Archive: Page 1

อย่างที่เคยเกริ่นไปแล้วในหลายรีวิวมาก ว่าเชียงใหม่เป็นสวรรค์ของคนที่ชอบกินปิ้งย่างหรือชาบู เพราะเชียงใหม่ ร้านหมูกระทะเอย จิ้มจุ่มเอย แจ่วฮ้อน และชาบูต่าง ๆ มีเยอะแยะมากมาย แทบเรียกได้ว่าขับรถไปทุก ๆ 1 กิโลเมตร เราจะต้องเห็นร้านเหล่านี้สักร้านหละน่า แต่ก็ต้องยอมรับว่าถ้าใครที่จะมาเปิดร้านแบบนี้ได้จะต้องทำการบ้านมาให้ดีก่อน

ร้อยทั้งร้อย ถ้ามีอารมณ์แบบว่าอยากกินอาหารญี่ปุ่น แล้วพอไปถึงร้านแน่นอนว่าร้านที่พบเจอก็มักจะเป็นสไตล์ญี่ปุ่น มีโคมแดง มีพนักงานใส่ชุดกิโมโนออกมาต้อนรับ ซึ่งเป็นภาพที่เห็นจนชินตา แต่สำหรับ Uchi Japanese Gastro Bar แห่งนี้จะฉีกกฎนั้นออกไป ร้านนี้อยากนำเสนอความเป็นญี่ปุ่นแบบร่วมสมัย ให้มีความสนุกสนานเพิ่มขึ้น

ต่อจากนี้ไป ถ้าใครไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วส่งภาพมาอวดน้าอ้วนหละก็ บอกเลยว่า … เชิดใส่ เพราะเดี๋ยวนี้ถ้าอยากมี “ความญี่ปุ่น” ก็ไม่ต้องบินไปไกล เสียค่าตั๋วเครื่องบิน ค่าที่พักกันแล้ว … หาเวลามาสัก 2-3 ชั่วโมงมาชิลล์ ๆ ที่ร้าน Ei-Shin Bar & Cafe (อิชิน บาร์ แอนด์ คาเฟ่) ที่เชียงใหม่นี่ก็ได้ บอกเลยว่าร้านนี้ถ้าได้เดินเข้ามาแล้ว

เดี๋ยวนี้ร้านอาหาร คาเฟ่ เปิดใหม่เยอะมาก เว็บน้าอ้วนก็ถือเป็นสื่อหนึ่งที่คอยอัพเดทความเคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลา เราก็ทะยอยอัพเดทกันเรื่อย ๆ ว่าตอนนี้มีร้านอะไรใหม่ ๆ เก๋ ๆ ให้ได้รู้จักกันบ้าง สำหรับวันนี้มีร้านหนึ่งที่จุดเด่นร้านนี้ก็คือเขาใช้ของเก่ามาตกแต่งร้าน รวมไปถึง “กล่องเชี่ยนหมาก”

ถ้าพูดถึงร้านข้าวราดแกง หรือเรียกสั้น ๆ ร้านข้าวแกง ก็คงนึกถึงร้านที่เป็นตึกแถวธรรมดา หรือร้านที่ขายกันข้างถนน เพราะข้าวราดแกงถือเป็นเมนูเน้นสะดวก หรืออาจจะเรียกว่าเป็น Fast Food สไตล์ไทยก็ได้ เราจึงติดภาพร้านข้าวแกงที่แบบธรรมดา บ้าน ๆ ไม่ได้สวยงาม แต่วันนี้น้าอ้วนจะพามารู้จักกับร้านข้าวราดแกงที่เรียกได้ว่า

สำหรับใครที่เป็นสาวกอาหารทะเลอย่างแท้จริงแล้ว ก็จะรู้ว่าทุก ๆ คืนวันศุกร์นั้นที่โรงแรมแชงกรี-ลา ถนนช้างคลาน เขาก็จะมีโปรโมชั่นคำคืนแห่งบุฟเฟ่ต์ล็อบสเตอร์ และขาปูอลาสก้ามาให้บริการกันทุกสัปดาห์ แต่เพื่อเป็นการเอาใจคนรักซีฟู้ด พร้อมทั้งปรับปรุงและเพิ่มคุณภาพของบุฟเฟ่ต์ที่มีอยู่เดิม

หลังจากที่มิชลินได้ประกาศผลสำหรับร้านอาหารในเชียงใหม่ที่ได้รางวัลในปีนี้แล้ว ก็มีร้านที่น้าอ้วนเคยแวะเวียนไปชิมมาแล้วก็เยอะ แต่มีร้านหนึ่งที่จะเรียกว่าเคยไปมาแล้ว แต่ยังไม่ได้ชิมอาหาร เพราะเวลาที่ไปก็มักจะไปอีเว้นท์ต่าง ๆ เสียมากกว่า วันนี้เลยมีโอกาสมาลิ้มรสอาหารเป็นกิจจะลักษณะที่ร้าน

วันนี้น้าอ้วนจะพาไปรู้จักสถานที่แปลก ๆ ยอมรับตามตรงเลยว่าตอนแรกก็ไม่รู้หรอกว่าย่านนั้นจะมีสถานที่แบบนี้ด้วย จนได้ทำความรู้จัก และเคยไปงานที่จัดขึ้นในสถานที่นี้มาแล้วก็รู้สึกว่ามันแปลก ถือว่าเป็นรีสอร์ทใจกลางเมือง ใจกลางย่านที่พลุกพล่านด้วยถนนที่คับคั่งด้วยยานพาหนะที่สัญจร

ถ้าจะกินเบอร์เกอร์แบบเบา ๆ ขนมปัง เนื้อและผักเล็กน้อยก็คงไปตามร้านสะดวกซื้อได้ไม่ยาก แต่ถ้าวันไหนอยากกินแบบเต็มอกเต็มใจ จุใจ ใส่ใจ แต่จ่ายในราคาที่เรียกว่าคุ้มค่า ก็คงต้องเป็นร้านนี้เลย Rock Me Burger & Bar ร้านเด็ด ร้านดัง ที่ใคร ๆ ก็ยกให้เป็นขวัญใจสำหรับ Burger Lovers วันนี้น้าอ้วนมาอัพเดทความอร่อย

โอ้! ทะเล นอกจากคำนี้จะเป็นคำอุทานแล้ว ยังเป็นชื่อร้านอาหารทะเล ที่น้าอ้วนอยากแนะนำให้รู้จักในวันนี้ โอ้! ทะเล เป็นร้านอาหารทะเลที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นาน แต่เป็นร้านที่เอาความสด และความอร่อยจากแหล่งผลิตทั้งในและต่างประเทศมาเสิร์ฟกันถึงเชียงใหม่ สำหรับร้านนี้จะเป็นยังไงบ้าง ใครที่ชื่นชอบเรื่องอาหารทะเล

ตั้งแต่เป็นน้าอ้วนชวนหิวมา ร้านอาหารยุโรปในเชียงใหม่นี่ก็เรียกว่าไปชิมมาค่อนข้างหลายร้านแล้วนะ ก็ได้ไปกินอิตาเลียน ฝรั่งเศส สเปน อังกฤษ ฯลฯ ที่ล้วนแต่ต้องบอกว่าเป็นเมนูและรสชาติที่หากินได้บ่อย ๆ แต่วันนี้มาแปลก …​ เพราะว่าจะได้ไปลองกินอาหารจากประเทศเบลเยี่ยม หรือเรียกว่า “เบลเจี้ยน