Saturday March 23, 2019

ครบเครื่องทั้ง “กิน” และ “ดื่ม” กับโรงแรมใจกลางเมืองที่ EAT & DRINK – U Chiang Mai Hotel

Written by | 15/12/2018
Filed in: ร้านอาหารเหนือ, ร้านอาหารแนวผสมผสาน, ร้านอาหารในโรงแรม

โรงแรม ยู เชียงใหม่ ถือเป็นอีกหนึ่งโรงแรมสไตล์บูทีค ลักชัวรี่ ที่อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มากว่า 10 ปีแล้ว ถือเป็นโรงแรมที่มีคอนเซ็ปต์แปลกคือ ลูกค้าสามารถเช็คอินตอนไหนก็ได้ แล้วนับไปอีก 24 ชั่วโมงถึงกำหนดเวลาเช็คเอ้าท์ ซึ่งเราจะไม่ค่อยเห็นกติกาแบบนี้จากโรงแรมแห่งใดเลย นอกจากเครือโรงแรมยู โฮเทลเท่านั้น ดังนั้นวันนี้น้าอ้วนจึงอยากพามาทำความรู้จักกับโรงแรม ยู เชียงใหม่ แห่งนี้ วันนี้เราไม่ได้พาทัวร์โรงแรมนะ แต่เราจะเน้นเรื่องกินกันโดยเฉพาะ

โรงแรมยู เชียงใหม่ ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่เลย เพราะโรงแรมแห่งนี้อยู่ห่างจากสี่แยกกลางเวียง เพียงแค่ไม่กี่ร้อยเมตร และตั้งอยู่ถนนราชดำเนิน ซึ่งเรารู้ดีว่าทุกวันอาทิตย์ ถนนเส้นนี้จะมีถนนคนเดินท่าแพ ดังนั้นถ้าลูกค้าท่านใดมาพักโรงแรมแห่งนี้ในวันอาทิตย์ ก็ไม่จำเป็นต้องเดินทางให้ไกลเลย เดินออกโรงแรมปุ๊บ ก็ช้อปถนนคนเดินได้แล้ว น้าอ้วนแนะนำว่าถ้าใครจะมาที่โรงแรมแห่งนี้ ควรเอารถมอเตอร์ไซค์มาจะดีที่สุด แต่ถ้าจำเป็นต้องใช้รถยนต์ ให้โทรแจ้งโรงแรมสักนิด แล้วทางโรงแรมจะจัดหาสถานที่จอดรถให้ ไม่ต้องปวดหัวกับการหาที่จอดให้เสียเวลา

และอีกอย่างที่พูดถึงการกิน เรื่องอาหารเช้าของที่นี่ เขาจะใช้คอนเซ็ปต์ Breakfast Whenever Wherever คือลูกค้าจะกินมื้อเช้าที่ไหนก็ได้ (ในโรงแรม) และเวลาใดก็ได้ (ก่อน 22:00 น.) ๕๕๕ คือมันดีเว่อร์อ่ะ ถ้าใครเป็นโรคขี้เกียจตื่นเช้าเหมือนน้าอ้วน รับรองว่าไม่พลาดอาหารเช้าแน่นอน

สำหรับวันนี้น้าอ้วนจะพามารู้จักห้องอาหารหลักของโรงแรมกัน ซึ่งจะแบ่งเป็น 2 ส่วนด้วยกันคือ ด้านล่างเป็นห้องอาหาร EAT Restaurant ซึ่งจะเน้นให้บริการอาหารเป็นหลัก และบริเวณด้านบน เราก็จะพบกับ DRINK Bar ซึ่งจะเน้นให้บริการเครื่องดื่ม แต่เราสามารถสั่งอาหารขึ้นมากินชั้นบนได้นะจ๊ะ เขาไม่ว่า แต่ชั้นบนจะเหมาะสำหรับใครที่อยากนั่งชิลล์​ เพราะจะเป็นโต๊ะแบบญี่ปุ่นแล้วมีหมอนขิดไว้ให้นั่ง

U Northern Set (250 บาท) เซ็ทอาหารที่อาจจะเรียกได้ว่าเอาไว้ต้อนขับแขกบ้านแขกเมือง เพราะจะเป็นเซ็ทที่รวมเอาอาหารขึ้นชื่อของเมืองเหนือไว้ด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกอ่อง แคบหมู หมูยอ ไส้อั่ว ไข่ต้ม ผักสด และผักลวกต่าง ๆ ยังไม่พอแค่นั้นเขายังมีขนมจีนน้ำเงี้ยว เห็นน้ำใส ๆ แบบนั้นรสชาติเด็ดไม่แพ้ใครนะ และข้าวเหนียวไว้สำหรับใครอยากจิ้มกับน้ำพริกอ่อง ก็อร่อยครบเครื่องดี

Grilled White Snapper (240 บาท) มาดูเมนูฝรั่งกันบ้าง กินปลาเพื่อสุขภาพ กับปลากะพงย่างเสิร์ฟพร้อมกับซอสทาร์ทาร์ ผักย่าง และราตาตุย (อาหารพื้นเมืองของฝรั่งเศส ที่เอาผักมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดกับซอส) เมนูอร่อย ๆ สำหรับใครที่รักสุขภาพ

กุ้งแม่น้ำเปรี้ยวหวาน (280 บาท) กุ้งแม่น้ำขนาดพอดีที่สดใหม่ เอาไปผัดกับซอสเปรี้ยวหวาน จนได้รสชาติที่กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกับข้าวมันปูที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เมนูอร่อยที่กินแล้วได้ประโยชน์

Beef Sirloin Noodle Soup (240 บาท) เอาใจสำหรับคนที่ชอบเส้น และชอบเนื้อ เมื่อมาถึงปุ๊บน้าอ้วนต้องขอชิมน้ำซุปก่อน น้ำซุปที่รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องยาจีนอ่อน ๆ มาพร้อมกับเนื้อสันนอกที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม เข้าปากแล้วแทบไม่ต้องเคี้ยวกันเลย

ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน ที่จะต้องขอ Recommended เป็นการส่วนตัวกับ Mango Lover Set (250 บาท) ถ้าจะพูดกันไปแล้วก็คือเซ็ทข้าวเหนียวมะม่วงนั่นเอง แต่เป็นเซ็ทที่จัดหนักและต้องถูกใจสำหรับใครที่รักในมะม่วงแน่นอน ทั้งข้าวเหนียวมูนที่หนึบอร่อย รสชาติไม่หวานมาก แต่มันและหอมกะทิได้ที่ เสิร์ฟพร้อมกับมะม่วงสุก หวานกำลังดี, ไอศกรีมมะม่วง เย็นสดชื่น และปอเปี๊ยะไส้ซอสมะม่วง เรียกได้ว่าจานนี้ทุกอย่างเป็นมะม่วงสุด ๆ

ด้วยคอนเซ็ปต์ที่สุดแปลก แต่เชื่อว่านักท่องเที่ยวหลายคนคงอยากมาพักโรงแรมนี้เป็นอย่างยิ่ง รวมไปถึงวันอาทิตย์ที่ถนนราชดำเนินจะมีถนนคนเดิน ถ้าเหนื่อยแล้วก็แวะมาพักหาอะไรกินที่ EAT Restaurant หรือถ้าอยากนั่งชิลล์ หาเครื่องดื่มเย็น ๆ ดื่มและมองคนเดินไปเดินมาจากชั้นสอง ก็แวะเวียนไปชิลล์ได้ที่ DRINK Bar ได้ และที่สำคัญโรงแรมก็จะมีโปรโมชั่นต่าง ๆ เรื่อย ๆ อย่างเช่น Happy Hours ลองสอบถามจากพนักงาน รับประกันว่าถ้าได้มาแล้วต้องชอบแน่นอน

ร้าน : U CHIANGMAI HOTEL
ที่อยู่ : 70 ถนนราชดำเนิน ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.788330, 98.987182
ติดต่อ : 053-327000 , https://www.facebook.com/UChiangmai
เวลาเปิด-ปิด : EAT Restaurant 06.00 น.​- 23.00 น. และ DRINK Bar 17.00 น. – 24.00 น.
Wongnai Review : https://www.wongnai.com/restaurants/20160KF-eat-drink-u-chiangmai-hotel

Comment Disclaimer