Archive: ร้านอาหารเหนือ Subscribe to ร้านอาหารเหนือ
อิ่มแปร้กันแบบไม่อั้น ขนมจีนบุฟเฟ่ต์หลากหลายน้ำแสนอร่อย พร้อมเครื่องเคียงครบครัน ในราคาจ่ายสบายที่ บุฟเฟ่ต์ขนมจีนวัดเกต

ขนมจีน หรือขนมเส้น เมนูพื้นบ้านของทางภาคเหนือ เชื่อว่าคนเหนืออย่างเราก็ต้องผูกพันธ์กับเมนูนี้มาอย่างช้านาน อย่างบ้านน้าอ้วนเนี่ย อาจจะมีวันอาทิตย์สักวันหนึ่งที่ทุกคนอยู่พร้อมหน้า ที่บ้านก็จะทำขนมจีนน้ำเงี้ยวหม้อใหญ่ ๆ หรือน้ำยาป่าตีนไก่ ฯลฯ เพื่อกินกันที่บ้านอิ่มหนำสำราญ แต่ถ้าใครไม่มีเวลาทำกินเอง
ร้านคู่ขวัญเมืองเชียงใหม่ กว่า 40 ปีที่ ข้าวซอยลุงประกิจ กาดก้อม มอบความอร่อย เข้มข้นให้คนเชียงใหม่เรื่อยมา

ถ้าใครถามว่าชอบร้านข้าวซอยไหนที่สุด … หลายคนก็คงตอบชื่อร้านข้าวซอยดัง ๆ ของเชียงใหม่กัน แต่สำหรับน้าอ้วนแล้ว ถ้าชอบแบบส่วนตัวจริง ๆ น้าอ้วนชอบร้านนี้ ข้าวซอยลุงประกิจ กาดก้อม ร้านข้าวซอยที่อาจจะเรียกว่าเป็นร้านที่อยู่คู่เมืองคนเชียงใหม่กว่า 40 ปี และที่สำคัญร้านนี้ยังเป็นร้านโปรดของ
อิ่มท้องไปกับอาหารเหนือรสชาติคุ้นเคย อิ่มตาและใจไปกับธรรมชาติที่ร่มรื่นในสวนสวยที่ร้าน กำเบ้อ (Gramber Cafe)

ร้านที่บรรยากาศดี ก็ย่อมส่งผลทำให้มาเยือนแล้วมีความสุข กินอาหารอร่อย ความสุขของใครหลาย ๆ คนก็ย่อมที่จะไม่เหมือนกัน บางคนไปร้านที่มีการตกแต่งที่ทันสมัยก็มีความสุข บางคนชอบแนวลอฟท์ ดิบ ๆ ด้าน ๆ ก็มีความสุข แต่บางคนเมื่อได้เห็นต้นไม้ ดอกไม้ น้ำพุ น้ำตกแล้วก็มีความสุข ดังนั้นเรามาแบ่งปันความสุขกันกับร้านที่อุดมไปด้วยต้นไม้นานาพันธุ์
ต้นไม้น้อยใหญ่ สวนร่มรื่น น้ำตกกลางเมือง อาหารไทยเทศครบครันใช้เวลาพักผ่อนสุดสัปดาห์ที่ บ้านลุงสม เชียงใหม่

ชื่อร้าน “บ้านลุงสม” เป็นชื่อที่ตั้งเพื่อระลึกถึงอากง และอาม่า โดยเมื่อก่อนพวกท่านชอบที่จะมีบ้านที่มีสวนต้นไม้อันร่มรื่น เพื่อที่จะให้ลูกหลานของท่านมาพบปะพร้อมหน้า มีกิจกรรมหรือปรึกษาปัญหาร่วมกัน จึงได้มีการจัดแต่งพื้นที่สีเขียว ธรรมชาติ สวนหย่อม ต้นไม้ ลำธารและน้ำตก เพื่อให้รู้สึกร่มรื่น
จะมากินเอง หรือพาแขกมาเลี้ยงรับรองกับอาหารเมืองเหนือหลากหลายเมนู หรูหราแต่ราคาเข้าถึงไม่ยากได้ที่ ครัวพะยอม

เคยมีเหตุการณ์ประมาณว่า มีอาคันตุกะจากแดนไกลมาเยี่ยมเยือนเรา แล้วเราในฐานะที่เป็นเจ้าบ้านก็ต้องพาแขกเหรื่อไปเลี้ยงรับรอง พาไปกินข้าว และแน่นอนที่สุดเมื่อมาถึงเชียงใหม่ก็คงต้องพามากินอาหารเหนือ เพื่อให้แขกได้สัมผัสความเป็นเชียงใหม่ที่แท้จริง หลายครั้งที่นั่งคิดว่าเราจะพาไปไหนดีนะ
หิวเมื่อไรก็แวะมา อิ่มหนำสำราญกับอาหารเหนือและอีสานตลอด 24 ชั่วโมงที่ ช้างสาร สันติธรรมพลาซ่า

ถ้าจะพูดถึงร้านอาหารที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมง ในเชียงใหม่ก็คงมีไม่กี่ร้าน ส่วนมากคงเป็นร้านพวกที่เป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู๊ดเสียส่วนใหญ่ที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง แต่วันนี้น้าอ้วนได้พบเจอร้านอาหารอีสานรสชาติแบบว่าหลายคนถ้ามาชิมแล้วจะต้องถูกใจ จะหิวเมื่อไรก็สามารถแวะมาได้ตลอด ร้านก็อยู่ไม่ไกล
อิ่มอร่อยกับขนมจีนในแบบเชียงใหม่แท้ ๆ ในบรรยากาศคุ้มเมืองเหนือได้ที่ ขนมจีนอ้อมเวียง คันคลอง

หิวกันแล้วใช่ไหม? วันนี้น้าอ้วนจะพาไปหาของกินแบบเส้น ๆ สำหรับหลายคนที่ชอบขนมจีนบอกเลยว่ารีวิวนี้น่าจะถูกใจ เพราะน้าอ้วนเจอร้านขนมจีนอีกร้านหนึ่งที่ต้องบอกว่ารสชาติสไตล์เชียงใหม่แท้ ๆ เพราะหลายรีวิวก็แนะนำไปแต่สูตรเชียงราย แต่วันนี้รับประกันว่าสำนึกรักบ้านเกิด แนะนำสูตรเชียงใหม่เนี่ยแหละ
ความอร่อยจากเชียงราย สู่ช้างคลาน กับขนมจีนเข้มข้น เครื่องจัดเต็มที่ ขนมจีนน้ำเงี้ยว เชียงราย 2

รีวิวนี้เอาใจนักกินเส้น สไตล์เมืองเหนือ กับร้านขนมจีนน้ำเงี้ยวในแบบฉบับของเชียงราย ที่ต้องบอกว่า ณ เวลานี้น้าอ้วนให้ร้านนี้ติดอันดับต้น ๆ ของร้านที่คิดว่าอร่อยที่สุดก็เป็นได้ ถ้าร้านไม่ดีจริง วันนี้เราคงไม่เอามาแนะนำให้กันหรอกใช่ป่ะ? ร้านขนมจีนเล็ก ๆ ย่านช้างคลานที่ ร้านขนมจีนน้ำเงี้ยว
หิวปุ๊บ อิ่มปั๊บ ไม่ต้องรอต่อคิวนาน เมนูเด็ดจากร้านดำรงค์กาดหลวงเสิร์ฟถึงโต๊ะที่ หมูทอดกาดหลวง by ดำรงค์

ถ้าใครเคยไปกาดหลวง แล้วได้แวะไปที่แหล่งซื้อของฝากชื่อดังอย่างตลาดต้นลำไย ก็คงเห็นร้านหนึ่งที่มีคนต่อคิว ต่อแถวแน่นขนัด ถ้ามองดูดี ๆ แล้วร้านนั้นเขาขายหมูทอด ไส้อั่ว แคบหมู ฯลฯ ซึ่งล้วนแต่เป็นของฝากขึ้นชื่อของเชียงใหม่ และไม่ใช่ร้านไหนเลย นั่นก็คือร้านดำรงค์ กาดหลวงนั้นเอง แต่ก็มีหลาย
ครบเครื่องทั้ง “กิน” และ “ดื่ม” กับโรงแรมใจกลางเมืองที่ EAT & DRINK – U Chiang Mai Hotel

โรงแรม ยู เชียงใหม่ ถือเป็นอีกหนึ่งโรงแรมสไตล์บูทีค ลักชัวรี่ ที่อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มากว่า 10 ปีแล้ว ถือเป็นโรงแรมที่มีคอนเซ็ปต์แปลกคือ ลูกค้าสามารถเช็คอินตอนไหนก็ได้ แล้วนับไปอีก 24 ชั่วโมงถึงกำหนดเวลาเช็คเอ้าท์ ซึ่งเราจะไม่ค่อยเห็นกติกาแบบนี้จากโรงแรมแห่งใดเลย นอกจากเครือโรงแรมยู
อิ่มอร่อยกับอาหารเหนือแบบโฮมเมด รสชาติที่มีเอกลักษณ์จากรุ่นสู่รุ่นที่ร้าน ชุ่ม อาหารพื้นเมือง

อยู่เชียงใหม่ จะไปกินร้านอาหารเหนือที่ไหนก็ได้ เพราะมันเยอะแยะมากมาย แต่ถ้าอยากกินอาหารเหนือในแบบ Homemade แล้วหละก็ ก็คงตัดตัวเลือกออกไปได้เยอะพอสมควร ดังนั้นก็จะเหลือเพียงไม่กี่ร้าน และร้านหนึ่งที่น้าอ้วนอยากแนะนำในวันนี้ ก็เป็นร้านอาหารเหนือที่ปรุงในแบบฉบับแบบโฮมเมด ความใส่ใจในรายละเอียด
อาหารเหนือรสชาติต้นตำรับ วัตถุดิบคุณภาพ มาเมื่อไรประทับใจทุกครั้งที่เดิมแห่งนี้ ลำดีตี้ขัวแดง

ลำดีตี้ขัวแดง ร้านอาหารเหนือที่ต้องเรียกว่าไม่ใช่แค่คนต่างจังหวัดที่มาเที่ยวเชียงใหม่จะแวะมาเท่านั้น คนในพื้นที่ไม่ว่าจะมาเป็นครอบครัว หรือมาเป็นกลุ่มใหญ่ น้าอ้วนก็เห็นแวะเวียนกันมาตลอด ดังนั้นจึงเรียกได้ว่าร้านนี้ไม่ใช่ร้านที่เน้นให้บริการลูกค้าขาจรเท่านั้น คนในพื้นที่ก็ต่างให้ความสนใจและมาอุดหนุนหมุนเวียนร้านนี้กันเป็นประจำ
ดื่มด่ำธรรมชาติริมฝั่งปิง พร้อมอาหารเหนือรสชาติจัดจ้านดั้งเดิม ตามแบบฉบับของ คำดารา

สิบกว่าปีที่ร้านอาหาร คำดารา ร้านอาหารเหนือที่เรียกว่าเป็นร้านที่ค่อนข้างเก่าแก่ และอยู่คู่เชียงใหม่มานาน ร้านนี้เชื่อได้ว่าหลายคนอาจจะยังไม่เคยได้เข้าไปสัมผัสและได้เข้าไปแวะเวียน วันนี้น้าอ้วนขออาสานำไปรู้จักกับร้านอาหารเหนือที่ต้องบอกเลยว่าดีทั้งอาหาร ดีทั้งบรรยากาศ ใครจะมาทานส่วนตัวก็ได้
ขับรถไกลๆ ง่วงและอ่อนล้าไหม? แวะดื่มกาแฟหรือชาร์จพลังก่อนลุยต่อสิที่ ร้านอาหารบัวติ๊บ ดอยสะเก็ด

ทางหลวงหมายเลข 118 หรือทางหลวงที่เชื่อมต่อระหว่างจังหวัดเชียงใหม่และเชียงราย เป็นถนนที่น้าอ้วนเดินทางค่อนข้างบ่อย เพราะมีบ้านญาติอยู่ที่จังหวัดเชียงราย หรือไม่ก็วันหยุดยาวๆ ก็ขึ้นเหนือไปพักผ่อนที่เชียงรายอยู่บ่อยๆ ทุกครั้งที่เดินทางก็มักจะหากาแฟแวะพักดื่ม และถือเป็นการพักรถไปในตัว
อยู่บ้านนั่งชิลล์ สั่งออเดอร์ดิลิเวอรี่ สบายๆ กับร้านอาหารเมือง ไส้อั่วสิงห์โว

วันนี้น้าอ้วนจะมาแนะนำร้านอาหารร้านหนึ่ง ซึ่งน้าอ้วนก็รู้จักมาได้สักพักแล้วในเพจนี่แหละ เมื่อก่อนร้านนี้เขาขายเฉพาะที่บ้าน มีให้ลูกค้าได้ซื้อกลับบ้านไป แต่ตอนนี้เริ่มหันมาทำ Delivery เพื่อเพิ่มความสะดวกให้ลูกค้ากันแล้ว ดังนั้นน้าอ้วนเลยเห็นว่ามันก็สะดวกดีนะ ไม่ต้องไปถึงร้าน เพราะร้านเขาอยู่ดอยสะเก็ดนู่นเลย
ของกิ๋นบ้านเฮา เลือกเอาเต๊อะนาย กับข้าวเมืองหลากหลาย เจิญตี้ ลำดีตี้ขัวแดง เชียงใหม่

ช่วงนี้อาจจะเห็นน้าอ้วนรีวิวร้านอาหารต่างชาติเสียส่วนใหญ่ เรียกได้ว่ารีวิวติดกันแบบรัวๆ เลยทีเดียว ดังนั้นวันนี้เรามาลองเปลี่ยนอารมณ์ย้อนกลับมาเมืองเหนือบ้านเราบ้างเนอะ กับร้านอาหารเหนือรสชาติต้นตำรับแบบเหนือแท้ๆ ร้านบรรยากาศดี ที่เรียกได้ว่าจะมาทานเองหรือจะพาแขกบ้านแขกเมืองมาเลี้ยงรับรอง
พบกับเมนูอาหารเหนือที่หากินได้ยาก กับรสชาติอันเป็นดั้งเดิมจากต้นตระกูลกว่า 5 ชั่วอายุคน ที่ร้าน เอื้องคำสาย

คำถามหนึ่งที่น้าอ้วนเจอบ่อยๆ ทั้งจากแฟนเพจเอง และเพื่อนๆ เมื่อเวลาที่มีแขกบ้านแขกเมืองมาเยี่ยมเยือน มักจะถามว่า “พาเพื่อนหรือญาติผู้ใหญ่ไปกินอาหารเมืองที่ไหนดี?” บางทีเราก็แนะนำให้ไปกินขันโตก ๕๕๕ ซึ่งมันก็ดูแบบว่าเมืองเหนือแล้วเนอะ ใครที่มาเชียงใหม่ก็คงอยากสัมผัสอะไรแบบนั้น
พักผ่อนแสนสบายในสไตล์ล้านนา ใกล้กับแหล่งช้อปปิ้งถนนคนเดินท่าแพ ที่โรงแรมซอมพอร์ ล้านนา

หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่คนต่างจังหวัดถ้าได้มาเชียงใหม่ในวันอาทิตย์จะต้องมาร์กไว้ในไกด์ไลน์อยู่แน่ๆ ก็คือถนนคนเดินวันอาทิตย์ ท่าแพ สถานที่ซึ่งไม่เพียงแค่นักท่องเที่ยวชาวไทยเท่านั้น แต่ยังมีนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศมากหน้าหลายตาก็แวะเวียนมาเดินดูสินค้าหัตถกรรมสไตล์เมืองเหนือ
กัดทุกคำ ฟินทุกคำ ไส้อั่วสมุนไพรเน้นวัตถุดิบคุณภาพ เหมาะเป็นมื้ออร่อยหรือของฝาก ไส้อั่วแม่ปิง

เวลาที่แขกบ้านแขกเมืองมาเชียงใหม่ แน่นอนว่าคนเชียงใหม่เองก็ต้องต้อนรับขับสู้ด้วยอาหารเมืองเหนือเพื่อให้แขกของเราได้ลองชิมอาหารเหนือ เพราะถ้าไม่ได้กินกับข้าวเมืองก็คงเหมือนมาไม่ถึง และเชื่อเลยว่าหนึ่งในเมนูที่หลายคนต้องนึกถึงก็คือ “ไส้อั่ว” เมนูเด่นประจำภาคของเรา ที่เชียงใหม่ต้องบอกเลยว่าไส้อั่วมีขายเยอะมาก
ฉีกภาพเดิมๆ ของอาหารเหนือแบบที่คุ้นตา เปลี่ยนเป็นแนวฟิวชั่น หน้าตาดีรสชาติเยี่ยม ที่ Eatmor

ถ้าอยากกินอาหารเหนือ ที่เชียงใหม่ก็บอกเลยว่าเพียบ!!! จะกินอาหารไทย เชียงใหม่ก็เยอะแยะมากมาย สตรีทฟู๊ดก็น่าสนใจสำหรับเมืองท่องเที่ยวแบบนี้ แต่!! ถ้าใครบอกว่าอยากกินอาหารเหนือแบบฟิวชั่นหละก็ ก็คงต้องคิดกันหน่อยและว่าที่ไหนมันจะมี? น้าอ้วนบอกเลยว่าอย่างมากก็คงประมาณว่าสปาเก็ตตี้ไส้อั่วอะไรประมาณนี้
ยกความอร่อยตามแบบฉบับต้นตำรับขนมจีนเชียงราย เสิร์ฟกันถึงที่ กาดหนมเส้น สันติธรรม

อยู่เชียงใหม่ เชื่อเลยว่าถ้าอยากกินขนมจีน มันเป็นอะไรที่หาได้ไม่ยากหรอก เพราะเชียงใหม่และภาคเหนือของเราเป็นแหล่งหรือเป็นต้นกำเนิดของอาหารชนิดนี้อยู่แล้ว แต่ว่าร้านไหนหละที่จะมีขนมจีนที่เรียกได้ว่าถูกปาก และเข้มข้น และเชียงราย ถือเป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่บอกเลยว่าสูตรขนมจีนน้ำเงี้ยวของที่นี่เด็ดไม่แพ้ใคร
ข้าวซอยระดับอินเตอร์ ยกครัวมาให้ลิ้มรสความอร่อยถึงเชียงใหม่ ข้าวซอยอินทนนท์ กาดฝรั่งวิลเลจ

วินาทีนี้ถ้าเอ่ยชื่อกาดฝรั่ง หรือ Premium Outlet แล้ว คงไม่มีคนเชียงใหม่ที่ไหนไม่รู้จัก เพราะถือว่าเป็นแหล่งช้อปปิ้งแห่งใหม่ของเชียงใหม่ หลายคนต่างแวะเวียนมาเที่ยว มาช้อปกันอย่างอุ่นหนาฝาคั่ง และเมื่อช้อปกันเสร็จแล้ว เกิดหิวข้าวขึ้นมาก็คงต้องหาอาหารเพื่อเติมพลัง ที่นี่มีร้านอาหารดีๆ
จะกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว พี่ก็เชี่ยวได้ทุกเมนู ที่ร้าน ZOOD ZOOD นิมมาน ซอย 9

เคยเจอปัญหาป่ะ แบบว่าฉันจะไปกินก๋วยเตี๋ยว แต่เธออยากกินข้าว เธอจะกินอาหารเหนือ แต่ฉันอยากกินอาหารไทย ๕๕๕ ปัญหาโลกแตกของบางคู่ ที่แบบว่าอาจจะจูนกันไม่ค่อยได้ นอกจากร้านอาหารตามสั่งแล้วที่จะสามารถตอบโจทย์แบบนี้ได้ ร้านตามสั่งมันแบบว่ามีอะไรตั้งแต่สากกะเบือยันเรือรบ แต่ถ้าอยากไปกินร้านอาหารอร่อยๆ
บุฟเฟ่ต์ขนมจีน จัดเต็มกว่า 6 น้ำ รสชาติต้นตำรับ พร้อมอาหารอีกเพียบที่ขนมจีนบ้านคุณแม่

คอหนมจีนเคยเป็นเหมือนน้าอ้วนไหม? เวลาไปร้านขายขนมจีนที่ไหนสักแห่ง แบบว่าน้ำนี้ก็น่ากิน น้ำนั้นก็อยาก แต่เวลาสั่งจานแรกแล้วปรากฏว่ามันอิ่มไปแล้ว แต่อารมณ์อยากทานอีกน้ำหนึ่งมันยังมีอยู่ ครั้นจะสั่งอีกจานหนึ่งก็อาจจะยัดลงไปไม่ไหว ๕๕๕๕ (น้าอ้วนเคยสั่งมาจานที่ 2 ปรากฎว่ากินไม่หมด แต่น้ำที่
สุดยอด “ลาบ” รสเด็ด ต้องที่นี่ ลาบลุงน้อย by ตี๋หลังมอ อาจจะต้องรอเพราะร้านนี้เด็ดมว๊ากกกกกก

“ลาบลุงน้อย” ลุงน้อย ถือว่าเป็นที่รู้จักของชาวร่ำเปิงเป็นอย่างดี เพราะเปิดร้านลาบจนมีชื่อเสียงโด่งดัง ลุงน้อยเปิดร้านมาเป็นเวลา 9 ปีแล้ว โดยได้สานกิจการต่อลูกชาย (ปัจจุบันหันไปยึดอาชีพครู) ซึ่งก่อนหน้านี้ลุงน้อยทำอาชีพขับรถสิบล้อ และเบื้องหลังความอร่อยนั้นต้องยกให้ป้าณี ภรรยาลุงน้อยนั่นเอง