Archive: Page 1
ปิ้งย่าง ปันนา แวะมากินหมูกระทะข้างริมนา สนามหญ้ากว้าง ๆ หลากหลายเมนูปิ้งแสนอร่อยที่โรงแรม ศิริปันนา เชียงใหม่
หมูกระทะ เมนูปิ้งย่างยอดฮิตของคนเชียงใหม่ ต้องบอกว่าเชียงใหม่ถือเป็นเมืองของการปิ้งย่าง โดยเฉพาะร้านหมูกระทะมีทุกหัวระแหง แต่สำหรับใครที่อยากชิลล์ ๆ วันนี้น้าอ้วนมีสถานที่กินหมูกระทะแห่งใหม่ บรรยากาศชิลล์ ๆ เหมาะสำหรับใครอยากไปโรแมนติกกับแฟน หรือชวนก๊วนเพื่อนฝูงไปปาร์ตี้กัน
ญี่ปุ่นเว่อร์! ไม่ต้องตี๋ตั๋วไปไกลแค่เชียงใหม่ก็เสพความเป็นญี่ปุ่นได้เต็มอิ่มที่ Ei-Shin Bar & Cafe
ต่อจากนี้ไป ถ้าใครไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วส่งภาพมาอวดน้าอ้วนหละก็ บอกเลยว่า … เชิดใส่ เพราะเดี๋ยวนี้ถ้าอยากมี “ความญี่ปุ่น” ก็ไม่ต้องบินไปไกล เสียค่าตั๋วเครื่องบิน ค่าที่พักกันแล้ว … หาเวลามาสัก 2-3 ชั่วโมงมาชิลล์ ๆ ที่ร้าน Ei-Shin Bar & Cafe (อิชิน บาร์ แอนด์ คาเฟ่) ที่เชียงใหม่นี่ก็ได้ บอกเลยว่าร้านนี้ถ้าได้เดินเข้ามาแล้ว
ต้นไม้น้อยใหญ่ สวนร่มรื่น น้ำตกกลางเมือง อาหารไทยเทศครบครันใช้เวลาพักผ่อนสุดสัปดาห์ที่ บ้านลุงสม เชียงใหม่
ชื่อร้าน “บ้านลุงสม” เป็นชื่อที่ตั้งเพื่อระลึกถึงอากง และอาม่า โดยเมื่อก่อนพวกท่านชอบที่จะมีบ้านที่มีสวนต้นไม้อันร่มรื่น เพื่อที่จะให้ลูกหลานของท่านมาพบปะพร้อมหน้า มีกิจกรรมหรือปรึกษาปัญหาร่วมกัน จึงได้มีการจัดแต่งพื้นที่สีเขียว ธรรมชาติ สวนหย่อม ต้นไม้ ลำธารและน้ำตก เพื่อให้รู้สึกร่มรื่น
จะมาชิลล์ตั้งแต่บ่าย ไปจนถึงเย็น ร้านเดียวสองบรรยากาศ อาหารดี เครื่องดื่มสดชื่น สนุกในช่วงค่ำคืนที่ กบนอกตำรา
ที่เชียงใหม่ นอกจากวิวที่เป็นพวกป่าเขาลำเนาไพร หรือเป็นดอยแล้ว … วิวอีกอย่างหนึ่งที่ฮิตไม่แพ้กันก็คือ “ริมแม่น้ำปิง” แม่น้ำสายหลัก สายสำคัญที่ไหลผ่านจังหวัดเชียงใหม่และภาคเหนือ หลาย ๆ ร้านอาหารที่อยู่ติดริมน้ำปิง ก็ย่อมเป็นร้านที่ค่อนข้างนิยม อาจจะด้วยว่าเป็นแม่น้ำสายสำคัญ
ทั้งไทยและเทศ ฟิวชั่นหลากเมนู เพลินใจกับร้านอาหารสไตล์ของเก่าที่ Betel Box Restaurant
เดี๋ยวนี้ร้านอาหาร คาเฟ่ เปิดใหม่เยอะมาก เว็บน้าอ้วนก็ถือเป็นสื่อหนึ่งที่คอยอัพเดทความเคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลา เราก็ทะยอยอัพเดทกันเรื่อย ๆ ว่าตอนนี้มีร้านอะไรใหม่ ๆ เก๋ ๆ ให้ได้รู้จักกันบ้าง สำหรับวันนี้มีร้านหนึ่งที่จุดเด่นร้านนี้ก็คือเขาใช้ของเก่ามาตกแต่งร้าน รวมไปถึง “กล่องเชี่ยนหมาก”
อิ่มสบาย ๆ ง่าย ๆ ในตอนเช้าด้วยข้าวราดแกง หรือจะจัดหนักกับเมนูสไตล์ไทยแบบครบรสช่วงเย็น เวลาไหนก็ฟินที่ ครัวสบาย
ถ้าพูดถึงร้านข้าวราดแกง หรือเรียกสั้น ๆ ร้านข้าวแกง ก็คงนึกถึงร้านที่เป็นตึกแถวธรรมดา หรือร้านที่ขายกันข้างถนน เพราะข้าวราดแกงถือเป็นเมนูเน้นสะดวก หรืออาจจะเรียกว่าเป็น Fast Food สไตล์ไทยก็ได้ เราจึงติดภาพร้านข้าวแกงที่แบบธรรมดา บ้าน ๆ ไม่ได้สวยงาม แต่วันนี้น้าอ้วนจะพามารู้จักกับร้านข้าวราดแกงที่เรียกได้ว่า
แค่คำว่า Premium เฉย ๆ มันไม่พอ … พบกับ Super Premium Seafood ยกระดับความอร่อยในขั้นกว่าถ้าได้มาแล้วจะฟินที่ Shangri-la Chiangmai Hotel
สำหรับใครที่เป็นสาวกอาหารทะเลอย่างแท้จริงแล้ว ก็จะรู้ว่าทุก ๆ คืนวันศุกร์นั้นที่โรงแรมแชงกรี-ลา ถนนช้างคลาน เขาก็จะมีโปรโมชั่นคำคืนแห่งบุฟเฟ่ต์ล็อบสเตอร์ และขาปูอลาสก้ามาให้บริการกันทุกสัปดาห์ แต่เพื่อเป็นการเอาใจคนรักซีฟู้ด พร้อมทั้งปรับปรุงและเพิ่มคุณภาพของบุฟเฟ่ต์ที่มีอยู่เดิม
เอาใจคนลำพูน คาเฟ่ที่รวมแต่สิ่งดี ๆ สวย ๆ ไว้ใกล้บ้าน ไม่ต้องมาไกลที่ Think Box Cafe
คำคมโบราณเคยกล่าวไว้ว่า ถ้าเราทำอะไรจากสิ่งที่เราชอบ ผลงานมันมักจะออกมาได้ดี …. มันก็จริงนะ ถ้าเราชื่นชอบหรือเชี่ยวชาญในสิ่งไหน แล้วเราลงมือทำ ผลที่ออกมามันก็ต้องออกมาดีแน่นอน เหมือนอย่างร้านอาหารที่อยากแนะนำในวันนี้ เป็นร้านที่เจ้าของร้านเขาลงมือทำด้วยตนเอง ชอบอะไร อยากได้อะไร
อิ่ม สนุก ครบทุกสไตล์ กับร้านอาหารรางวัลการันตีระดับสากลที่ The House by Ginger
หลังจากที่มิชลินได้ประกาศผลสำหรับร้านอาหารในเชียงใหม่ที่ได้รางวัลในปีนี้แล้ว ก็มีร้านที่น้าอ้วนเคยแวะเวียนไปชิมมาแล้วก็เยอะ แต่มีร้านหนึ่งที่จะเรียกว่าเคยไปมาแล้ว แต่ยังไม่ได้ชิมอาหาร เพราะเวลาที่ไปก็มักจะไปอีเว้นท์ต่าง ๆ เสียมากกว่า วันนี้เลยมีโอกาสมาลิ้มรสอาหารเป็นกิจจะลักษณะที่ร้าน
ทั้งไทยและเทศ ฟิวชั่นหลากเมนู เพลินใจกับร้านอาหารสไตล์ของเก่าที่ Betel Box Restaurant
เดี๋ยวนี้ร้านอาหาร คาเฟ่ เปิดใหม่เยอะมาก เว็บน้าอ้วนก็ถือเป็นสื่อหนึ่งที่คอยอัพเดทความเคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลา เราก็ทะยอยอัพเดทกันเรื่อย ๆ ว่าตอนนี้มีร้านอะไรใหม่ ๆ เก๋ ๆ ให้ได้รู้จักกันบ้าง สำหรับวันนี้มีร้านหนึ่งที่จุดเด่นร้านนี้ก็คือเขาใช้ของเก่ามาตกแต่งร้าน รวมไปถึง “กล่องเชี่ยนหมาก”
Oasis ใจกลางเมือง ลิ้มลองอาหารแบบฉบับไทย ๆ แปลกใหม่แต่กินแล้วเพลินใจที่ ครัวลลิต , Parc Borough
วันนี้น้าอ้วนจะพาไปรู้จักสถานที่แปลก ๆ ยอมรับตามตรงเลยว่าตอนแรกก็ไม่รู้หรอกว่าย่านนั้นจะมีสถานที่แบบนี้ด้วย จนได้ทำความรู้จัก และเคยไปงานที่จัดขึ้นในสถานที่นี้มาแล้วก็รู้สึกว่ามันแปลก ถือว่าเป็นรีสอร์ทใจกลางเมือง ใจกลางย่านที่พลุกพล่านด้วยถนนที่คับคั่งด้วยยานพาหนะที่สัญจร
เหมือนเดินหลงเข้ามาในป่า ยกป่ามาไว้ใจกลางเมือง คาเฟ่เก๋ ๆ ทั้งไทยและเทศพร้อมเสิร์ฟที่ Airniversary Camp&Cafe
วลีติดหูของเพลงหนึ่งที่บอกว่า “ถ้าเธออ่อนล้า จงเดินเข้าป่า” หลายคนก็คงทำตาม เพราะว่าชีวิตคนเมือง บางครั้งเราก็ต้องอ่อนล้ากับการทำงาน วัน ๆ เจอแต่ป่าปูน ดงคอนกรีตซึ่งมันดูแล้วไม่สดชื่น การที่จะไปเที่ยวป่าครั้งหนึ่งก็ต้องรอวันหยุด หรือวันหยุดยาวที่จะได้มีเวลาเดินทางออกนอกเมือง
เต็มอกเต็มใจ กับเบอร์เกอร์ชิ้นหนา เนื้อเน้น ๆ ชีสตู้ม ๆ เบอร์เกอร์คุณภาพคับแก้วที่ Rock Me Burger & Bar
ถ้าจะกินเบอร์เกอร์แบบเบา ๆ ขนมปัง เนื้อและผักเล็กน้อยก็คงไปตามร้านสะดวกซื้อได้ไม่ยาก แต่ถ้าวันไหนอยากกินแบบเต็มอกเต็มใจ จุใจ ใส่ใจ แต่จ่ายในราคาที่เรียกว่าคุ้มค่า ก็คงต้องเป็นร้านนี้เลย Rock Me Burger & Bar ร้านเด็ด ร้านดัง ที่ใคร ๆ ก็ยกให้เป็นขวัญใจสำหรับ Burger Lovers วันนี้น้าอ้วนมาอัพเดทความอร่อย
อยากรู้ว่าสดแค่ไหน? ท้าให้มาลอง ยกทะเลมาไว้ที่เชียงใหม่ ปรุงกันสด ๆ จ่ายกันสบาย ๆ ที่ OH! TALAY
โอ้! ทะเล นอกจากคำนี้จะเป็นคำอุทานแล้ว ยังเป็นชื่อร้านอาหารทะเล ที่น้าอ้วนอยากแนะนำให้รู้จักในวันนี้ โอ้! ทะเล เป็นร้านอาหารทะเลที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นาน แต่เป็นร้านที่เอาความสด และความอร่อยจากแหล่งผลิตทั้งในและต่างประเทศมาเสิร์ฟกันถึงเชียงใหม่ สำหรับร้านนี้จะเป็นยังไงบ้าง ใครที่ชื่นชอบเรื่องอาหารทะเล
กินคาวไม่กินหวาน … มันไม่ดี ปิดท้ายมื้อค่ำกับขนมหวานแบบไทย ๆ ยอดฮิตขวัญใจคนเชียงใหม่ที่ บัวลอยกำแพงดิน
ต้องบอกว่านี่เป็นอีกหนึ่งร้านของหวานยามดึก ที่ถ้าใคตรผ่านไปถนนเส้นกำแพงดินหละก็ ต้องเห็นว่ามีคนยืนอยู่หน้าร้าน ทั้งที่เป็นลูกค้าที่นั่งรอโต๊ะเพื่อจะนั่งกินในร้านหรือเป็นลูกค้าที่สั่งกลับบ้าน แล้วยืนรอรับของ และอีกกลุ่มหนึ่งก็จะเป็นพี่ ๆ Rider จากบริการส่งอาหารถึงบ้านที่ห้อมล้อม
เปิดประสบการณ์กับอาหารเบลเจี้ยน บุฟเฟ่ต์มื้อเย็นไม่อั้นพร้อมปิ้งย่างเสิร์ฟกันร้อน ๆ ที่ Papayoo Grill House
ตั้งแต่เป็นน้าอ้วนชวนหิวมา ร้านอาหารยุโรปในเชียงใหม่นี่ก็เรียกว่าไปชิมมาค่อนข้างหลายร้านแล้วนะ ก็ได้ไปกินอิตาเลียน ฝรั่งเศส สเปน อังกฤษ ฯลฯ ที่ล้วนแต่ต้องบอกว่าเป็นเมนูและรสชาติที่หากินได้บ่อย ๆ แต่วันนี้มาแปลก … เพราะว่าจะได้ไปลองกินอาหารจากประเทศเบลเยี่ยม หรือเรียกว่า “เบลเจี้ยน
สวยงาม เงียบสงบ ร่มรื่น ใต้ร่มไม้และสถาปัตยกรรมในแบบไทยผสมผสาน อาหารฟิวชั่นในรสชาติแบบไทยแท้ ที่ Sireeampan Boutique Resort & Spa
สิรีอำพัน บูทีค รีสอร์ท แอนด์ สปา ชื่อนี้ถ้าพูดขึ้นมาก็อาจจะมีหลาย ๆ ไม่ค่อยคุ้นหู แต่ถ้าครั้งใดที่ได้มาลองสัมผัส มาเยี่ยมเยือนสถานที่แห่งนี้หละก็ บอกได้เลยว่าจะต้องประทับใจแน่นอน สำหรับวันนี้น้าอ้วนจะขออาสาพามาเที่ยวรีสอร์ทแห่งนี้ แต่บอกเลยว่านี่ก็เป็นครั้งแรกที่ได้แวะมาเยือนเหมือนกัน
สุขสันต์กับเมื้อเที่ยงวันอาทิตย์ บุฟเฟต์อิ่มไม่อั้น Lobster และอาหารทะเลแบบเต็มอิ่ม ในราคาไม่ถึงพันที่ FAVOLA, Le Meridien
เกิดเป็นคนเชียงใหม่นี่ก็โชคดีนะ เพราะถือว่าเชียงใหม่เป็นเมืองที่ใหญ่และมีความเจริญไม่น้อยหน้ากรุงเทพเลย ดังนั้นก็จึงมีโรงแรม หรือร้านอาหารที่ต้องบอกว่าดี ๆ และมีเสน่ห์มากมาย ทำให้เราไม่เบื่อและถ้าอยากกินอะไรดี ๆ อลังการในบางครั้งก็ย่อมมีตัวเลือกได้อย่างหลากหลาย หลาย ๆ โรงแรมที่นี่มักจะมีมื้อเที่ยงวันอาทิตย์ที่เรียกว่า
1 เดือนเท่านั้น กับเมนูพิเศษที่เคล้าด้วยกลิ่นอายของความเป็นเมดิเตอร์เรเนียน กับซอสสุดพิเศษที่ Wine & Food Terrace
ถ้าพูดถึงอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ทุกคนก็คงนึกถึงอาหารที่มีกลิ่นอายของทะเล เพราะเป็นพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศที่ไม่เหมือนใคร ดังที่หลายคนกล่าวไว้ว่าเป็นพื้นที่โลกเก่า อีกทั้งพื้นที่นี้ยังติดกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ดังนั้นเรื่องของอาหารทะเลต่าง ๆ ก็ย่อมดีกว่าเห็น ๆ ดังนั้นวันนี้น้าอ้วนจึงอยากพามาชิมกับอาหารที่มีกลิ่นอายของความเป็นเมดิเตอร์เรเนียน
เขียวชอุ่มทุกตารางเมตร รีสอร์ทสวย คาเฟ่เก๋ พร้อมรางวัลการันตีระดับโลกจาก UNESCO ที่ คาเฟ่ โรงบ่ม เก๊าไม้ล้านนา รีสอร์ท
ถ้ารู้สึกเหนื่อยล้ากับความวุ่นวายของชีวิตเมือง ลองมุ่งหน้าออกนอกเมือง ไปทางจอมทองประมาณสัก 30 กม. สิ น้าอ้วนจะพามารู้จักกับรีสอร์ทแห่งหนึ่งที่ต้องบอกว่า ไม่มีใครเหมือนและไม่เหมือนใครเลยทีเดียว รีสอร์ทที่ได้รางวัลทั้งระดับประเทศและระดับโลกการันตีความสวยงามมาแล้ว แต่เดี๋ยวน้าอ้วนจะพาไปเที่ยวชมคาเฟ่ของที่รีสอร์ทนี้ก่อน
จะกินลูกชิ้นปลาทั้งที ต้องเนื้อแน่น เด้งและไม่คาว ถ้าอยากเจอความอร่อยต้องมาที่ โซ้ยตี๋ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากราย
เมืองไทยเรา ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวก็คงมีหลากหลายประเภทที่เคยไปกินมา ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ก๋วยเตี๋ยวไก่ ฯลฯ แต่ถ้าพูดถึงเรื่องของลูกชิ้นหละ หลายคนก็คงชอบลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อ แต่อีกอย่างหนึ่งที่หลายคนคงชอบก็คือลูกชิ้นปลา และต้องเป็นปลากรายด้วยนะถึงจะเด็ด
อยากกินอาหารอิตาเลียนแท้ ก็ต้องกินกับฝีมือเชฟจากอิตาลี กลิ่นอายของเมดิเตอร์เรเนียนเต็มเปี่ยมที่ ร้านอาหาร ฟาโวล่า
ถ้าอยากกินอาหารอิตาเลียนอร่อย ๆ น้าอ้วนว่าเราควรไปกินกับเชฟที่มาจากอิตาลีโดยเฉพาะดีมั้ย เพราะคงไม่มีใครที่จะทำอาหารพื้นบ้านของตนเองได้ดีเท่าคนที่นั่น อย่างที่รู้กันว่าอาหารแต่เชื้อชาตินั้น ก็จะแยกย่อยออกไปเป็นตามภูมิภาคอีก และสำหรับใครที่อยากกินอาหารอิตาเลียนในแบบของเมดิเตอร์เรเนียนแล้วหละก็บอกเลยว่าวันนี้แหละน้าอ้วนจะพามารู้จักกับเมนูใหม่
ปากไม่แดง ไม่มีแรงตำ กับร้านส้มตำและยำที่พ่อค้าแซ่บเว่อร์ ไม่มีใครรู้จักใน พ.ศ. นี้ เต๋อตำยำระเบิด
เอ้า! กลับมาอีกครั้ง หลังจากที่ห่างหายไปนานกับร้านนี้ เท่าที่ดูแล้วร้าน เต๋อตำยำระเบิด น้าอ้วนไปอัพเดทล่าสุดเมื่อประมาณ 3-4 ปีที่แล้ว และไม่น่าเชื่อว่าร้านนี้จะอยู่รอดมาถึงทุกวันนี้ (เอ้า….ไปว่าน้องมันอีก ๕๕๕๕)
จะมากินเอง หรือพาแขกมาเลี้ยงรับรองกับอาหารเมืองเหนือหลากหลายเมนู หรูหราแต่ราคาเข้าถึงไม่ยากได้ที่ ครัวพะยอม
เคยมีเหตุการณ์ประมาณว่า มีอาคันตุกะจากแดนไกลมาเยี่ยมเยือนเรา แล้วเราในฐานะที่เป็นเจ้าบ้านก็ต้องพาแขกเหรื่อไปเลี้ยงรับรอง พาไปกินข้าว และแน่นอนที่สุดเมื่อมาถึงเชียงใหม่ก็คงต้องพามากินอาหารเหนือ เพื่อให้แขกได้สัมผัสความเป็นเชียงใหม่ที่แท้จริง หลายครั้งที่นั่งคิดว่าเราจะพาไปไหนดีนะ
ชา ยัน ฮี ร้านหม่าล่าร้อนแรง สามชั้นกรอบยั่วใจ ร้านเล็ก ๆ สำหรับใครที่อยากแวะชิลล์หลังเลิกงาน
บรรยากาศแบบนี้มันเป็นอะไรที่ช่างโดนใจเสียเหลือเกิน ตกเย็นมาฝนก็พรั่งพรูหยอดเม็ดลงมา หนักบ้าง เบาบ้าง พอให้อากาศเย็น ๆ สบาย ๆ เหมาะแก่การหาอะไรเย็น ๆ ดื่ม … สำหรับน้าอ้วนแล้วการที่เลิกงานแล้วไปนั่งเบา ๆ กับเพื่อนมันเป็นอะไรที่สนุกและมีความสุขดี ครั้นจะให้ไปหาร้านนั่งกิน นั่งดื่มเป็นเรื่องเป็นราว
