Archive: ร้านก๋วยเตี๋ยวและอาหารเส้น Subscribe to ร้านก๋วยเตี๋ยวและอาหารเส้น
บะหมี่รสเด็ด เครื่องแน่น ชามโต เปิดยาวถึงตีสาม การันตีความอร่อยกว่า 20 ปีที่ บะหมี่สามเหลือง by จันทร์สอน
ถ้าเอ่ยคำว่า “สามเหลือง” เชื่อว่าบางคนก็คงรู้จัก แต่บางคนก็คง งง ว่ามันคืออะไร? คำว่าสามเหลือง น้าอ้วนว่าน้อง ๆ ที่เรียนอยู่ มช. หรือใครที่เคยเรียนอยู่ มช. ก็คงรู้จักดี เพราะคำนี้เป็นชื่อเรียกของร้านบะหมี่แห่งหนึ่ง ซึ่งจะมีรถเข็นสีเหลืองอยู่ 3 คันที่เรียงรายกันอยู่ จนเป็นที่มาของคำว่า
ธรรมดาโลกไม่จำ กินก๋วยเตี๋ยวแบบไม่จำเจ หลากหลายเมนูเห็นแล้วอึ้ง ชวนให้สงสัยที่ ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก
พูดถึงก๋วยเตี๋ยว ทุกหัวระแหงของเชียงใหม่จะต้องมีร้านก๋วยเตี๋ยวตั้งอยู่ ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวธรรมดา ก๋วยเตี๋ยวเรือ หรือก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบรนด์ใหญ่ ๆ ที่มีชื่อเสียง แต่ก็เชื่อว่าหลายคนที่แวะเวียนไปกินก็คงรู้สึกเบื่อ เพราะแต่ละร้านก็จะมีก๋วยเตี๋ยวเมนูเดิม ๆ ที่ขายกัน แต่วันนี้ถ้าใครอยากที่จะค้นพบความแปลกใหม่
จะกินลูกชิ้นปลาทั้งที ต้องเนื้อแน่น เด้งและไม่คาว ถ้าอยากเจอความอร่อยต้องมาที่ โซ้ยตี๋ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากราย
เมืองไทยเรา ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวก็คงมีหลากหลายประเภทที่เคยไปกินมา ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ก๋วยเตี๋ยวไก่ ฯลฯ แต่ถ้าพูดถึงเรื่องของลูกชิ้นหละ หลายคนก็คงชอบลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อ แต่อีกอย่างหนึ่งที่หลายคนคงชอบก็คือลูกชิ้นปลา และต้องเป็นปลากรายด้วยนะถึงจะเด็ด
เมนูเรียบง่ายสไตล์ Street Food ในราคาเป็นมิตรแต่รสเด็ดไม่แพ้ใครที่ บ้านสวนกาแฟสด แม่โจ้
จ๊ะเอ๋! วันนี้น้าอ้วนมาโผล่แถว ๆ ย่านแม่โจ้ วันนี้มาไกลจากตัวเมืองกันนิดหนึ่ง เพื่อแวะมารีวิวร้านน้องใหม่ เอาใจน้อง ๆ ชาวแม่โจ้กันบ้าง ต้องบอกอย่างหนึ่งเลยว่าย่านแม่โจ้แห่งนี้ เป็นย่านที่มีของกินอร่อย ๆ ไม่น้อยหน้าในเมืองเลยและที่สำคัญ ราคานั้นถือว่าจับต้องได้ เพราะว่าถ้าเปิดร้านในย่านนี้ลูกค้ากลุ่มหลักก็คงหนีไม่พ้นน้อง
“อร่อยเด็ด ไม่ต้องปรุง” เย็นตาโฟป้าฟัก ชื่อนี้การันตีความอร่อย ร้านเด็ดแห่งสันกำแพง
ชาวสันกำแพงรู้กิตติศัพท์ร้านเย็นตาโฟร้านนี้เป็นอย่างดี ว่าร้านนี้เขาเด็ดแค่ไหน เย็นตาโฟป้าฟัก ร้านเด็ดแห่งย่านสันกำแพง ร้านที่มีสโลแกนเก๋ ๆ ว่า อร่อยเด็ด ไม่ต้องปรุง คือเมื่อมาชิมแล้วมันก็เป็นจริงตามสโลแกนเขาจริง ๆ
อิ่มอร่อยฉบับเร่งด่วน กับเมนูสบาย ๆ แต่รสชาติเด็ดไม่แพ้ใครที่ ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน ทุ่งโฮเต็ล
วันนี้เอาใจสำหรับใครอยากต้องการความเร่งด่วน ด้วยเมนูง่าย ๆ แต่บอกเลยว่าอร่อย โดยเฉพาะใครที่ชอบเมนูเส้น ๆ และสำหรับใครที่คิดถึงร้าน ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน ที่อาจจะสงสัยว่าเขาย้ายไปไหน เพราะไปเดินหาที่อยู่แถว ๆ ริมน้ำปิงไม่เจอซะแล้ว วันนี้น้าอ้วนมีคำตอบว่าเขาย้ายไปอยู่ที่ไหน และจะพาไปชิมเมนูเด็ด
สดจนต้องตกใจ!! อาหารทะเลสดๆ ในร้านก๋วยเตี๋ยว ที่ทั้งแซ่บและดี ท้าให้ลองที่ เตี๋ยวข้าเจ้า
“กุ้ง หอย ปู ปลา ที่นี่ยังสดกว่าร้านอาหารทะเลบางร้านซะอีก” เป็นคำพูดเบาๆ ที่ทีมงานของน้าอ้วนพูดกันหลังจากที่คีบหมึกกับกุ้งเข้าปาก มันเป็นความรู้สึกดีที่ได้มากินอะไรที่อร่อย ถึงแม้จะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว แต่ทำไมอาหารทะเลถึงสดได้ขนาดนี้ ๕๕๕๕๕ ปกติแล้วเคยไปกินก๋วยเตี๋ยวที่มีอาหารทะเลอะไรแบบนี้หลายร้านมาพอสมควร
ฟินไม่เหมือนใคร เนื้อย่างพรีเมียมย่างบนเกลือหิมาลายัน เมนูเด็ด แปลก อร่อย มีที่เดียวเท่านั้น KT Noodle & Hotpot
น้าอ้วนจำได้ว่าเมื่อประมาณ 3 ปีก่อน น้าอ้วนได้ไปรีวิวร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่ง ที่ตอนนั้นยกนิ้วให้เลยว่าสำหรับใครที่ชื่นชอบเนื้อวัว ต้องหลงรัก และเป็นเนื้อที่ต้องบอกว่าเป็นเกรดพรีเมียมจริงๆ ที่เมื่อก่อนหากินได้ยากในเชียงใหม่ แต่ตอนนี้ก็เริ่มมีให้เห็นกันมากขึ้น แต่ใช่ว่าร้านนี้จะหยุดอยู่นิ่ง
ฟินกับหลากหลายความอร่อย ฉีกกฏความจำเจของก๋วยเตี๋ยวแบบเดิมๆ ที่ร้าน โซ้ยเตี๋ยว เชียงใหม่
ร้านก๋วยเตี๋ยวที่อายุกว่า 3 ปี ที่จริงร้านนี้น้าอ้วนรู้จักตั้งแต่ที่เขาเปิดร้านครั้งแรกอยู่ที่นิมมานเหมินท์แล้วหละ ตอนนั้นอยู่ตรงนิมมาน ซอย 11 แต่อาจจะเนื่องด้วยปัญหาที่จอดรถคับแคบ เขาเลยย้ายออกมาอยู่ข้างนอก ออกมาไกลนิดหนึ่ง แต่ก็ยังอยู่ในเขตเมืองอยู่ ถ้าอยากรู้ว่าร้าน โซ้ยเตี๋ยว
เอาใจคนรักทั้งเนื้อและหมู กับก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่สะใจ คุณภาพเน้นๆ ที่ร้าน เตี๋ยวโคขุนหมูดำอุ้ยเอ้ย
นอกจากหมูกระทะและส้มตำแล้ว อีกหนึ่งเมนูอาหารไทย ที่เรียกได้ว่าไปที่ไหนก็มีให้กินคงหนีไม่พ้นอย่าง ก๋วยเตี๋ยว จะเรียกว่าเป็นอาหารประจำชาติก็ว่าได้ สำหรับน้าอ้วนแล้ว ครั้นจะเอาร้านธรรมดาๆ มารีวิวก็คงไม่ว้าว ดังนั้นวันนี้น้าอ้วนเลยมีร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งที่ต้องบอกว่าสำหรับใครที่ชอบทานเนื้อจะต้องรัก
แซ่บจัดจ้านสะใจ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสไตล์ภาคกลาง สูตรเด็ดต้องมาลองที่ บัวไหลก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
พูดถึงก๋วยเตี๋ยวต้มยำในเชียงใหม่ เราก็คงเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่เป็นสูตรสุโขทัยเยอะมาก ไปทางไหนก็แบบว่าสูตรสุโขทัย สำหรับใครที่แบบว่าชอบก๋วยเตี๋ยวต้มยำเป็นชีวิตจิตใจ อยากเปลี่ยนบรรยากาศบ้าง อยากลองสูตรใหม่ๆ หรือสูตรภาคอื่นดูบ้าง วันนี้น้าอ้วนอยากแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่เขามีสูตรทางภาคกลาง
เล็กเกี๊ยวกุ้งสด สดเด้งดึ๋งตั้งแต่ในชาม
เมื่อวานตอนเย็นมีธุระไปทำแถวๆ ทิพย์เนตร ซึ่งย่านนี้น้าอ้วนไม่ได้ไปนานมาก เมื่อวานมีโอกาสและพอทำธุระเสร็จแล้วก็จะเดินทางกลับบ้าน ก็ได้ผ่านเส้นทิพย์เนตร เพื่อจะเลี้ยวเข้าเส้นคูเมือง ก็สะดุดตากับร้านบะหมี่ร้านหนึ่งอยู่ซ้ายมือก่อนถึงทางโค้ง ชื่อร้าน “เล็กเกี๊ยวกุ้ง”
เค้กโฮมเมดรสชาติเด็ด ที่ใครเห็นราคาแล้วจะต้องตกใจ ที่ Tasty Life by แม่กลอง
น้าอ้วนอยากถามว่า ในมื้อหนึ่งถ้าอยากกินก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ สักชาม ปิดท้ายด้วยเค้กสักชิ้น และกาแฟสดสักแก้ว คิดว่าจะต้องใช้เงินสักเท่าไร? แน่นอนว่าหลายคนคงกำลังคิดว่า 100 หนึ่งนี่ไม่น่าจะพอ เพราะแค่ก๋วยเตี๋ยวกับเค้ก ก็คงประมา 100 บาทแล้ว ไหนจะยังกาแฟสดอีกหละ ก็ไม่ผิดนะที่ใครหลายคนจะคิดเช่นนั้น
“กูย้ายร้านแล้ว พวกมึงรู้กันยัง?” ซุ้มเฮียฮ๋ง บะหมี่มาเฟีย ร้านใหม่ใหญ่กว่าเดิม
ณ เวลานี้คงไม่มีร้านบะหมี่ที่ไหนจะดังแบบพลุแตก เอาช้างก็มาฉุดไม่อยู่แล้ว กับร้านบะหมี่ขวัญใจชาวเชียงใหม่อย่าง “ร้านซุ้มเฮียฮ๋ง” หลายคนคงเคยได้ไปเยือนมาสักครั้ง สองครั้งแล้ว และทุกคนก็จะคงเคยเจอปัญหาที่ว่าต้องไปต่อคิวกันนานๆ แบบว่าเคยมีคนไปถ่ายรูปมา แถวต่อคิวนี่ยาวหลายร้อยเมตร
ธรรมดาโลกไม่จำ ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก สุดยอด ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ Best of Wongnai 2015 การันตี
ถ้าเอ่ยชื่อร้าน “ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก” ชาวเน็ตสายแข็งนักชิม คงไม่มีใครที่ไม่รู้จัก ร้าน ก๋วยเตี๋ยว ที่เรียกว่ามาแรงแซงทางโค้งในปัจจุบัน แทบพูดได้ว่าวันหยุดทีไร ถ้าใครไปสายรับรองว่าอาจจะต้องรอคิวกันหน่อย เพราะร้านนี้คนแน่นมาก ๕๕๕๕๕ แต่ทำไมนะ น้าอ้วนถึงไม่เคยแวะไปรีวิวให้ชมสักที
จะกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว พี่ก็เชี่ยวได้ทุกเมนู ที่ร้าน ZOOD ZOOD นิมมาน ซอย 9
เคยเจอปัญหาป่ะ แบบว่าฉันจะไปกินก๋วยเตี๋ยว แต่เธออยากกินข้าว เธอจะกินอาหารเหนือ แต่ฉันอยากกินอาหารไทย ๕๕๕ ปัญหาโลกแตกของบางคู่ ที่แบบว่าอาจจะจูนกันไม่ค่อยได้ นอกจากร้านอาหารตามสั่งแล้วที่จะสามารถตอบโจทย์แบบนี้ได้ ร้านตามสั่งมันแบบว่ามีอะไรตั้งแต่สากกะเบือยันเรือรบ แต่ถ้าอยากไปกินร้านอาหารอร่อยๆ
ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด เจ้าดัง การันตีรางวัลแชมป์ 3 ปีซ้อน ที่ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวหมูหน้าประปา” เชียงใหม่
เมื่อก่อนย้อนหลังกลับไปประมาณสักปีหนึ่ง ใครที่สัญจรผ่านไปเส้นซุปเปอร์ไฮเวย์ มุ่งหน้าไปทางโลตัสคำเที่ยง ก็คงสังเกตเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่ง ที่อยู่บริเวณหน้าสำนักงานประปาเชียงใหม่ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ค่อนข้างใหญ่ ขึ้นชื่อว่าเป็น ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด แต่เดี๋ยวนี้คงสงสัยสิว่าเขาหายไปไหน
ภารกิจพิเศษ : 8 เทพฤทธิ์ พิชิต บะหมี่ “พ่อมึงตาย” ชามใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ณ ร้านซุ้มเฮียฮ๋ง
จากกระแสความโด่งดังของบะหมี่ “พ่อมึงตาย” ไม้เด็ด ณ ร้านซุ้มเฮียฮ๋ง ที่เป็นที่ฮือฮาและเป็นกระแสในตอนนี้ จนหลายๆ คนต่างพากันแชร์และบางคนอยากไปสัมผัสถึงความอลังการของบะหมี่ชามนี้ แต่เมื่อได้เห็นภาพของบะหมี่แล้ว หลายคนคงถอดใจว่าถ้าไปกันแค่ 1-2 คน รับรองว่าคนที่ตายก็คงไม่ใช่พ่อ ก็คงเป็น
Zabbzone & Sweetzone ก๋วยเตี๋ยวปลา รสเด็ด ครบเครื่องทั้งคาวและหวาน
ร้านอาหารน้องใหม่ ครั้งแรกที่น้าอ้วนได้ยินชื่อ น้าอ้วนฟันธงเลยว่าต้องเป็นร้านอาหารอีสานแน่ๆ เพราะชื่อก็บ่งบอกซะว่า Zabbzone & Sweetzone และต้องมีของหวานด้วย เพราะมีคำว่า Sweetzone ต่อท้าย เตรียมตัวจะจกส้มตำ เนื้อน้ำตก ซุปหน่อไม้เต็มที่ แต่ที่ไหนได้เมื่อไปถึงแล้ว …. กลายเป็นว่าเขาขายก๋วยเตี๋ยวซะนี่
“บะหมี่ทรงเครื่อง” ไซส์บิ๊กบึ้ม เครื่องหนักจัดเต็มพิกัด ที่ “บิ๊กหมี่ บะหมี่ขั้นเทพ”
เอาใจคออาหารจานบิ๊กอีกสักรอบ ด้วยเมนู “บะหมี่ทรงเครื่อง” ที่มีไซส์บิ๊กเบิ้ม สะใจนักกินเชียงใหม่บ้านเรา บะหมี่จานยักษ์ในเว็บน้าอ้วนก็เคยมีรีวิวไปบ้างแล้ว และนี่ก็ถือเป็นอีกร้านหนึ่งที่ได้รับการตอบรับจากบรรดาลูกค้าในละแวกนั้น หรือระแวกอื่นๆ ที่แวะเวียนไปมาอุดหนุนกันไม่ขาดสาย
มี 10 บาท ก็อิ่มได้ ก๋วยเตี๋ยวราคาประหยัดขวัญใจมหาชน ที่ร้านครัวบ้านขวัญ ก๋วยเตี๋ยว 10 บาท
ในยุคสมัยที่จะต้องรัดเข็มขัด ข้าวยากหมากแพง หลายคนก็คงมีมาตรการในการประหยัดค่าใช้จ่ายของตนเอง น้าอ้วนก็เช่นกัน ๕๕๕๕ ก็ต้องประหยัดกับเขาบ้าง สังคมเฮฮาปาร์ตี้ก็คงลดน้อยลง แต่การออกรีวิวหาร้านอาหารอร่อยๆ มานำเสนอให้แฟนๆ นี่บอกเลยว่าไม่มีพร่อง กลับเยอะขึ้นกว่าเดิมเพื่อให้แฟนๆ ได้รู้จักร้านอาหารดีๆ
ร้านก๋วยเตี๋ยวธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา สูตรพิเศษสุดพรีเมียม ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิว ต้องที่นี่ที่เดียวเท่านั้น – ร้านครัวตุ๋น
ก๋วยเตี๋ยว อาหารของชาวโลกที่แบบว่ามองไปทางไหนก็เห็นแต่ร้านก๋วยเตี๋ยวเต็มไปหมด น้าอ้วนว่าอาหารอันดับต้นๆ ของคนเชียงใหม่ที่รองมาจากหมูกระทะหรือหมูจุ่ม ก็คงเป็นก๋วยเตี๋ยวเนี่ยแหละ ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวสูตรดัง ต้นตำรับจากบนฟ้า บนสวรรค์ หรือก๋วยเตี๋ยวต้มยำเลื่องชื่อ หรือก๋วยเตี๋ยวเรือที่แบบว่ารสชาติแทบจะกินแล้วเหาะ
ไก่ตุ๋น หมูตุ๋น เนื้อตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวอร่อยเสร็จสรรพต้องยกให้ร้านนี้ Tycoon Food
ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวแล้ว ก็คงเรียกได้ว่าเป็นอาหารคู่บ้าน คู่เมืองของไทยเรา เพราะไม่ว่าจะไปบ้านไหน เมืองไหน ก็จะต้องเจอแน่นอนกับอาหารชนิดนี้ ซึ่งก๋วยเตี๋ยวเองก็แบ่งออกเป็นหลายสูตรเช่นก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ฯลฯ อย่างบ้านเราเนี่ยก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังๆ ที่เขาทำเป็นเฟรนไชน์ก็มีเยอะ
ซุ้มเฮียฮ๋ง บะหมี่มาเฟีย ขวัญใจชาวเจ็ดยอด รสชาติโคตรฟิน
ณ เวลานี้คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักซุ้มเฮียฮ๋ง ร้านบะหมี่โคตรอินดี้ บางคนก็เม้าท์กันไปต่างๆ นานา ว่าเป็นมาเฟียขายบะหมี่ หรือนักเลงขายโจ๊ก มิหนำซ้ำยังมีคนสร้างพิกัดให้เช็คอินเป็น “ร้านเฮียฮ๋งต้มกัญชาและใบกระท่อม” ก็ว่ากันไป หลายคนที่เคยเห็นร้านนี้ตามรีวิว หรือเช็คอินจากสื่อต่างๆ
บะหมี่กังฟูแพนด้า ร้านบะหมี่ชามยักษ์ ขวัญใจคนกินจุ
สำหรับชาวโซเชียลลิสต้าแล้ว คงจะคุ้นตากับร้านบะหมี่ร้านหนึ่งที่เขามีบะหมี่ที่สุดแสนจะอลังการ ชามธรรมดาเขาขายไม่เป็น เขาต้องขายกันเป็นชาวโตๆ ในชามก็จะมีบะหมี่เต็มชามพร้อมทั้งออพชั่นต่างๆ มากมายไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปู ปลาที่จัดเต็มกัน จนทำให้หลายๆ คนต่างน้ำลายสอกันเป็นแถวๆ แต่ว่าร้านนี้เขาอยู่กรุงเทพ
