Thursday May 25, 2017

อัพเกรดความอร่อยขึ้นอีกขั้น กับปิ้งย่างรสชาติพรีเมียมในราคาไม่เกินเอื้อม The Grill @ CNX

Written by | 08/11/2016
Filed in: ร้านอาหารปิ้งย่าง หมูกระทะ หมูจุ่ม

“หมูกระทะ” อาหารประจำชาติของเชียงใหม่ ๕๕๕ เรียกได้ว่าเป็นเมนูอันดับต้นๆ ของใครหลายคนที่แบบว่าไม่รู้จะกินอะไรในมื้อเย็น ร้านหมูกระทะที่เชียงใหม่ก็บอกเลยว่ามีเยอะมาก เพราะน้าอ้วนเคยทำไกด์ไว้แล้ว ซึ่งลิสต์มาได้ไม่ต่ำกว่า 30 ร้าน ซึ่งแต่ละร้านก็มีเสน่ห์และเอกลักษณ์เฉพาะตัว และในวันนี้น้าอ้วนมีร้านหมูกระทะน้องใหม่ ที่แตกต่างจากร้านทั่วไป เพราะที่นี่จะเน้นวัตถุดิบเกรดพรีเมียม รสชาติที่อัพเกรดขึ้นมาจากร้านธรรมดา ในบรรยากาศสบายๆ ที่ร้านชื่อเท่ๆ The Grill @ CNX

16237131_10210529985140428_292852058_n

โปรโมชั่นต้อนรับลมหนาว

บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างพรีเมียม “กินน้อยจ่ายเท่าที่สั่ง กินจังๆ จ่ายราคาบุฟเฟ่ต์” พร้อมเมนูพิเศษเนื้อหมูดำคูโรบูตะและเนื้อโคขุน เริ่มแล้ววันนี้

*หากกินไม่ถึงยอดโปรโมชั่นก็จ่ายตามจริง (เช่นสั่งอาหารมาแล้วยอดรวมไม่ถึง 289 บาทต่อท่าน ก็จ่ายราคาตามจริง)

————————————————-

ร้าน เดอะ กริล แอท ซีเอ็นเอ็กซ์ ร้านหมูกระทะน้องใหม่ที่ตั้งอยู่ในโซนชานเมือง แต่ต้องบอกเลยว่าอีกไม่นานย่านนี้จะเป็นอีกย่านหนึ่งที่ผู้คนพลุกพล่าน เพราะอยู่ในโครงการเชียงใหม่ บิซิเนส พาร์ค (Chiang Mai Business Park : CBP) ด้านหลังบิ๊กซีเอ็กซ์ตร้า เชียงใหม่ (บิ๊กซีสี่แยกศาลเด็ก) ทางมาร้านก็สามารถมาได้ 2 ทางหลักๆ ก็คือทางถนนซุปเปอร์ไฮเวย์ เข้ามาทางหน้าโครงการ CBP เลย แล้วขับตรงมาเรื่อยๆ จนสุดถนนโครงการแล้วให้เลี้ยวซ้าย ขับผ่านคุ้มขันโตกมาเรื่อยๆ ร้านจะอยู่ทางขวามือ

หรือถ้าใครเข้ามาทางเข้าด้านถนนเชียงใหม่-เชียงราย (ซอยข้างศูนย์ AIS) ก็เข้าซอยมาประมาณ 200 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ (เส้นทางนี้ง่ายกว่า)

dsc_8388 dsc_8394

ร้านเด่นเป็นสง่า หน้าร้านสวยงาม ด้านในก็ยิ่งสวย สะอาดสะอ้าน โต๊ะเก้าอี้ก็เป็นไม้อย่างดี สวยงามมาก ไฟส่องสว่าง แบบนี้สิถึงเรียกว่าเป็นร้านหมูกระทะในอุดมคติถ้ามานั่งกินแล้วคงสบายอารมณ์จริงๆ แต่ที่นี่ไม่มีห้องแอร์นะจ๊ะ จะเป็นพื้นที่โล่งทั้งร้าน

dsc_8398 dsc_8403

แต่ต้องบอกก่อนว่าร้านนี้ไม่ใช่ร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์!! ใครที่หวังจะมากินจนคุ้ม อาจจะต้องเบรคเอี๊ยดกันซะหน่อย ก็ไม่แปลกเพราะคนเชียงใหม่จะคุ้นเคยกับร้านหมูกระทะแบบบุฟเฟ่ต์กัน ก็เหมือนน้าอ้วนแหละตอนแรกเห็นว่าที่นี่เป็นร้านหมูกระทะ a la carte ก็ยังคิดอยู่ว่าร้านนี้จะโอเคไหม? จะสู้ร้านอื่นได้ไหม จนมีโอกาสได้มาลองด้วยตนเอง

14595818_187745445012308_5666534376006078468_n 14947763_187745435012309_2520996221309420271_n

จุดเด่นของร้านที่จะเอาไปต่อกรกับร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ก็คือ เรื่องของวัตถุดิบ ที่นี่ใช้แต่ของดี เกรดพรีเมียม เนื้อก็ชั้นดี หมูก็เป็นหมูที่จากโรงงานที่ได้มาตรฐาน เอามาหมักด้วยสูตรเฉพาะแบบโฮมเมด

น้ำจิ้มสามรส ก็ทำใหม่ทุกวัน ไม่ใช้น้ำจิ้มค้างคืน หรือน้ำจิ้มสุกี้สูตรเด็ดของทางร้าน ก็คิดสูตรขึ้นมาเองจนได้เป็นน้ำจิ้มที่รสชาติกลมกล่อม หากยังไม่สะใจก็จะมีพริก มีกระเทียมให้ปรุงรสกันเอาจนที่ถูกปาก หรือแม้กระทั่งน้ำซุปที่ปรุงมาเพื่อให้เข้ากับหมูหมักโดยเฉพาะ

dsc_8437

เรามาดูกันดีกว่าว่าที่นี่มีอะไรให้เรากินบ้าง? หมูหมัก (เล็ก 70, ใหญ่ 140) , หมูสามชั้นหมัก (เล็ก 70, ใหญ่ 140) และตับหมู (เล็ก 40, ใหญ่ 80) เห็นราคากันแล้วอย่าพึ่งตกใจ เขาไม่ได้ตั้งราคาแพงแล้วเสิร์ฟกันแบบถาดเล็กๆ ถ้าเอาปริมาณของอาหารที่เสิร์ฟ มาลองแบ่งๆ ให้เท่ากับพวกร้านที่ขายกันเป็นจานๆ 20 บาท, 29 บาท อะไรแบบนี้ น้าอ้วนว่าปริมาณมันใกล้เคียงกันนะ ถ้าเทียบกันจานต่อจานแล้วที่นี่อาจจะแพงกว่าหน่อย แต่อย่าลืมว่าที่นี่เขาเน้นแบบพรีเมียม ทำกันแบบโฮมเมด ไม่ได้ซื้อหมูหมักแบบชั่งกิโลมาใช้ หรือจะเป็นเนื้อหมัก (เล็ก 80, ใหญ่ 160) เมนูสุดโปรดของน้าอ้วน ถ้าโลกนี้ไม่มีเนื้อ ชีวิตน้าอ้วนคงขาดสีสัน เนื้อที่หมักจนนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ ย่างบนเตาไม่ให้มันสุกเกินไป ออกแนว medium รับประกันว่าฟินแน่นอน

dsc_8412 dsc_8430 dsc_8431 dsc_8438 dsc_8439

และอีกหลากหลายเมนูจำพวกอาหารทะเลก็มีนะจ๊ะ กุ้ง (เล็ก 70, ใหญ่ 140) และหมึก (เล็ก 70, ใหญ่ 140) รวมไปถึงพวกปูอัด เต้าหู้ปลา เต้าหู้ไข่ วุ้นเส้น ไข่ไก่ ชุดผัก ฯลฯ ที่นี่ก็พร้อมสรรพ์สำหรับความอิ่มอร่อยในมื้อเย็นนี้

dsc_8408 dsc_8411 dsc_8434

เมนูที่เพิ่มขึ้นมาใหม่สำหรับโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ก็คือหมูดำคุโรบูตะ และเนื้อไก่ด้วยนะจ๊ะ

kurobuta kurobuta2

dsc_8442 dsc_8446 dsc_8456 dsc_8488 dsc_8489 dsc_8494 dsc_8498dsc_8468The Grill @ CNX

ถึงแม้จะมองว่าร้านนี้ไม่ได้เป็นบุฟเฟ่ต์ ถ้าไปกินแล้วงบจะบานปลายหรือเปล่า เท่าที่น้าอ้วนคุยกับทางเจ้าของร้าน เขาเคยทำสถิติดูว่าเฉลี่ยแล้วลูกค้าแต่ละคนที่มาใช้บริการกันต้องจ่ายคนละเท่าไรต่อมื้อ ผลคือถ้าตัวไม่ใหญ่ กินกันพอดีๆ ก็เฉลี่ยคนละประมาณ 200-250 บาทต่อคน แต่ถ้าไซส์อย่างน้าอ้วนนี่ก็ประมาณ 300 บาท up ต่อคน ซึ่งถือว่าก็โอเค สำหรับมื้อหนึ่งในการกินปิ้งย่าง เพราะถ้าเป็นร้านหมูกระทะธรรมดา น้าอ้วนก็จ่ายเฉลี่ยที่ 200 บาท แต่นี่เราได้ความพรีเมียม วัตถุดิบดี บริการดี บรรยากาศสบาย สะอาดสอ้าน สบายตา ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่รสชาติไม่แพ้ใคร ใครที่อยากเปลี่ยน หรืออยากมาลองความอร่อยอีกระดับหนึ่ง The Grill @ CNX แห่งนี้ถือเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจเลยแหละ

จะน่ากินแค่ไหน? เดี๋ยวน้าอ้วนจะปิ้งให้ดูกันนะจ๊ะ

ชื่อร้าน : The Grill @ CNX
ที่อยู่ : Chiang Mai Business Park ซอย 2 ตำบลหนองป่าครั่ง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.805509, 99.024921
ติดต่อ : 093-4596545 , 062-2898636 , https://www.facebook.com/pg/TheGrillCNX
เวลาเปิด-ปิด : 17:00 – 22:00 น. ทุกวัน
Wongnai Review : https://www.wongnai.com/restaurants/252998dR-the-grill-cnx

Comment Disclaimer