ร้านหม่าล่าแหวกแนว ด้วยสูตรอันเป็นเอกลักษณ์ หม่าล่ารวมโชค 2

By น้าอ้วน 9 years ago

น้าอ้วนก็ไปชิมหม่าล่ามาก็ค่อนข้างเยอะละ และทุกร้านที่น้าอ้วนเคยไปชิมจะมีลักษณะเดียวกันคือ เป็นเมนูปิ้งย่างที่เอาไปโรยด้วยพริกหรือเครื่องปรุงที่เรียกว่าหม่าล่า จนได้เป็นอาหารที่เสียบไม้ปิ้งจนแห้งและมีผงเหล่านั้นเคลือบอยู่ ส่วนใครจะกินเผ็ดน้อย เผ็ดมาก ก็แล้วแต่จะสั่ง แต่วันนี้น้าอ้วนมาเจอร้านหม่าล่าร้านหนึ่งที่เรียกว่าแปลกแหวกแนว มีสูตรเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองกับร้าน หม่าล่ารวมโชค 2

ถ้าน้าอ้วนจะเรียกร้านนี้ว่าร้านหม่าล่าฉ่ำ ก็คงไม่ผิด เพราะสูตรหม่าล่าของที่นี่เมื่อเวลาปิ้งเสร็จพร้อมเสิร์ฟในจานจะสังเกตได้ว่าเนื้อจะฉ่ำมาก แตกต่างจากร้านอื่นๆ ที่จะแห้ง เพราะแม่ค้าจะปิ้งและทาเครื่องพริกหม่าล่าที่เป็นลักษณะเหลวจนทั่วของวัตถุดิบแล้วปิ้งและเสิร์ฟในลักษณะของที่มีซอสเคลือบอยู่จนสังเกตได้ว่ามันฉ่ำ ซึ่งรสชาติน้าอ้วนว่ามันก็โอเคนะ มีความเผ็ดชา มีความเค็มและหวานอยู่ในตัว เมื่อกินคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ มันก็รู้สึกดี

หม่าล่าที่นี่เริ่มต้นที่ไม้ละ 5 บาทและ 10 บาท เปิดตั้งแต่ 17:00 น. ถึงประมาณเที่ยงคืน ใครอยากแวะมาร้านจะอยู่ใกล้ๆ ตลาดสามแยก เมื่อมาจากในเมืองให้ขับมาเรื่อยๆ จนถึงสามแยกตลาดสามแยก ให้มุ่งหน้าไปทางดอยสะเก็ด พอข้ามแยกมาแล้วให้ชิดซ้ายเลย เพราะร้านจะอยู่ซ้ายมือ