ระยะทางพิสูจน์ม้า กาลเวลาพิสูจน์คน เป็นสุภาษิตที่มีมานาน แต่ก็ยังสามารถใช้ได้ทุกยุค ทุกสมัย แน่นอนครับว่าถ้าเราอยากได้ความมั่นใจ หรือความเชื่อมั่นอะไรสักอย่าง เราต้องดูเรื่องเวลาและสิ่งที่ผ่านมาครับ อย่างร้านอาหารถ้าร้านไหนอยู่ยั่งยืนยง คู่เมืองเชียงใหม่ เราสันนิษฐานได้เลยว่าร้านนั้นต้องมีอะไรเด็ดแน่นอนถึงมัดใจคนได้ยาวนานถึงขนาดนี้ แน่นอนครับวันนี้น้าอ้วนจะพาไปรู้จักกับร้านอาหารอีสานร้านหนึ่งที่เรียกได้ว่าอยู่คู่คนเชียงใหม่มาร่วม 30 ปี จากเมื่อก่อนที่เคยอยู่ตรงข้ามสยามทีวี (เก่า) มากว่า 27 ปี ตอนนี้เขาย้ายมาที่ใหม่ กว้างขวางและสีสันจัดจ้านกว่าเดิม วันนี้น้าอ้วนจะพามารู้จักร้านอาหารอีสานสุดอร่อย "แก่นชัย อาหารอีสาน" (more…)