บุฟเฟ่ต์อาหารไทย @Le Grand Lanna, โรงแรมดาราเทวี

By น้าอ้วน 12 years ago

โปรโมชั่นใหม่จากห้องอาหารสุดหรู ในโรงแรมสุดหรูของเชียงใหม่ ห้องอาหาร Le Grand Lanna โรงแรมดาราเทวี เชียงใหม่ มีโปรโมชั่นสุดคุ้ม สำหรับคนที่รักในการทานอาหารไทย ในบรรยากาศสไตล์ล้านนา โรงแรมหรูเป็นอันดับต้นๆ ของเชียงใหม่

ห้องอาหาร Le Grand Lanna ตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าของโรงแรม ซึ่งเราไม่จำเป็นต้องเดินผ่านประตูของโรงแรมเข้าไป พอเราเอารถจอดที่ลานจอดรถแล้วเดินมาทางซ้ายมือ ก็จะเห็นป้ายของห้องอาหาร และจะมีพนักงานออกมาต้อนรับและพาเราเดินไปสู่ห้องอาหาร ซึ่งเราจะได้ผ่านสระดอกบัว

และห้องอาหารเองจะเป็นลักษณะของเรือนไทยยกสูง ตกแต่งได้สวยงาม จะมีอยู่ 2 โซนคือห้องแอร์ และด้านนอกครับ

บุฟเฟ่ต์อาหารไทย ที่นี่จะเสิร์ฟแบบต่อจานนะครับ จะไม่ใช่บุฟเฟ่ต์ที่ให้เดินไปตักเอง (A La Carte Buffet) ซึ่งถ้าหากจะสั่งก็ให้พนักงานเข้ามารับรายการอาหารครับ สนนราคาอยู่ที่ 618++ บาทต่อท่าน ตั้งแต่เวลา 12:00 – 14:30 น. ทานได้ไม่อั้น โดยโปรโมชั่นนี้จะมีตั้งแต่วันนี้ ไปจนถึง 30 กันยายน 2556 โดยจะมีรายการอาหารให้เลือกดังต่อไปนี้

เราลองมาดูรายการอาหารในแต่ละกลุ่มกันบ้างนะครับ ก็คงต้องเริ่มจากกลุ่มอาหารเรียกน้ำย่อยและประเภทยำ ก็จะเริ่มจาก กุ้งดอย, ไก่ห่อใบเตยและทอดมันปลากราย ส่วนอาหารประเภทยำ ทางโรงแรมก็จัดส้มตำฝรั่ง, ส้มตำปูนิ่ม และยำถั่วพู มาให้ได้ลองทานกันดู

ทางด้านของซุปบ้าง ที่จริงแล้วในกลุ่มนี้จะมี 3 ตัวให้เลือกด้วยกันก็คือต้มยำกุ้ง, ต้มข่าไก่ และต้มจืดหมูสับสาหร่าย แต่เราอยากนำเสนอตัวเด่นก็คือต้มยำกุ้งและต้มข่าไก่ เพราะอาจจะมองว่าต้มจืดหมูสับสาหร่ายอาจจะเป็นอาหารพื้นๆ แต่สำหรับท่านใดที่ชอบก็สามารถสั่งได้ไม่อั้นเช่นเดียวกันครับ

มาถึงในส่วนของอาหารจานหลัก หรือ Main Course บ้าง ทางโรงแรมก็จัดเซ็ทใหญ่มาให้เลยครับ เพื่อไม่ต้องให้เป็นการเสียเวลา จัดหลายๆ อย่างมาในสำรับเดียวกัน ตกแต่งจานได้สวยงามด้วยผักและผลไม้แกะสลัก ใจก็อยากกินแต่เห็นสวยแบบนี้แล้วกินไม่ลง ทิ้งไว้บนจานเอาไว้ดูดีกว่า อิอิ … เริ่มจากแกงฮังเลหมู, แกงปูนิ่มใบชะพลูและฉู่ฉี่ปลาแซลมอน (เมนูนี้ทางโรงแรมภูมิใจนำเสนอมากครับ)

ส่วนอีกเซ็ทหนึ่งก็จะเป็น ผัดเปรี้ยวหวานปลา, แกงกะหรี่ไก่ และปิดท้ายด้วย ผัดกระเพราเนื้อ, ผัดยอดมะระเห็ดหอม และผัดบร็อคโคลี่น้ำมันหอย

หรือใครอยากทานอะไรแบบง่ายๆ ก็มีข้าวผัดหมู หรือผัดซีอิ๊ว และผัดไทยกุ้งสดห่อไข่ ให้บริการด้วย ถึงแม้จะเป็นอาหารง่ายๆ (เหมือนที่ใครเรียกว่าอาหารสิ้นคิด) แต่เชฟของโรงแรมนี้ก็ทำออกมาได้อร่อย และน่าทานมากๆ หากได้มาลองแล้วระวังจะติดใจนะครับ

เมื่ออิ่มหมีพลีมันกับอาหารคาวไปแล้วทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย และอาหารจานหลักไปแล้ว ต่อไปเราก็ต้องมาปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวานกันซัก 1 เซ็ทใหญ๋ ๕๕๕ (ดีนะที่บอกพนักงานว่าขออย่างละ 1 ที่ก็พอ) ทางโรงแรมเลยสนองตอบความต้องการ จัดมาให้อย่างละ 1 ที่ แต่มาทั้งหมด 4 อย่างครับ ซึ่งได้แก่ บัวลอยไข่เค็ม (ตัวนี้ทางโรงแรมภูมิใจนำเสนอมาก เรียกได้ว่าเป็น Signature ของทางโรงแรมเลยก็ว่าได้ครับ น้าอ้วนชิมมาแล้วอร่อยมาก ต้องมาลองเองถึงจะรู้) ตามมาด้วยทับทิมกรอบน้ำกะทิ , กล้วยเชื่อมเสิร์ฟพร้อมกับไอศครีมกะทิ และปิดท้ายด้วยผลไม้รวม

โดยภาพรวมแล้วหลายท่านอาจจะมองว่าราคา 618++ บาท สำหรับบุฟเฟ่ต์อาหารไทยอาจจะเป็นราคาที่ค่อนข้างสูงสำหรับบุคคลทั่วไป หากเรามองในอีกมุมมองหนึ่งว่าโรงแรมระดับ 6 ดาวของเชียงใหม่ หรือแม้แต่โรงแรมระดับ 5 ดาวค่าบริการห้องพัก หรือค่าบริการด้านอาหารก็ต้องราคาสูงตามกัน แต่สิ่งที่เราจะได้รับก็คือบริการที่เป็นยอด เพราะโรงแรมเหล่านี้เชื่อได้เลยว่า ความประทับใจของลูกค้าต้องมาเป็นที่หนึ่ง ทั้งด้านเรื่องการบริการของพนักงาน หรือแม้แต่เรื่องของสถานที่เอง มาแล้วย่อมต้องได้รับความประทับใจกลับไปทุกคน ส่วนในแง่ของอาหาร ปฎิเสธไม่ได้เลยว่าโรงแรมระดับนี้ถ้ารสชาติอาหารพื้นๆ ธรรมดาๆ เหมือนที่อื่นทั่วไปมันก็คงเป็นไปไม่ได้ โรงแรมต้องคัดสรรเชฟฝีมือดี ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารแต่ละชนิดมาเป็นเชฟของโรงแรมอยู่แล้วครับ ดังนั้นเชื่อได้เลยว่าถ้ามาแล้วลูกค้าทุกคนจะได้อาหารที่รสชาติเป็นยอด ไม่แพ้ร้านดังๆ ใดๆ ในโลกนี้แน่นอน