Saturday June 24, 2017

บุฟเฟ่ต์ขนมจีน จัดเต็มกว่า 6 น้ำ รสชาติต้นตำรับ พร้อมอาหารอีกเพียบที่ขนมจีนบ้านคุณแม่

Written by | 22/04/2015
Filed in: ร้านอาหารเหนือ

คอหนมจีนเคยเป็นเหมือนน้าอ้วนไหม? เวลาไปร้านขายขนมจีนที่ไหนสักแห่ง แบบว่าน้ำนี้ก็น่ากิน น้ำนั้นก็อยาก แต่เวลาสั่งจานแรกแล้วปรากฏว่ามันอิ่มไปแล้ว แต่อารมณ์อยากทานอีกน้ำหนึ่งมันยังมีอยู่ ครั้นจะสั่งอีกจานหนึ่งก็อาจจะยัดลงไปไม่ไหว ๕๕๕๕ (น้าอ้วนเคยสั่งมาจานที่ 2 ปรากฎว่ากินไม่หมด แต่น้ำที่ 3 ก็ยังอยากกิน) นั่นแหละคือความทุกข์หนึ่ง ออกแนวแบบว่ารักพี่เสียดายน้อง ดังนั้นทางแก้หนึ่งที่หายขาดชะงักนักก็คือ “บุฟเฟ่ต์ขนมจีน” จัดเต็มกว่า 6 น้ำ รสชาติต้นตำรับ พร้อมอาหารอีกเพียบที่ขนมจีนบ้านคุณแม่” ๕๕๕๕ งานนี้บอกเลยอยากกินกี่น้ำ ก็กินไป จะกินมาก กินน้อย ไม่มีใครคอยกำหนดเรา ดังนั้นเราเป็นผู้คุมเกมส์เอง วันนี้น้าอ้วนมีร้านขนมจีนบุฟเฟ่ต์ร้านหนึ่ง อยากให้มาลองกัน ที่ร้าน “ขนมจีนบุฟเฟ่ต์บ้านคุณแม่” แถวๆ ถนนเจริญเมือง

ชื่อร้าน : ขนมจีนบุฟเฟ่ต์บ้านคุณแม่
ที่อยู่ : ด้านหลังพิชชาคอร์ท ถนนเจริญเมืองซอย 6 ตำบลหนองป่าครั่ง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.780095,99.02103
ติดต่อ : 086-9194929 , 088-8518983 , https://www.facebook.com/khanomjeenbankhunmae
เวลาเปิดปิด : 11:00 น. – 20:00 น. ​ทุกวัน
Wongnai Review : http://www.wongnai.com/restaurants/192237Wt-ขนมจีนบ้านคุณแม่

Shop_closed

ครั้งแรกที่น้าอ้วนได้มีโอกาสไปเยี่ยมเยือนร้านขนมจีนบ้านคุณแม่ ตอนแรกน้าอ้วนก็งงๆ กับทางไปเหมือนกัน เพราะป้ายบอกทางไม่ค่อยมี ตอนแรกก็งงนะว่าทำไมทางร้านเขาไม่ทำป้ายบอกทางเป็นระยะๆ เพื่อให้ลูกค้าเวลาจะไปที่ร้านจะได้ไปถูก แต่ก็ได้คุยกันก็ได้ความว่าทางร้านทำป้ายแล้วหลายครั้ง ซึ่งแต่ละครั้งที่เอาไปติด มันต้องมีการอันตรธานหายไปสิน่า ทางร้านก็เลยไม่รู้จะทำอย่างไรดี ดังนั้นใครที่อยากจะไปทานที่ร้านขนมจีนบ้านคุณแม่ ดูจากรีวิวน้าอ้วน แล้วจำทางไปให้ดีๆ นะจ๊ะ (หรือใครที่มีสมาร์ทโฟน ก็ให้พิกัด GPS นำทางไปได้เลย 18.780095,99.02103 )

ที่จริงแล้วร้านนี้เข้าได้ 3 ทางหลักๆ แต่น้าอ้วนจะแนะนำเข้าทางถนนเจริญเมืองซอย 5 ดีกว่า (ถนนเส้นสถานีรถไฟ) พอเข้าจากปากซอย 5 แล้วก็ให้ตรงไปเรื่อยๆ สังเกตซอยซ้ายมือที่ 2 นะจ๊ะ จะมีป้ายของพิชชาคอร์ท และร้านขนมจีนบ้านคุณแม่อยู่ ให้เราเลี้ยวซ้ายเข้าไปเลย แล้วจะเจอป้ายไวนิลใหญ่ๆ นั่นแหละเราได้มาถึงแล้ว

11155018_686998871428366_7394825942189911695_o

ร้านขนมจีนคุณแม่ จะเป็นร้านที่ลักษณะอยู่ในบ้าน เป็นร้านที่โล่งโปร่งสบาย มีเก้าอี้สีสันสวยงาม สีสันฉูดฉาดไว้ให้บริการ เท่าที่ดูอยู่ก็น่าจะมีประมาณ 10 โต๊ะได้นะจ๊ะ พร้อมทั้งไลน์อาหารที่ตั้งอยู่บริเวณด้านข้าง ซึ่งค่าเสียหายที่ทางร้านตั้งไว้ก็อยู่ที่อิ่มไม่อั้นละ 79 บาทเท่านั้นเอง

DSC_7161 DSC_7163 DSC_7166

ซึ่งในราคา 79 บาทเนี่ยลูกค้าก็จะได้ทานขนมจีนทั้งหมด 6 น้ำ ซึ่งได้แก่น้ำเงี้ยว, น้ำยาปลาช่อน, แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย, แกงป่า, แกงไตปลา และ น้ำพริก พร้อมทั้งอาหารพิเศษที่จะหมุนเวียนเปลี่ยนมาให้อร่อยกันแบบไม่ซ้ำซากจำเจทุกวัน พร้อมทั้งของหวานที่ออกแนวเป็นขนมไทยๆ ที่ค่อนข้างหาทานได้ยาก อย่างวันทีน้าอ้วนไป น้าอ้วนได้ทานขนมครองแครงน้ำกะทิ ที่บอกว่าน้าอ้วนลืมไปแล้ว เพราะไม่ค่อยได้เห็นขนมตัวนี้เลย เพิ่งมาเจออีกทีก็นี่แหละ และเขายังรวมเครื่องดื่มให้ด้วยนะจ๊ะ ไม่ต้องเสียตังเพิ่มเพื่อน้ำเปล่าหรือน้ำอัดลม เขารวมอยู่ใน 79 บาทนี้แล้วจ้า

DSC_7171 DSC_7173 DSC_7175 DSC_7177 DSC_7178 DSC_7180 DSC_7184 DSC_7186 DSC_7189

อยากทาน อยากชิมตัวไหน ก็ตักมากันซักเล็ก ซักน้อยก่อน เพื่อชิมว่ารสชาติของเขาเป็นยังไง เหมือนน้าอ้วนนี่แหละตักมาทีละเล็ก ละน้อย เพื่อขอชิมก่อนว่าแต่ละน้ำนี่รสชาติเป็นยังไง เท่าที่ชิมมา น้ำเงี้ยวก็รสชาติเข้มข้นออกแนวภาคกลางนิดๆ ยังไม่เหนือจัดเท่าไร แต่น้ำยาปลาช่อนนี่เข้มข้นมาก หอมมันกะทิดี , ส่วนแกงเขียวหวานปลากรายนี่เนียน เด้ง และไม่คาวเลย เพราะว่าคุณแม่ของเจ้าของร้านใช้มือตีและพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการปรุงน้ำแกงเขียวหวานปลากรายนี้ , ส่วนแกงไตปลาก็จัดจ้านตามแบบฉบับของภาคใต้ (เพราะที่นี่เขามีเชื้อทางใต้อยู่ ดังนั้นหายห่วงเรื่องแกงไตปลา หรอ่ยจังฮู้) สมุนไพรเยอะมาก เผ็ดร้อนและมีประโยชน์สุดๆ และส่วนน้ำยาแกงป่าและน้ำพริก รสชาติถือว่าเข้มข้นจัดจ้านดี ใครที่ชอบอะไรแบบแรงๆ อันนี้คิดว่าต้องชอบแน่นอน

DSC_7198 DSC_7205 DSC_7210 DSC_7217

ส่วนอาหารพิเศษวันนี้เขามีไก่ทอดและส้มตำไว้บริการนะจ๊ะ แต่วันอื่นเขาก็จะหมุนเวียนเปลี่ยนไปเรื่อยๆ เพื่อให้ลูกค้าที่มาบ่อยๆ ไม่เกิดอาการซ้ำซากจำเจ และปิดท้ายด้วยขนมหวานอย่างครองแครงน้ำกะทิ อันนี้หอมหวานมันดีมาก มีงาขาวโรยอยู่ด้วยอร่อยฟินฝุดๆๆๆๆ

DSC_7220 DSC_7221

อาการรักพี่เสียดายน้อง อยากกินหลายๆ อย่างแต่ท้องไม่เอื้ออำนวย เชิญได้ที่นี่เลยจ้า ขนมจีนบ้านคุณแม่ ร้านขนมจีนบุฟเฟ่ต์ที่มีน้ำแกงขนมจีนให้เลือกกว่า 6 ชนิด แต่ละอย่างก็ปรุงมาอย่างพิถีพิถัน รสชาติเข้มข้นและจัดจ้านไปตามที่แต่ละชนิดควรจะเป็น พร้อมทั้งอาหารพิเศษที่หมุนเวียนเปลี่ยนไปทุกวัน เพื่อไม่ให้ลูกค้าได้เบื่อกัน ทั้งหมดนี้ให้บริการกันอิ่มแบบไม่อั้น ในราคาเพียงท่านละ 79 บาทเท่านั้นเอง ไม่จำกัดเวลาด้วยนะจ๊ะ งานนี้คอขนมจีนต้องไม่พลาดจ้า เชิญ เชิญ ร้านเขาอยู่ที่เจริญเมืองซอย 5 นี่เอง

Comment Disclaimer