Friday July 21, 2017

[Recipe] เปลี่ยนไข่ต้มธรรมดาให้มุ้งมิ้ง กิ๊บเก๋เป็นไข่ไดโนเสาร์กันเถอะ เด็กทำได้ผู้ใหญ่ทำดี

Written by | 09/11/2015
Filed in: recipe

ไข่ไก่ต้มสุกธรรมดา ก็คงอาจจะดูว่ามันธรรมดาเกิน ไม่มีอะไรตื่นเต้น ยิ่งถ้าคุณแม่คนไหนมีลูกน้อย แล้วทำไข่ต้มให้ลูกกิน ไข่ต้มฟองขาวๆ อาจจะทำให้คุณหนูๆ รู้สึกเบื่อหน่าย ๕๕๕๕ วันนี้น้าอ้วนมีไข่ต้มที่บอกเลยว่าจะทำให้คุณหนูๆ ต้องร้องว้าวแน่นอน และแน่นอนว่าต้องทำง่าย เด็กทำได้ ผู้ใหญ่ทำดีแน่นอนจ้า

ส่วนผสมหลัก
– ไข่ไก่
– สีผสมอาหาร
– ถุงพลาสติก (ถุงใส่แกงทั่วไป)

วิธีทำ
– นำไข่ไปต้มให้จนสุก (ประมาณ 10 นาทีขึ้นไป)
– เมื่อไข่สุกแล้วเอาไปพักให้เย็น หรือแช่น้ำเย็นให้ไข่อุณหภูมิปกติ
– เจือจางสีผสมอาหาร (เพราะในขวดจะเข้มข้นมาก) ด้วยน้ำ
– นำไข่ต้มใส่ถุงพลาสติก แล้วกระเทาะเปลือกไข่พอให้แตกเป็นรอยรอบฟอง
– เทสีผสมอาหารที่เราเจือจางลงไปในถุง พยายามให้สีเคลือบทั่วทั้งฟอง
– ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที แล้วแกะเปลือกไข่ออก เราก็จะได้ไข่ไดโนเสาร์ออกมา

ข้อแนะนำ : อย่ากระเทาะเปลือกไข่ให้ละเอียดเกินไป เพราะสีที่จะไปทำให้ไข่เป็นลาย จะซึมเข้าไปในเนื้อไข่ขาวตามรอยแตกของเปลือกไข่ หากเปลือกไข่ถูกกระเทาะจนละเอียดเกิน จะทำให้ลายที่ออกมาไม่สวยงาม

Comment Disclaimer