Posted On
สุดยอดหมูกรอบเจ้าเด็ด ที่ใครได้ลองลิ้มแล้วต้องร้องว้าวที่ ช. โภชนา
ข้าวหมูกรอบเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น้าอ้วนชอบกิน ยิ่งถ้าได้หมูกรอบที่แบบว่าหนังกรอบๆ มันไม่เลี่ยน และเนื้อนุ่มและแน่นหละก็ บอกเลยว่ามันจะฟินสุดๆ แล้ววันนี้น้าอ้วนมีร้านข้าวหมูกรอบที่แปลกอยู่ร้านหนึ่งที่ถ้าบอกขั้นตอนการทำของเขาแล้วหละก็ทุกคนจะต้อง เฮ้ย แบบนี้ก็มีด้วยเหรอ หมูกรอบอร่อยๆ ต้องที่ ช. โภชนา
ร้าน ช. โภชนาถือเป็นร้านเก่าแก่อีกร้านหนึ่งของเชียงใหม่ เชื่อว่าหลายๆ คนคงเคยไปชิมมาแล้ว แต่ถ้าใครยังไม่รู้จักก็นี่เลย ร้านอยู่ถนนคูเมืองเส้นด้านใน เลยแจ่งศรีภูมิมานิดหนึ่งร้านจะอยู่ซ้ายมือ หาที่จอดรถข้างทางได้เลย ร้านเปิด 07.00 น. ถึง 15.00 น.
หมูกรอบสูตรเด็ดที่ไม่มีใครเหมือนคือ เขาไม่ได้ทำให้กรอบโดยการทอด แต่เขาใช้วิธีการย่าง ย่างไฟอ่อนๆ จนหนังกรอบ และรีดน้ำมันออกมาจนเกือบหมด ซึ่งสาวๆ ถ้าเห็นแบบนี้ต้องร้องกรี๊ดแน่นอน เพราะกินได้ กินอร่อย และอ้วนน้อยกว่า ๕๕๕๕๕ รวมถึงน้ำราดที่กลมกล่อม รวมไปถึงข้าวไก่ย่าง หรือแม้แต่ก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ก็รสเยี่ยม ไม่เชื่อต้องไปลองนะจ๊ะ
RELATED POSTS
-
นั่งเพลิน ดื่มเพลิน ทานเพลิน ดูเพลิน กับร้านกาแฟบรรยากาศร่มรื่น ติดรันเวย์สนามบิน ที่ Fernpresso
-
ย้อนอดีตกับขนมที่ชอบ “ขนมหอย ลิงน้อยเบเกอรี่”
-
ข้าวต้มร้อนๆ กับข้าวอร่อยๆ เปิดเย็นปิดเช้าต้องที่ร้าน ข้าวต้มแดง 2
-
ชุมแพตำสะดิ้ง “เรื่องส้มตำไว้ใจเรา เพราะเราโตมากับส้มตำ”
-
Cafe Kantary อีกหนึ่งความอร่อยที่สั่งตรงจากในเมือง สู่สาขากาดฝรั่ง เชียงใหม่
-
กำลังมองหาคาเฟ่เล็ก ๆ นั่งทำงานชิลล์ ๆ ในบรรยากาศสบาย ๆ อาหารเครื่องดื่มพร้อมในแบบ Social Distancing ที่ Somjai Cafe Milk
-
ถึงกายจะไกลกันแต่ใจก็คิดถึงขนมปังปิ้งไส้ทะลัก น้ำปั่นเย็น ๆ สดชื่นอร่อย ๆ ส่งถึงบ้านได้ที่ร้าน Kinda กินดะ
COMMENT