Yaang Come Village โรงแรมสไตล์ไทยลื้อ ใจกลางเมือง

ชื่อร้าน : Yaang Come Village โรงแรมสไตล์ไทยลื้อ ใจกลางเมือง
ที่อยู่ : 90/3 ถนนศรีดอนไชย ตำบลช้างคลาน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.781019,99.000795 (แผนที่จาก Google Map)
ติดต่อ :  053-237222 , www.yaangcome.com, https://www.facebook.com/YaangComeVillage
เวลาเปิด-ปิด : 07:00 – 22:00 น. ทุกวัน

โรงแรมยางคำ วิลเลจ (Yaang Come Village Hotel) เป็นโรงแรมสไตล์บูทีค ในแบบไทยลื้อที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่ครับ หากใครที่เคยเข้ามาเยี่ยมเยือนโรงแรมแห่งนี้น้าอ้วนเชื่อว่าจะต้องแปลกใจเลยเพราะว่า เมื่อได้เข้ามาแล้วเหมือนว่าเราหลุดมาอยู่อีกโลกหนึ่ง ที่แตกต่างจากด้านนอกมากๆ และวันนี้น้าอ้วนมีโอกาสได้แวะมาชิมอาหาร และสัมผัสบรรยากาศความสวยงามของโรงแรมนี้ อยากรู้ว่าด้านในโรงแรมจะสวยแค่ไหน และอาหารจะอร่อยเพียงใด ต้องรีบตามน้าอ้วนมาติดๆ ครับ

โรงแรมยางคำ วิลเลจ ตั้งอยู่บนถนนศรีดอนไชย ถ้าเรามาจากทางสุริวงค์บุ๊คเซ็นเตอร์ ก็ให้ขับมาเรื่อยๆ ก็จะเจอสีแยกแสงตะวัน (สี่แยกพันทิพพลาซ่า) ให้เราข้ามสี่แยกมาครับ ตรงมาอีกนิดเดียวให้สังเกตุขวามือเอาไว้ จะมีป้ายโรงแรมบอกทาง (ทางเข้าโรงแรมอาจจะเล็กไปหน่อยนะครับ โปรดสังเกตุให้ดี)

พอเข้ามาแล้วเราก็จะเจอลานจอดรถอยู่ด้านหน้า เมื่อจดรถกันเสร็จแล้วให้เดินเข้ามาเลยครับ ซึ่งเราก็จะเจอลานกว้างซึ่งน้าอ้วนชอบมาก เป็นมุมที่สวยดีจริงๆ ด้านหน้าเราจะเป็น Lobby ของโรงแรมครับ ที่ตั้งอยู่คู่กับต้นไทร (หรือเปล่าไม่แน่ใจ) ต้นใหญ่อายุน่าจะหลายร้อยปี

สไตล์การตกแต่งของโรงแรมจะเป็นแบบไทยลื้อ โดยรวมของโรงแรม ถือได้ว่าเป็นโรงแรมที่ร่มรื่นมาก สมควรแล้วที่โรงแรมแห่งนี้ได้รับรางวัลเกี่ยวกับการประหยัดพลังงาน ทั้งในระดับประเทศ และในระดับเมืองนอกด้วยครับ ในส่วนของห้องอาหารก็จะเป็น Open Air ทั้งหมดนะครับ ถึงแม้ไม่มีแอร์ แต่น้าอ้วนก็ไม่รู้สึกร้อนนะครับ เพราะโรงแรมของเขาค่อนข้างที่จะร่มรื่นเลยทีเดียว

สำหรับรายการอาหารที่นี่ เขาจะเน้นไปทางด้านอาหารไทยเสียส่วนใหญ่ครับ แต่ก็จะมีอาหารยุโรปด้วยเช่นกัน เพราะว่าแขกที่มาพักก็จะมีชาวต่างชาติด้วย สำหรับราคาก็ถือว่ามาตรฐานตามเรทของโรงแรมทั่วไปครับ แต่ก็จะมีในส่วนของ VAT และ Service Charge ด้วย

อาหารในวันนี้ทางโรงแรมได้จัดเมนูที่ถือว่าเด็ด และขึ้นชื่อมาให้น้าอ้วนได้ลองชิมครับ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เรามาเริ่มจากเมนูแรก เรียกน้ำย่อยกันก่อนอย่าง ปอเปี๊ยะไส้ผัก แป้งถือว่าหนาพอสมควรครับ แล้วใส้ข้างในจะเป็นไส้ผักนะครับ มีเห็ดหอมด้วย เมนูนี้รสชาติกลมกล่อมดีครับ แล้วทานคู่กับน้ำจิ้มหวานอร่อยลงตัว เรียกน้ำย่อยก่อนที่จะถึงจานหลักได้ดี

สำหรับเมนูนี้จะเรียกว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้ไหมอ่ะ? เพราะมันค่อนข้างไปทางจานหลักเลยนะ อย่างสลัดไก่ย่างมะม่วง ผักที่นี่เขาสดและกรอบดีครับ เสิร์ฟพร้อมสลัดมะม่วงที่จะมีมะม่วงดิบและมะม่วงสุก รวมไปถึงผักต่างๆ รสชาติน้ำยำก็ถือว่ากลมกล่อมดีครับ เข้ากันและที่สำคัญไฮไลท์ของจานนี้คือไก่ย่าง ที่หอมและเนื้อนุ่มเด้งมาก เมนูนี้แนะนำเพราะอร่อยถูกปากน้าอ้วน

มาถึงจานหลัก (เรียกเหมือนอาหารฝรั่งเลยเนอะ) คือผัดไทยกุ้งสดครับ หน้าตาออกมาเป็นผัดไทยที่ห่อไข่แบบตารางๆ เอาไว้ ในเชียงใหม่น้าอ้วนเพิ่งเห็นมีแค่ 2 ร้านเองที่ทำแบบนี้ รสชาติของผัดไทยถึงแม้ไม่ปรุงน้าอ้วนว่าเขากลมกล่อมมาอยู่แล้วนะ แต่ถ้าได้ปรุงตามสไตล์ที่ตัวเองชอบ ยิ่งจะฟินไปกันใหญ่ สรุปจานนี้น้าอ้วนให้ผ่าน เพราะอร่อย

ปิดท้ายเครื่องดื่มคลายร้อนสำหรับฤดูร้อนแบบนี้ได้ดี กับผลไม้ที่ยอดฮิตกันเสียเหลือเกิน ช่วงเดือนนี้กับเดือนที่แล้ว น้าอ้วนไปร้านไหนน้าอ้วนก็ได้เจอกับมะม่วงบ่อยมาก มะม่วงสมูทตี้ (Mango Smoothie) เป็นเครื่องดื่มที่ถือว่าลงตัวเลยทีเดียว เพราะหอม หวานแต่ไม่มาก และรสชาติของมะม่วงโดนสุดๆ

ถึงแม้อาจจะมองว่าอาหารที่รีวิววันนี้จะเป็นเมนูทั่วไป แต่น้าอ้วนว่ารสชาติอาหารและการตกแต่งทางโรงแรมเขาทำได้ดีเลยครับ หรืออาจจะเพราะเป็นว่าโรงแรมนี้เขาสไตล์ล้านนา ไทยลื้อ ดังนั้นอาหารก็เลยอยากพรีเซนต์ในรูปแบบของอาหารไทยเป็นหลัก แต่ใช่ว่าที่นี่จะมีแต่อาหารไทยนะครับ อาหารต่างชาติเขาก็มีไว้ให้บริการแขกที่มาพักอยู่เหมือนกัน แต่หลักๆ ที่นำมารีวิววันนี้ถือเป็นตัวเด่นของเขา ซึ่งน้าอ้วนชิมแล้วก็ยอมรับว่าอร่อยเลยทีเดียว หากใครอยากจะเที่ยวชมบรรยากาศ ธรรมชาติของโรงแรมในรูปแบบของสไตล์ไทยลื้อ ล้านนาแต่ตั้งอยู่ในกลางเมือง ก็แวะเวียนมาเยี่ยมชมกันได้ที่ Yaang Come Village ได้เลยครับ

Share on Facebook

Tweet

Follow us