Archive: ร้านอาหารเหนือ Subscribe to ร้านอาหารเหนือ

วันนี้น้าอ้วนจะมาแนะนำร้านอาหารร้านหนึ่ง ซึ่งน้าอ้วนก็รู้จักมาได้สักพักแล้วในเพจนี่แหละ เมื่อก่อนร้านนี้เขาขายเฉพาะที่บ้าน มีให้ลูกค้าได้ซื้อกลับบ้านไป แต่ตอนนี้เริ่มหันมาทำ Delivery เพื่อเพิ่มความสะดวกให้ลูกค้ากันแล้ว ดังนั้นน้าอ้วนเลยเห็นว่ามันก็สะดวกดีนะ ไม่ต้องไปถึงร้าน เพราะร้านเขาอยู่ดอยสะเก็ดนู่นเลย

ช่วงนี้อาจจะเห็นน้าอ้วนรีวิวร้านอาหารต่างชาติเสียส่วนใหญ่ เรียกได้ว่ารีวิวติดกันแบบรัวๆ เลยทีเดียว ดังนั้นวันนี้เรามาลองเปลี่ยนอารมณ์ย้อนกลับมาเมืองเหนือบ้านเราบ้างเนอะ กับร้านอาหารเหนือรสชาติต้นตำรับแบบเหนือแท้ๆ ร้านบรรยากาศดี ที่เรียกได้ว่าจะมาทานเองหรือจะพาแขกบ้านแขกเมืองมาเลี้ยงรับรอง

ไม่ว่าจะเป็นร้านเล็กหรือร้านใหญ่ ขอให้ร้านคุณมีจุดเด่น จุดขาย ไม่ว่จะเป็นเรื่องบรรยากาศ อาหาร หรือคอนเซ็ปร้าน ติดต่อน้าอ้วนมาเลยจ้า เราไม่ได้เกี่ยงว่าร้านอาหารที่มีรีวิวอยู่ในเว็บของเราจะต้องเป็นร้านที่ดูดีเท่านั้นนะจ๊ะ อย่างร้านวันนี้ที่เราจะแนะนำคือ ร้านขนมจีน เล็กๆ แต่จุดเด่นคือ ความแซ่บ

หวัดดีพี่น้องจาวเหนือ วันนี้น้าอ้วนมีร้านขนมจีนอร่อยๆ มาแนะนำอีกแล้ว ที่จริงแล้วร้านนี้ก่อนที่น้าอ้วนจะไปทำรีวิวแบบเป็นทางการ น้าอ้วนก็เคยแวะไปชิมมาก่อนแล้วครั้งหนึ่ง แล้วรู้สึกว่าเออ มันโอเคอ่ะ ก็เลยติดใจในรสชาติและพยายามหาโอกาสว่างที่จะเข้าไปรีวิวอย่างเป็นทางการให้ได้ จนกระทั่งน้าอ้วนได้คิว

จากคราวที่แล้วน้าอ้วนพาไปชิมลาบไก่ร้านหนึ่งแถวๆ ศาลากลางเชียงใหม่ ซึ่งก็คือร้านลาบไก่บ้านโฮ่ง (ลูกสาว) มาแล้ว วันนี้เอาใจแฟนๆ ฝั่งคันคลอง (หางดง) กันบ้างกับร้านลาบไก่ที่เรียกได้ว่าเป็นตำนานของคนเชียงใหม่ เกือบ 20 ปีที่ร้านลาไก่ป้ามัย ให้บริการอาหารเหนือ โดยเฉพาะลาบไก่กับคนเชียงใหม่หรือแขกบ้านแขกเมืองมาตลอด

ลาบเป็นอาหารพื้นเมืองของคนเชียงใหม่ ที่เชียงใหม่นี่มีร้านลาบและอาหารเหนือเยอะอยู่นะ แต่ละร้านก็จะมีเอกลักษณ์แตกต่างกัน อย่างร้าน ลาบไก่ บ้านโฮ่ง (ลูกสาว) เป็นร้านดังแห่งอำเภอบ้านโฮ่ง จังหวัดลำพูน ชื่อลาบไก่บ้านโฮ่งนี้ น้าอ้วนได้นั่งคุยกับคุณลุงเจ้าของร้าน ได้ความมาว่า นายอำเภอบ้านโฮง

อาหารจีน อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น อาหารยุโรป หรือแม้แต่อาหารเกาหลี น้าอ้วนก็รีวิวมาหมดแล้ว แต่วันนี้น้าอ้วนจะพามารีวิวอาหารเหนือกันบ้าง แต่เอ๊ะ … อาหารเหนือมันจะแปลกตรงไหน เพราะในเว็บของน้าอ้วนก็เคยรีวิวอาหารเหนือมาแล้วนี่นา แต่ในวันนี้น้าอ้วนจะพามารู้จักร้านอาหารเหนืออีกรูปแบบหนึ่งที่ต้องถูกใจพี่น้องชาวมุสลิมแน่นอน

ร้านอาหารเหนือ หรือร้านกับข้าวเมืองในเชียงใหม่ ก็มีมากมายหลายร้านครับ แต่ละร้านก็มีคอนเซ็ป หรือรูปแบบที่แตกต่างกันไป แต่มีเพียงไม่กี่ร้านที่เราคิดว่าสามารถเป็นร้านที่ต้อนรับขับสู้แขกผู้มาเยือนเชียงใหม่ของเราได้ วันนี้น้าอ้วนจะพาไปรู้จักร้านอาหารเหนือร้านหนึ่ง ซึ่งน้าอ้วนคิดว่าคงมีใครหลายๆ