Posted On
อีกหนึ่งร้านก๋วยจั๊บเก่าแก่คู่เชียงใหม่ ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่
อีกหนึ่งตำนานของร้านก๋วยจั๊บ เกาเหลาเชียงใหม่ กับร้านก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ ร้านก๋วยจั๊บที่เรียกได้ว่าจากรุ่นสู่รุ่น เห็นว่ารุ่นนี้เป็นรุ่นที่สองของกิจการแล้ว เพราะร้านนี้เปิดมาเป็นหลายสิบปี ร้านก๋วยจั๊บรสเด็ดที่ทั้งคนเชียงใหม่เอง และคนต่างจังหวัดเมื่อได้มาแล้วจะต้องไม่พลาดที่จะแวะ
ร้านก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ อยู่ที่ถนนช้างม่อยตัดใหม่ เมื่อเราเลี้ยวรถเข้าถนนช้างม่อย เพื่อมุ่งหน้าไปยังกาดหลวง สังเกตเมื่อเราข้ามสะพานข้ามคลองแม่ข่ามาแล้ว จะมีบริษัทสหพานิชย์อยู่ด้านขวามือ และจะมีซอยให้เลี้ยวเข้าไป ให้เราเลี้ยวขวาเข้าไปประมาณ 100 เมตร ร้านจะอยู่ด้านขวามือ แต่ถ้าเอารถยนต์ไปอาจจะไม่ค่อยสะดวกนัก น้าอ้วนแนะนำให้เอารถมอเตอร์ไซค์ไปดีกว่า จะหาที่จอดง่ายกว่านะจ๊ะ ร้านเปิดตั้งแต่ 08.30 – 15.00 น.
วันนี้น้าอ้วนสั่งก๋วยจั๊บมา รสชาติน้ำซุปค่อนข้างออกเค็มไปหน่อย แต่เราปรุงรสตามที่เราชอบได้ นอกจากเส้นก๋วยจั๊บที่หนึบแล้ว ก็ยังมีหมูยัดไส้ที่เป็นหมูเนื้อเนียน คลุกเคล้ากับเครื่องเทศยัดไปในใส้แล้วหั่นมาเป็นชิ้นๆ รสชาติดี นอกจากนั้นก็ยังมีพวกเต้าหู้ต่างๆ รสชาติก็โอเค ถ้าใครสั่งหมูกรอบด้วยจะรู้ถึงความฟินของหมูกรอบที่นี่ด้วย
และอีกจานหนึ่งปอเปี๊ยะสด สั่งมากินเป็นเครื่องเคียง ปอเปี๊ยะสดสอดใส้ด้วยผักต่างๆ กุนเชียง ไข่เจียว หมู ถั่วงอก ฯลฯ ราดน้ำซอสออกหวานนำ เค็มตาม ก็ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่กินแล้วอร่อย
ที่สำคัญน้ำชากินได้ฟรีจ้า ไม่ต้องเสียตัง
RELATED POSTS
-
อีกหนึ่งความแซ่บ ด้วยอาหารอีสานตำรับจากร้านครัวบ้านขวัญ
-
ลูกชิ้นในตำนาน กว่า 40 ปีขายทุกวันไม่มีหยุด ลูกชิ้นยายหว่าง
-
ฟินเว่อร์ ท่องเที่ยวธรรมชาติเส้นสะเมิงแวะกิน ก๋วยเตี๋ยววีรันดา
-
ฝากท้องกับเมนูมื้อเช้าต้มเลือดหมูและโจ๊กร้อนๆ ที่ จ๊ะเอ๋ ไนท์บาร์ซ่า
-
อิ่มดี อิ่มจัง ตังเหลือเยอะ เมนูกว่า 100 ชนิด อิ่มกันให้เปรมที่ ครัวพริกหวาน
-
บ้านระเบียงดาว อาหารหลักร้อย วิวหลักล้าน
-
หม่าล่าปิ้งย่างแบบจีนแท้ ๆ ในสไตล์เสฉวน อิ่มอร่อยเบา ๆ เริ่มต้นไม้ 5 บาท ส่งด่วน ส่งร้อนถึงบ้านที่ หม่าล่าปิ้งจีน
COMMENT