ไม่ต้องข้ามน้ำ ข้ามทะเล หรือแย่งกันจองตั๋วราคาพิเศษเส้นทางญี่ปุ่นของสายการบินโลว์คอสชื่อดังของไทย วันนี้ชาวเชียงใหม่จะต้องดีใจที่่มีร้านข้าวแกงกะหรี่สูตรเด็ดขาดเมืองโอซาก้าอยู่ที่เชียงใหม่ของเรานี่เอง ร้าน PAPA Curry ร้านข้าวแกงกะหรี่เล็กๆ ที่ได้สูตรการทำแกงกะหรี่ชื่อดังจากเมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่นมาให้คนเชียงใหม่ได้ลิ้มลองกัน คุณเอ๋เจ้าของร้านหนุ่มมาดเท่มีสไตล์ ดีกรีนักเรียนนอก(ญี่ปุ่น) ผู้ดูแลสูตรและปรุงน้ำแกงกะหรี่ด้วยตนเอง ตั้งแต่ต้นจนจบจนได้น้ำแกงกะหรี่ที่เข้มข้น ซึ่งแต่ละครั้งที่ทำน้ำแกงนั้นต้องใช้เวลาเคี่ยวถึง 13 ชั่วโมงเลยทีเดียว ถึงกับต้องปิดร้านเพื่อมาทำน้ำแกงโดยเฉพาะ วันไหนที่น้ำแกงหมดนั่นก็หมายความว่า PAPA Curry ต้องหยุด 1 วัน (more…)