Saturday June 24, 2017

อาหารทะเลบุฟเฟ่ต์เจ้าแรกของเชียงใหม่ อันดามัน ซีฟู๊ด ร้าน Seafood สุดคุ้ม ชื่อดังระดับตำนาน

Written by | 09/03/2016
Filed in: ร้านอาหารทะเล, ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์

ต้องย้อนอดีตไปไกลสักหน่อยเกี่ยวกับรีวิวร้านนี้ เพราะน้าอ้วนจำความได้ว่าตั้งแต่ที่น้าอ้วนเรียนอยู่ระดับมหาวิทยาลัย น้าอ้วนก็รู้จักร้านนี้แล้ว เพราะว่าเมื่อก่อนเชื่อได้ว่าถ้าใครอยากจะกินอาหารทะเลสักมื้อ สมัยนั้นคงต้องควักกระเป๋าเยอะอยู่ เพราะราคาอาหารทะเลในสมัยเมื่อสิบกว่าปีมันค่อนข้างสูง และตอนนั้นน้าอ้วนยังเป็นนักศึกษาไง เงินทองก็ใช่จะมีมาก ก็เลยคิดหนัก แต่ก็ได้ร้านนี้แหละเติมเต็มความต้องการ เพราะจำได้ว่าสมัยนั้นบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลแบบอิ่มไม่อั้น และถือเป็นเจ้าแรกและเจ้าเดียวของเชียงใหม่ ในราคาแค่ 149 บาท (ถ้าจำไม่ผิดนะ) นี่แหละคือความเจ๋งของ อันดามัน ซีฟู๊ด

ชื่อร้าน : อันดามัน ซีฟู๊ด
ที่อยู่ : อันดามันซีฟู๊ด ถนนมหิดล ตำบลหายยา อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.7664247,98.982856
ติดต่อ :  081-5363624, 053-905041, https://www.facebook.com/AndamanSeafoodRes , LINE ID: @Andamanseafood
เวลาเปิด-ปิด : 10:00 – 24:00 น. ทุกวัน
Wongnai Review : https://www.wongnai.com/restaurants/13872yK-อันดามันซีฟู๊ด

คงมีคนเชียงใหม่น้อยรายที่ไม่รู้จักร้านนี้ แต่ก็เชื่อว่ายังมีส่วนหนึ่งที่อาจจะยังไม่เคยรู้จัก หรือไม่เคยแวะไปกิน ง่ายๆ เลย บอกไว้เลยว่าร้านนี้หาง่ายมากกกกกกก อันดามันซีฟู๊ด ตั้งอยู่บนถนนมหิดล ฝั่งเขาเขาเมือง ก่อนถึงสี่แยกสนามบิน (เซ็นทรัลพลาซ่า เชียงใหม่ แอร์พอร์ต) จุดสังเกตง่ายๆ ก็คือหน้าปากซอยจะมีร้าน The Club อยู่ ให้เราเลี้ยวซ้ายเข้ามา ตรงเข้ามาประมาณ 100 เมตร ร้านจะอยู่ด้านขวามือ จะมีลานจอดรถของร้านให้บริการกว้างขวาง สะดวกสบาย

DSC_9506 DSC_9524

สำหรับร้านอันดามันซีฟู๊ด สาขา 2 (สาขาสันผีเสื้อ) เปิดให้บริการแล้ววันนี้ ร้านอยู่ถนนวงแหวนรอบ 2 (ถนนเส้นศูนย์ราชการ-ตลาดรวมโชค) อยู่ฝั่งที่มุ่งหน้าไปศูนย์ราชการ ก่อนถึงสะพานข้ามแม่น้ำปิง ร้านอยู่ซ้ายมือ (ตรงข้ามโรงแรม B2)

index

บรรยากาศของร้านจะค่อนข้างร่มรื่น มีต้นไม้ ดอกไม้ประดับประดาอย่างสวยงาม ใครที่มาเป็นครอบครัวก็มีโซนด้านใน โต๊ะใหญ่ๆ ไว้ต้อนรับ ให้บริการ หรือมาเป็นคู่ เป็นคณะเล็กๆ ก็มีโต๊ะขนาด 2-4 ท่านไว้ให้บริการเช่นเดียวกัน และใครอยากจัดเลี้ยง เป็นการส่วนตัว ห้องคาราโอะเกะที่นี่ก็พร้อมให้บริการเช่นเดียวกัน ที่สามารถรองรับลูกค้าได้ตั้งแต่ 10-40 ท่าน โดยคาราโอเกะเริ่มตั้งแต่ 17.00 – 23.00 น. โดยราคาเหมาจ่ายอยู่ที่ 500 บาทต่อห้องเท่านั้นเอง

กรุ๊ปทัวร์ งานสัมมนา หรือเลี้ยงสังสรรค์ ที่จำนวนผู้ร่วมงานตั้งแต่ 300 – 500 ท่าน ที่นี่ก็พร้อมให้บริการเช่นเดียวกัน

DSC_9510 DSC_9511 DSC_9513 DSC_9516

และตั้งแต่ 19:00 – 23.00 น. เป็นต้นไป จะมีวงดนตรีมาขับกล่อมบรรเลงเพลงทั้งสากล ทั้งไทย ให้ลูกค้าทุกท่านได้รับฟัง พร้อมกับทานอาหารอร่อยๆ (ดนตรีมีทั้ง 2 สาขา)

DSC_9519

อย่างที่บอกคือถ้าอยากกินอาหารทะเลสักมื้อ ถ้าไปตามร้านอาหารทะเลโดยเฉพาะ ก็คงต้องเตรียมเงินไปเยอะหน่อย แต่ถ้าใครอยากจะกินแบบไม่อั้น แล้วจ่ายในราคาประหยัด ก็คงต้องมาที่นี่ที่เดียว เพราะร้านนี้เป็นร้านในระดับตำนาน เปิดให้บริการอาหารทะเลแบบบุฟเฟ่ต์มาสิบกว่าปี (ตั้งแต่น้าอ้วนยังเป็นหนุ่มฟ้อหล่อเฟี้ยว) ราคาบุฟเฟ่ต์ที่นี่เริ่มต้นที่ 199 บาท,​ 299 บาท, 399 บาท และ 499 บาท ซึ่งอยากจะบอกว่าแค่เซ็ท 199 บาท ก็แทบจะสั่งกันไม่ครบ เพราะเมนูที่ราคาถูกสุดก็มีรายการอาหารให้เลือกมากกว่า 100 รายการ และยิ่งถ้าใครสั่งเซ็ทที่ราคาสูงขึ้น ก็จะได้กินเมนูเด็ดที่ทางร้านคัดสรรคุณภาพมาอย่างดี แต่บอกไว้ก่อนว่าถ้าใครทานเหลือ ทางร้านขออนุญาตปรับตามราคาในเมนูนะจ๊ะ และที่สำคัญราคานี้ยังไม่รวมเครื่องดื่มจ้า

12744622_1047510761976012_477437731820755320_n 1918901_1011000702293685_9098735955142001859_n

ต้มยำกุ้งแม่น้ำ (น้ำข้น) (อยู่ในเซ็ท 399 บาท) กุ้งแม่น้ำไซส์ขนาดกำลังพอดี เต็มปากเต็มคำ นอนอยู่ในน้ำซุปต้มยำรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน เข้าเครื่องดีมาก เสิร์ฟมาร้อนๆ ซดน้ำแกงร้อนๆ พร้อมแกะกุ้งเนื้อแน่นเด้ง น้าอ้วนว่าใครที่รักการทานกุ้งเมนูนี้แซ่บสะใจแน่นอน

DSC_9422

ขาหมูเยอรมัน (อยู่ในเซ็ท 399 บาท) ขาหมูเยอรมันทั้งขา ที่หนังด้านนอกไม่กรอบ ยังคงความเป็นหนังและมีชั้นไขมันแทรกอยู่ระหว่างกลางของหนังและเนื้อ แต่เนื้อด้านใน (ด้านล่าง) ทอดสุกกำลังดี มีความกรอบแต่แฝงด้วยความนุ่มของเนื้อ เสิร์ฟพร้อมกับผักต่างๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรเด็ดของทางร้าน เมนูนี้บอกเลยว่าถ้าสั่งมาแล้วต้องช่วยกันรับผิดชอบ เพราะชิ้นมันใหญ่จริงๆ ๕๕๕๕

DSC_9479

พล่ากุ้งแม่น้ำ (อยู่ในเซ็ท 399 บาท) กุ้งแม่น้ำที่แกะเปลือกมาให้เรียบร้อย ลวกให้สุกกำลังดี จัดตกแต่งในจานพร้อมหัวกุ้งที่บ่งบอกถึงไซส์ที่ใหญ่เอาเรื่อง ราดด้วยน้ำยำที่มีทั้งตะไคร้ หอมแดง พริก ผักชี น้ำพริกเผา รสชาติเผ็ด เค็ม เปรี้ยว กลมกล่อมสะใจ เมนูนี้บอกเลยว่าจะกินกับข้าว หรือกินเป็นกับแกล้ม มันก็ลงตัวดีทั้งสองแบบเลย (ไม่ต้องวอรี่กับหัวกุ้งที่ใหญ่อลังการ แล้วมาแย่งซีนบนจาน เพราะถ้าจานนี้หมด ก็สั่งได้เรื่อยๆ)

DSC_9438 DSC_9445

หมึกไข่นึ่งมะนาว (อยู่ในเซ็ท 199 บาท) จ่ายเบาๆ แค่ 199 บาท ก็สามารถเป็นเจ้าของหมึกไข่ตัวใหญ่ๆ ที่มีไข่เต็มท้อง เอามานึ่งมะนาว รสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด แนมด้วยหวานเล็กๆ หมึกตัวโต และขอบอกเลยว่าข้างในนี่ไข่ทะลักมาก แทบจะพูดได้ว่าเวลาบั้งออกมาแล้ว ไข่มันปริออกมาตามแนวบั้งของตัวหมึก น้ำซอสที่รสชาติจัดจ้าน ผสานเข้ากับเนื้อหมึกและไข่หมึกได้เป็นอย่างดี สำหรับหมึกตัวนี้ถ้าจ่ายในราคา a la carte นี่ไม่ต่ำกว่า 120 บาท แต่นี่สั่งได้ไม่อั้นจ้า

DSC_9453 DSC_9449

ปูม้านึ่ง (อยู่ในเซ็ท 499 บาท) เซ็ทที่เรียกได้ว่าแพงที่สุด และแน่นอนว่าเมื่อแพงสุดแล้วก็ต้องมีของที่ดีที่สุด และราคาสูงที่สุดมาเสิร์ฟแน่นอน ปูม้าตัวโต สดๆ จะเอาไปนึ่งหรือเอาไปทำอย่างอื่นก็ได้ (ดูตามในเมนูเซ็ท 499) แต่ในจานนี้เขาเอามานึ่ง และต้องบอกว่าเป็นปูม้าไข่ด้วย โอ้วววว เนื้อปูสดดีมาก ตรงกรรเชียงปู และก้ามปูเนื้อแน่นดี เอาไปจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสชาติแซ่บ จัดจ้าน บอกเลยว่า 3 ตัวที่อยู่ในจานนี้ ไม่พอ!!!! สั่งเพิ่มรัวๆ

DSC_9460 DSC_9488

ปลากะพงลุยสวน (อยู่ในเซ็ท 299 บาท) ปลากะพง ขึ้นชื่อว่าเป็นปลาที่ราคาค่อนข้างสูง ถ้าไปกินตามร้านข้างนอกน้าอ้วนบอกเลยว่าจานหนึ่งไม่ต่ำกว่า 200-300 บาท แต่ที่นี่จับมาลงในเซ็ท 299 บาท ปลากะพงที่นึ่งมาสุกได้ที่ เนื้อยังฉ่ำ ขาว และแน่น เสิร์ฟพร้อมกับน้ำพริกมะเขือเทศ และผัก เป็นเมนูปลาที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์

DSC_9475 อันดามัน ซีฟู๊ด

นี่เป็นเพียงแค่เศษเสี้ยวหนึ่งของเมนูที่อันดามันซีฟู๊ด มีไว้ให้บริการลูกค้าที่แวะเวียนมากินอาหารทะเลแบบบุฟเฟ่ต์ ซึ่งถ้าพูดว่าเลือกเพียงเซ็ทที่ถูกที่สุดคือ 199 บาท ก็สามารถสั่งอาหารที่อยู่ในเมนูได้มากกว่า 100 ชนิด แต่ถ้าใครอยากจัดเต็ม มาอันดามันซีฟู๊ดแล้วขอเต็มที่สักครั้งเถอะน่า ก็เลือกเป็น 499 บาทได้ ก็จะมีสิทธิ์สั่งอาหารที่อยู่ในเมนูมากกว่า 200 เมนู ทานกันได้ไม่อั้น และบอกเลยว่ารสชาติของอาหารที่นี่กลมกล่อม เพราะแม่ครัว พ่อครัวล้วนแต่มีประสบการณ์ในการทำอาหารมากกว่า 10 ปีแน่นอน จะมากินเอง พาครอบครัวมากิน หรือจะพาแขกบ้านแขกเมืองมารับรอง บอกเลยว่าที่นี่คืออีกหนึ่งคำตอบที่ตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี

Comment Disclaimer