เดินมาถึงที่ร้านปุ๊บ เจอป้าย ก๋วยเตี๋ยวเฮียซ้ง (กาดหลวง) Since 1935 แค่นี้ก็การันตีความอร่อยได้แล้ว เพราะเชียงใหม่ถ้าร้านไหนไม่เจ๋งจริงก็คงอยู่ไม่ได้หรอก และนี่ตั้งแต่ ค.ศ. 1935 แล้วตอนนี้ 2017 ก็ลองลบเลขกันเอาเองว่าเปิดมากี่สิบปีแล้ว? แล้วทำไมร้านก๋วยเตี๋ยวเฮียซ้งถึงเป็นที่นิยมของคนเชียงใหม่? (more…)