่ที่อยู่ย่านในกลางแหล่งท่องเที่ยวสุดชิคอย่างเชียงใหม่ กับร้านชานมไข่มุกสูตรไต้หวันที่มีเมนูหลากหลายแปลกใหม่ให้ลองที่
อิ่มสุด ๆ กับอาหารทะเลสด ๆ ห้อมล้อมด้วยทุ่งข้าวและภูเขาตลอด 360 องศาที่ กินปูดูนา เชียงใหม่
ร้านเล็ก ๆ ที่อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ ล้อมด้วยทุ่งนาตลอด 360 องศา อีกทั้งยังมีวิวภูเขาที่ห้อมล้อมทั้ง 360 องศาเช่นเดียวกัน ตกเย็นมาอากาศก็จะเย็นสบาย ๆ นั่งกันแบบชิลล์ ๆ บรรยากาศแบบนี้น้าอ้วนเชื่อว่าใครหลายคนก็คงอยากสัมผัส แล้วยิ่งฤดูหนาวแบบนี้ ความเย็นของช่วงเย็น ๆ ก็จะมาประทะกับร่างกาย
จ่ายหลักร้อย ได้ความฟินหลักแสน คาเฟ่ห้อมล้อมด้วยทุ่งนา ความฟินระดับสิบของหนาวนี้ที่ Ano Cafe
หลีกหนีความวุ่นวายจากตัวเมือง หลีกหนีสภาพจราจรที่ติดขัด มาหาธรรมชาติที่แท้จริงสัมผัสและให้มันอยู่ห้อมล้อมเรา ล่าสุดน้าอ้วนได้ไปเจอร้านอาหารร้านหนึ่ง น้องใหม่สุด ๆ เพราะวันที่น้าอ้วนไปเยือนร้านเขาเปิดมาได้ยังไม่ถึงเดือนเลย แต่ร้านนี้ถ้าใครจะไปก็ต้องเดินทางกันนานนิดหนึ่ง ราว
เอาใจสายแข็ง กินกันจนฟินกับปิ้งย่างเกรดพรีเมียม จัดให้ในแบบที่ไหนไม่เคยมีมาก่อน Yuu Dai Premium Yakiniku
ถ้ามีคนชวนไปกินปิ้งย่าง แล้วบอกว่าราคาต่อคนนี่ 1,290 บาทนะ จะรู้สึกตกใจมั้ย? เชียงใหม่ได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่งหมูกระทะและหมูจุ่ม ที่เชียงใหม่มีอาหารประเภทปิ้งย่างเยอะมาก ส่วนมาจะสนนราคากันโดยเฉลี่ยแล้วไม่เกิน 200 บาาทต่อคนเท่านั้น แต่วันนี้ Yuu Dai Premium Yakiniku กล้าเล่นกับปิ้งย่างในสไตล์พรีเมียม
East meets West ความลงตัวที่มาผสมกันได้ดีระหว่างไทยและฝรั่ง ความอร่อยในแบบที่แปลกใหม่ที่ Burgers & Spring Rolls เชียงใหม่
ย่านท่าแพ หลายคนก็คงรู้ดีว่าเป็นย่านนักท่องเที่ยวที่สำคัญของเชียงใหม่ หลากหลายร้านอาหารที่เปิดให้บริการในย่านนี้ คนเชียงใหม่หลายคนก็คงคิดว่าเน้นแต่นักท่องเที่ยวต่างประเทศเป็นหลัก แต่ถ้ามีร้านไหนที่เรียกว่าดี แปลกใหม่ น้าอ้วนเชื่อว่า Foodie อย่างพวกเราก็คงไม่พลาดกันใช่ไหมหละ? ร้านอาหารสไตล์
สายทำขนมต้องมีเฮ สายดื่มกาแฟชิลล์ต้องร้องว้าว เพราะมาที่เดียวครบทั้งทำและชิลล์ที่ White Home Cafe
ใครจะรู้บ้างว่า นอกจากน้าอ้วนจะกินเก่งแล้ว ยังทำอาหารและขนมเป็นด้วยนะ!!! ๕๕๕๕ ถ้าใครเป็นเพื่อนที่ติดตามน้าอ้วน (ใน FB ส่วนตัว) จะเห็นว่าจะแวะร้านขายอุปกรณ์ทำอาหารขนมค่อนข้างบ่อยอยู่เหมือนกัน สำหรับเชียงใหม่แล้วถ้าคนที่ทำขนม ทำอาหารจะรู้ดีว่ามีร้านแบบนี้อยู่ไม่กี่ร้าน และตอนนี้มีอีกหนึ่งร้านที่น้าอ้วนอยากมาแนะนำ
เคยลองยัง? อาหารจีนสไตล์หูหนาน ไม่เค็ม ไม่เลี่ยน ไม่มันเกิน เมนูดี ๆ ที่น่าถูกปากคนไทย ที่ Joy Restaurant
พูดถึงประเทศจีนแล้ว เราก็ต้องนึกถึงประเทศที่มีพื้นที่กว้างใหญ่ไพศาล มีหลากหลายเชื้อชาติและวัฒนธรรม ในเรื่องของอาหารก็เช่นกัน น้าอ้วนได้คุยกับคนจีนแท้ ๆ (ที่พูดไทยได้) เขาก็บอกว่าอาหารจีนนั้นมีเยอะมาก เรียกได้ว่าถ้าชูนิ้วมือขึ้นมา บอกเลยว่าไม่พอ! และวันนี้น้าอ้วนจะพามารู้จักอาหารจีนอีกหนึ่งแบบ
ไม่ต้องไปให้ไกล ก็อิ่มอร่อยกับอาหารไทยครบทั้ง 4 ภาค รสชาติต้นตำรับที่ ข้าวตอนข้าวแลง เชียงใหม่
“อาหารไทย ไม่แพ้ชาติใดในโลก” ย่อมเป็นคำที่เปรียบเปรยได้ดีที่สุดถึงเอกลักษณ์ของอาหารไทย อาหารไทยอย่างที่เรารู้เราจะมีหลัก ๆ กันอยู่ 4 ภาคด้วยกัน คือ เหนือ, กลาง, อีสาน และใต้ ซึ่งแต่ละภาคก็มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันไป จะดีไหมถ้าเรามีร้านอาหารที่รวมเอาอาหารทั้ง 4 ภาคนี้มาไว้ด้วยกันในที่เดียว
เขียวไข่กา ร้านอาหารไทยรสเด็ดตามแบบฉบับไทยพื้นถิ่น อร่อยจน Michelin Guide ยังต้องแนะนำ
สำหรับ Foodie แล้ว คงไม่มีใครไม่รู้จัก Michelin Star ซึ่งถือเป็นการจัดอันดับร้านอาหารที่ได้รับการยอมรับกันระดับโลก และในปีนี้ประเทศไทยเราก็มี Michelin Star Bangkok 2018 ซึ่งได้ประกาศผลกันไปหมาด ๆ และต้องบอกว่าร้านส่วนใหญ่ที่ได้รางวัลเขาอยู่กรุงเทพกันหมดเลย ทำให้คนเชียงใหม่อย่างเราไม่ค่อยมีโอกาสได้แวะเวียนไปชิมกันสักเท่าไร
สวรรค์ของคนรักสเต๊ก ย่างไฟจนหอมและฉ่ำ พร้อมเมนูยุโรปอีกหลากหลายจากเชฟฝีมือเด็ดที่ Medium Rare
วันนี้เอาใจคอสเต๊กและอาหารยุโรปกันซักหน่อย แต่วันนี้น้าอ้วนไม่ได้ชวนไปกินข้าวแถวโรงแรมนะจ๊ะ ออกมากันรอบนอกนิดหนึ่งหนีความวุ่นวาย แต่แถวแม่เหียะนี่ก็ยังไม่ใช่รอบนอกเนาะ ๕๕๕๕ (ว่าไปนั่น) คือว่ามีร้านอาหารยุโรปร้านหนึ่งเพิ่งเปิดใหม่ วันที่น้าอ้วนได้แวะไปเยี่ยมเยือนเขาเพิ่งเปิดได้ครบ
เยี่ยมชมบ้านโบราณอายุร้อยกว่าปี พร้อมหาของกินอร่อย บรรยากาศดีริมน้ำปิงที่ The Chocolate Factory
บ้านโบราณที่ตั้งอยู่บนถนนเจริญประเทศฝั่งริมน้ำปิง หลายคนที่ได้ผ่านไป ผ่านมาก็คงสังเกตเห็นว่าบ้านหลังนี้อยู่มานานคู่เชียงใหม่มากกว่า 100 ปี ตอนนี้บ้านหลังนี้ได้รับการบูรณะซ่อมแซมให้แข็งแรงและดูดีขึ้น และได้เปิดให้ผู้คนทั่วไปได้ขึ้นไปเยี่ยมชมและแวะรับประทานอาหารที่นั่นได้ และจุดนี้แหละคือร้านอาหารที่น้าอ้วนจะแนะนำให้รู้จักใน
คาเฟ่เล็ก ๆ บรรยากาศแบบอบอุ่น พร้อมด้วยอาหารเครื่องดื่ม ซีฟู๊ดราคาเป็นมิตร ต้องที่ Padaso Cafe
ถ้าใครสัญจรผ่านเส้นถนนเชียงใหม่-ฮอด เส้นที่มุ่งตรงจากสี่แยกแม่เหียะไปทางหางดง ก็จะรู้ดีว่าแถวนั้นไม่ค่อยมีร้านอาหารอะไรมากมายนัก แต่วันนี้น้าอ้วนเจอร้านอาหารสไตล์คาเฟ่ร้านหนึ่งที่อยากแนะนำ ถึงแม้ร้านไม่ใหญ่เท่าไร แต่ถ้าได้เข้าไปดูเมนูของร้านนี้แล้วรับประกันว่าต้องชอบแน่นอน
เปิดโลกทัศน์ของชาให้รู้จักมากขึ้น ศาสตร์ที่มีมากว่าพันปี ที่ Tea Gallery เราจะดื่มชาให้สนุกมากยิ่งขึ้น
มีใครเคยได้ยินคำว่า “Kombucha” (คอมบูชา) บ้างหรือเปล่า? ส่วนตัวน้าอ้วนแล้วรู้จักคำนี้มาได้ประมาณ 1 ปีได้ Kombucha เป็นชื่อของเครื่องดื่มชนิดหนึ่ง ที่เกิดจากการนำชาไปหมักจนได้เป็นวุ้น แล้วนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม ส่วนตัวแล้วคิดจะลองทำเองดู แต่ดูแล้วคิดไปคิดมา ซื้อกินเอาง่ายกว่า ๕๕๕๕ ดังนั้นวันนี้น้าอ้วนจะพามารู้จักกับร้านเครื่องดื่มร้านหนึ่ง
จากความรักในกาแฟ และความไม่ยอมท้อถอย ร่วม 10 ปีของการพัฒนาจนมาเป็น Trailer Coffee ในวันนี้
ตื่นเช้ามา หนึ่งกิจกรรมของใครหลาย ๆ คนคือต้องหากาแฟดื่ม เพื่อเพิ่มความสดชื่น และชาร์จพลังให้ตัวเองทุกเช้าก่อนเริ่มงาน แน่นอนว่าเชียงใหม่มีร้านกาแฟเยอะมาก หลากหลายร้านก็มีคอนเซ็ปต์และสิ่งดึงดูดที่ต่างกัน สำหรับวันนี้น้าอ้วนมีร้านกาแฟเล็ก ๆ บรรยากาศดี ๆ อยู่ในเมืองไม่ต้องออกไปไหนไกล
เมนูสุดอร่อยทั้งไทย จีน เวียดนาม พร้อมเครื่องดื่มหลากหลายครบครันที่ The Service 1921 โรงแรมอนันตรา เชียงใหม่
ถ้าพูดถึงชื่อโรงแรมอนันตรา เชียงใหม่ แล้วหลายคนก็คงเคยได้ยิน เพราะชื่อนี้ แบรนด์นี้ถือว่าเป็นโรงแรมระดับ 5 ดาว ที่ใครหลาย ๆ คนมักจะคุ้นหู แต่คงมีคนอีกมากที่อาจจะยังไม่เคยเข้าไปเที่ยวชม หรือไปสัมผัสกับบรรยากาศของโรงแรมนี้ เพราะเนื่องจากอาจจะไม่ได้ไปเข้าพัก หรือแวะเวียนไปทานอาหารและเครื่องดื่ม
ตำก็ดี ยำก็เด็ด ทะเลก็โดน ตำกันทั้งวันยันเที่ยงคืน แซ่บแบบไม่รู้ลืมที่ ตำยำโค แยกรวมโชค
“ส้มตำ” อีกหนึ่งอาหารที่เรียกได้ว่าเป็นอาหารประจำชาติ เมื่อก่อนเราอาจจะเห็นส้มตำใส่แค่มะละกอ หรือไม่ก็เป็นพวกแตงกวา หรือไม่ก็ผลไม้ต่าง ๆ แต่ตอนนี้ส้มตำเขาได้พัฒนา ปรับปรุงสูตรโดยการนำเอาวัตถุดิบต่าง ๆ เขามาผสานให้เกิดความแตกต่างมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอาหารทะเล ที่น้าอ้วนเห็นหลาย
สั่งแค่จานสเต๊กจานหลักเริ่มต้น 239 บาท รับอิ่มไม่อั้นฟรีอีกกว่า 60 รายการ งบไม่บานปลายที่ Steak & Co.
วันว่างของใครหลายคน ถ้าไม่มีอะไรทำก็คงหาที่เดินเล่นอย่างเช่นศูนย์การค้าเป็นต้น อย่างที่เชียงใหม่ห้างเมญ่า ก็ถือเป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ใครหลายคนชอบไปกัน เพราะมีอะไรที่ครบครันให้เราได้ไปเดินดู เดินเล่น พอเสร็จธุระหลายคนก็คงหิว น้าอ้วนเคยไปกินสเต๊กหลาย ๆ ร้านในห้าง สิ่งหนึ่งที่เราเจอคือเราจะสั่งสเต๊กจานหลักกันก่อน
สายแซ่บท้าให้ลอง เจ้าแรกในเชียงใหม่กับส้มตำแบบฉบับเมืองเลย แซ่บสะใจจนวางช้อนไม่ลงที่ ช่อมาลีตำเลย
สายแซ่บ ต้องมามุงทางนี้กันหน่อย วันนี้น้าอ้วนมีร้านส้มตำแซ่บ ๆ มาแนะนำให้รู้จัก หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับส้มตำแบบฉบับทางอีสาน แถว ๆ อุดร หรือหนองคายกันมาพอสมควร แต่วันนี้น้าอ้วนมีส้มตำสูตรเด็ด รสชาติตามแบบฉบับของเมืองเชียงคาน จังหวัดเลย ซึ่งเชื่อว่าที่เชียงใหม่ยังไม่มีส้มตำรสชาติแบบนี้ให้ชิมแน่นอน
สายแซ่บท้าให้ลอง เจ้าแรกในเชียงใหม่กับส้มตำแบบฉบับเมืองเลย แซ่บสะใจจนวางช้อนไม่ลงที่ บุษบา in Town
สายแซ่บ ต้องมามุงทางนี้กันหน่อย วันนี้น้าอ้วนมีร้านส้มตำแซ่บ ๆ มาแนะนำให้รู้จัก หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับส้มตำแบบฉบับทางอีสาน แถว ๆ อุดร หรือหนองคายกันมาพอสมควร แต่วันนี้น้าอ้วนมีส้มตำสูตรเด็ด รสชาติตามแบบฉบับของเมืองเชียงคาน จังหวัดเลย ซึ่งเชื่อว่าที่เชียงใหม่ยังไม่มีส้มตำรสชาติแบบนี้ให้ชิมแน่นอน
สดจนต้องตกใจ!! อาหารทะเลสดๆ ในร้านก๋วยเตี๋ยว ที่ทั้งแซ่บและดี ท้าให้ลองที่ เตี๋ยวข้าเจ้า
“กุ้ง หอย ปู ปลา ที่นี่ยังสดกว่าร้านอาหารทะเลบางร้านซะอีก” เป็นคำพูดเบาๆ ที่ทีมงานของน้าอ้วนพูดกันหลังจากที่คีบหมึกกับกุ้งเข้าปาก มันเป็นความรู้สึกดีที่ได้มากินอะไรที่อร่อย ถึงแม้จะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว แต่ทำไมอาหารทะเลถึงสดได้ขนาดนี้ ๕๕๕๕๕ ปกติแล้วเคยไปกินก๋วยเตี๋ยวที่มีอาหารทะเลอะไรแบบนี้หลายร้านมาพอสมควร
ท้าให้ลองกว่า 100 เมนูสุดเด็ด สั่งกันได้ไม่อั้น บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นเกรดคุณภาพ สุดคุ้มที่ Daiso by Sushi
จะมีร้านอาหารญี่ปุ่นสักกี่ร้าน ที่กล้าลงมาเล่นในสนามแข่งขันที่เรียกว่า “บุฟเฟ่ต์” เพราะในมุมมองของคนที่ทำอาหารเป็น จะรู้ว่าต้นทุนอาหารญี่ปุ่นนั้นค่อนข้างสูง เพราะวัตถุดิบหลาย ๆ ตัวไม่สามารถหาในเมืองไทยได้ ต้องนำเข้ามาจากญี่ปุ่น ดังนั้นน้าอ้วนก็เลยไม่ค่อยเห็นใครที่ทำบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นในราคาต่ำกว่า
