Archive: ร้านอาหารญี่ปุ่น Subscribe to ร้านอาหารญี่ปุ่น
เต็มที่กับวัตถุดิบคัดพิเศษ กับบรรยากาศที่แปลกใหม่ สัมผัสความอร่อยของอาหารญี่ปุ่นและเครื่องดื่มหลากชนิดที่ Uchi Japanese Gastro Bar
ร้อยทั้งร้อย ถ้ามีอารมณ์แบบว่าอยากกินอาหารญี่ปุ่น แล้วพอไปถึงร้านแน่นอนว่าร้านที่พบเจอก็มักจะเป็นสไตล์ญี่ปุ่น มีโคมแดง มีพนักงานใส่ชุดกิโมโนออกมาต้อนรับ ซึ่งเป็นภาพที่เห็นจนชินตา แต่สำหรับ Uchi Japanese Gastro Bar แห่งนี้จะฉีกกฎนั้นออกไป ร้านนี้อยากนำเสนอความเป็นญี่ปุ่นแบบร่วมสมัย ให้มีความสนุกสนานเพิ่มขึ้น
ญี่ปุ่นเว่อร์! ไม่ต้องตี๋ตั๋วไปไกลแค่เชียงใหม่ก็เสพความเป็นญี่ปุ่นได้เต็มอิ่มที่ Ei-Shin Bar & Cafe
ต่อจากนี้ไป ถ้าใครไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วส่งภาพมาอวดน้าอ้วนหละก็ บอกเลยว่า … เชิดใส่ เพราะเดี๋ยวนี้ถ้าอยากมี “ความญี่ปุ่น” ก็ไม่ต้องบินไปไกล เสียค่าตั๋วเครื่องบิน ค่าที่พักกันแล้ว … หาเวลามาสัก 2-3 ชั่วโมงมาชิลล์ ๆ ที่ร้าน Ei-Shin Bar & Cafe (อิชิน บาร์ แอนด์ คาเฟ่) ที่เชียงใหม่นี่ก็ได้ บอกเลยว่าร้านนี้ถ้าได้เดินเข้ามาแล้ว
เอาความเป็นอิซากายะแท้ ๆ แบบญี่ปุ่นมาให้ถึงที่ ร้านนั่งดื่มพร้อมกับแกล้มชิลล์ ๆ ในบรรยากาศที่เข้าถึงสบายที่ Kyo Izakaya
สำหรับวันนี้ น้าอ้วนขอเสนอภาษาญี่ปุ่นวันละคำ เสนอคำว่า IZAKAYA「居酒屋」อ่านว่า อิซากายะ ซึ่งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นรูปแบบหนึ่ง จะเป็นร้านที่มีลักษณะสบาย ซึ่งจะจำหน่ายเครื่องดื่มและกับแกล้มในแบบง่าย ๆ เช่นปิ้งย่างเสียบไม้ ในญี่ปุ่น อิซากายะ ถือว่าเป็นร้านที่ได้รับความนิยมจากหนุ่มสาวชาวออฟฟิศ
แค่ 30 นาทีก็เหมือนได้ไปเที่ยวญี่ปุ่นจริง ๆ ร้านที่ยกเอาบรรยากาศและอาหารต้นตำรับแท้ ๆ มาให้ถึงที่ Nekoemon Café Chiangmai
ประเทศญี่ปุ่น เชื่อว่าเป็นหนึ่งจุดหมายปลายทางที่ใครหลาย ๆ คนอยากไปเยือนสักครั้ง แต่การไปเที่ยวที่ญี่ปุ่นสักครั้งนั้น บอกเลยว่าค่าใช้จ่ายไม่ใช่น้อย ๆ อย่างน้อยก็ต้องมีขั้นต่ำ 20,000 บาท ถึงจะไปเที่ยวได้อย่างสะดวกสบาย แต่ถ้าใครอยากโฉบ ๆ ไปเที่ยวญี่ปุ่นแบบชั่วคราว อยากไปนั่งชิลล์เสพบรรยากาศแบบญี่ปุ่นสักพัก
นั่งชิลล์ กินเพลิน กับเมนูเสียบไม้ย่าง หรืออยากอิ่มหนักกับปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นสุดเด็ดที่ KITA YAKITORI
ไนท์บาร์ซ่า ถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวสุดฮิตแห่งหนึ่งของเชียงใหม่มาช้านาน หลายคนคิดว่าย่านนี้จะมีแต่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเท่านั้นที่จะมาเที่ยวกัน เลยทำให้ย่านนี้คนไทยอาจจะไม่ค่อยให้ความสนใจสักเท่าไร จึงไม่รู้ว่าที่นี่ก็มีร้านดี ๆ อยู่เหมือนกันนะ อย่างวันนี้น้าอ้วนก็มีร้านปิ้ง
สัมผัสความเป็นสุกี้ยากี้และชาบูแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ พร้อมวิวบนดาดฟ้าและเมนูอิซากายะ ที่ Tenten テンテン เชียงใหม่
พูดถึงชาบูเหรอ มีร้านไหนที่น้าอ้วนไม่เคยไปกินมาบ้าง? …. คำตอบคือแทบจะไม่มี ไม่ว่าจะเป็นชาบูแบบไทย ๆ (หมูจุ่ม) อันนี้กินบ่อย หรือจะเป็นชาบูแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ เลย นี่ก็กินมาหลายร้านแล้วเหมือนกัน แต่ถ้าจะพูดถึงร้านชาบูแบบพรีเมียมจริง ๆ เชียงใหม่ถือว่าน้อย ดังนั้นวันนี้น้าอ้วนอยากจะพามารู้จักร้านชาบูญี่ปุ่นแบบพรีเมียม
ท้าให้ลองกว่า 100 เมนูสุดเด็ด สั่งกันได้ไม่อั้น บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นเกรดคุณภาพ สุดคุ้มที่ Daiso by Sushi
จะมีร้านอาหารญี่ปุ่นสักกี่ร้าน ที่กล้าลงมาเล่นในสนามแข่งขันที่เรียกว่า “บุฟเฟ่ต์” เพราะในมุมมองของคนที่ทำอาหารเป็น จะรู้ว่าต้นทุนอาหารญี่ปุ่นนั้นค่อนข้างสูง เพราะวัตถุดิบหลาย ๆ ตัวไม่สามารถหาในเมืองไทยได้ ต้องนำเข้ามาจากญี่ปุ่น ดังนั้นน้าอ้วนก็เลยไม่ค่อยเห็นใครที่ทำบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นในราคาต่ำกว่า
อิ่มหนัก จัดเต็ม บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมียม แต่จ่ายสบายๆ แค่ 899 เท่านั้นที่ Sakanaya Chiang Mai
ถ้าใจรักอาหารญี่ปุ่น แล้วคิดว่าอยากกินอาหารญี่ปุ่นแบบเต็มที่ เต็มเหนี่ยว แล้วต้องแบบพรีเมียมด้วยนะ ลองคิดดูว่าจะต้องจ่ายเท่าไร? ถ้าไปร้านญี่ปุ่นทั่วไป แล้วเอาเกรดพรีเมียม น้าอ้วนว่าอย่างต่ำไม่น้อยกว่าคนละพันกว่าบาทแน่นอน แต่ถ้ามีร้านอาหารญี่ปุ่นที่แบบว่ากินไม่จำกัดเวลา เกรดพรีเมียม
อาหารญี่ปุ่นแบบฮาลาล ความอร่อยที่แปลกใหม่ สำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง ที่ Mira Cuisine เชียงใหม่
เมื่อน้าอ้วนได้โจทย์มาว่า วันนี้เราจะไปชิมอาหารในโรงแรม และเป็นอาหารญี่ปุ่น แว๊บแรกในใจสิ่งที่คิดก็คือราคามันต้องไม่ธรรมดา และเป็นอาหารญี่ปุ่นด้วย และมีหมายเหตุด้วยว่า เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบฮาลาล เฮ้ย!!! มันคืออะไร ตั้งแต่รีวิวมาอาหารญี่ปุ่นก็ชิมมาหลายร้านแล้ว แต่วันนี้มาเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบฮาลาล
อยากจัดหนักแบบราชา หรืออิ่มอร่อยง่ายๆ แบบสามัญชน หลากหลายเมนูอาหารญี่ปุ่นชั้นยอด มีเสิร์ฟที่ Minato Sushi & Seafood Bar นิมมาน 9
ถ้าพูดถึงชื่อ Minato Sushi & Restaurant แล้วหละก็ น้าอ้วนว่าไม่ใช่แค่คนเชียงใหม่ที่จะรู้จัก คนกรุงเทพ ก็น่าจะรู้จักร้านนี้ เพราะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีสาขาทั้งเชียงใหม่และกรุงเทพ ที่กรุงเทพเขามีถึง 3 สาขา และที่เชียงใหม่ก็มีถึง 4 สาขาด้วยกันก็คือ พรอเมนาดา, เมญ่า, นิมมาน ซอย 15 และสาขาที่น้าอ้วนจะพามารู้จักในวันนี้
ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นสำหรับครอบครัว อิ่มอร่อยกันไม่อั้นได้ที่ Yamato Japanese Buffet
เทศกาลสงกรานต์ใกล้จะมาถึงกันแล้ว สงกรานต์ถือว่าเป็นเทศกาลที่รวมญาติ ลูกหลานหลายๆ คนที่ไปทำงานต่างจังหวัด เมื่อถึงเทศกาลสงกรานต์ก็จะกลับมาเยี่ยมบ้าน มาดำหัวพ่อแม่และญาติผู้ใหญ่ และแน่นอนว่าเมื่อเป็นเทศกาลรวมญาติ ก็ต้องมีการกินข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากัน แต่หลายคนก็เจอกับปัญหาว่าสงกรานต์เมื่อไรร้านอาหารหลายๆ
จัดเต็มกับอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม รสชาติเยี่ยมจนต้องมาลองที่ Hanawa Japanese Restaurant
ถ้าอยากกินอาหารญี่ปุ่น ในเชียงใหม่นี่ไปที่ร้านไหนก็ได้ เพราะว่ามันเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่อยู่ข้างถนน ราคาสบายกระเป๋า หรือร้านอาหารญี่ปุ่นระดับกลางที่มีหลากหลายเมนูให้เลือกรสชาติสมราคา แต่ถ้าจะพูดถึงอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมนี่อาจจะหายากหน่อย ไม่เหมือนที่กรุงเทพ
นิมมาน คัตสึ พร้อมสรรพฉบับญี่ปุ่น อีกหลากหลายเมนูสไตล์แดนปลาดิบแท้ ที่อยากให้มาลอง
ใครพอจำได้ว่าในช่วงปีที่แล้ว น้าอ้วนเคยแนะนำร้านทงคัตสึร้านหนึ่งย่านนิมมานเหมินท์ ที่ขายแต่ทงคัตสึอย่างเดียว และที่สำคัญคือข้าวและเครื่องเคียงต่างๆ เติมได้ไม่อั้น เรียกได้ว่าถูกใจคนที่กินจุจริงๆ นั่นก็คือร้าน นิมมาน คัตสึ นั่นเอง หลังจากที่กระแสของร้านได้รับการตอบรับอย่างล้นหลาม
ชาบูและปิ้งย่างสุดเด็ด Nimmo House ร้านอารมณ์ชิลล์ โรแมนติก ร้านเด่นสำหรับฤดูหนาวนี้
ฤดูหนาวแบบนี้ ตกเย็นมาหลายๆ คนก็คงจะนึกถึงพวกหมูกระทะ หรือชาบูอะไรประมาณนี้ เมนูอาหารยอดฮิตสำหรับฤดูกาลแห่งความเหงาแบบนี้ ไปกันหลายๆ คน ไม่ว่าจะเป็นคู่หรือไปเป็นหมู่ มันเป็นอะไรที่โอเคมากเลยนะ แต่จะดีกว่าไหมถ้าได้นั่งกินชาบูหรือปิ้งย่างในบรรยากาศชิลล์ หรือออกแนวโรแมนติกด้วยซ้ำ
ฟินกับอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ ร้านเล็กๆ เมนูเด็ด ราคาเป็นมิตรกับกระเป๋า Shin Chan Udon เชียงใหม่
เชียงใหม่ ถือเป็นอีกเมืองหนึ่งที่ร้านอาหารญี่ปุ่นมีค่อนข้างเยอะ ไทยกับญี่ปุ่นมีความสัมพันธ์กันมาช้านาน ดังนั้นจึงไม่แปลกที่จะมีคนญี่ปุ่นมาอาศัยอยู่ที่เมืองไทยค่อนข้างเยอะ และเอาฝีมือการทำอาหารตามแบบฉบับญี่ปุ่นติดตัวมาด้วย และบางคนก็มาเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นเพื่อให้คนไทยเราๆ
มาเสพความเป็นญี่ปุ่น ที่ไม่ต้องไปไกลถึงแดนปลาดิบได้ ที่ร้าน Osakajou Kouen (โอซาก้าโจ โคเอ็น) 大阪城康園
ด้วยความรักและความชอบส่วนตัวในประเทศญี่ปุ่น ของคุณม่ำ เจ้าของร้านเมื่อครั้นได้ไปศึกษาที่ประเทศญี่ปุ่น ทำให้มีความคิดและความตั้งใจที่อยากจะเอาบรรยากาศและสิ่งดีๆ ของประเทศญี่ปุ่นมาให้คนไทยได้สัมผัสและรับรู้โดยที่ไม่ต้องไปไกลถึงต่างประเทศ จึงเป็นที่มาของร้านอาหารบรรยากาศสวย
ตำนานความอร่อยกว่า 40 ปีของร้านอาหารญี่ปุ่นโกโร่ ความอร่อยจากเมืองกรุงมาสู่เชียงใหม่
ต้องย้อนอดีตเพื่อกล่าวถึงร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้ แต่เชื่อว่าคนเชียงใหม่คงไม่รู้จักร้านนี้ เพราะเขาเป็นร้านดัง ร้านในตำนานของกรุงเทพมหานคร GORO Japanese Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่นที่สามารถพูดได้เลยว่าเป็นร้านแรกๆ ของประเทศ ซึ่งตำนานของอาหารญี่ปุ่นที่เข้ามาในเมืองไทยอย่างจริงๆ จังๆ ก็น่าจะอยู่ราวๆ
ร้านอาหารญี่ปุ่นใจกลางแหล่งท่องเที่ยว ผสานกับความอร่อยจากวัตถุดิบชั้นดี ลงตัวได้ที่ AIKU Japanese Bar & Restaurant
ใจกลางย่านเศรษฐกิจอย่างไนท์บาร์ซ่าเชียงใหม่ ย่านที่แบบว่าใครมาเชียงใหม่ ก็ต้องหาโอกาสมาแวะดูสินค้าที่ระลึก สินค้าหัตถกรรมที่นี่สักครั้ง ไนท์บาร์ซ่าแห่งนี้ถือว่าเป็นย่านที่คึกคักมากในยามค่ำคืน ผู้คนมากมาย ร้านอาหารต่างๆ เปิดให้บริการ รวมไปถึงโรงแรมต่างๆ ที่ตั้งอยู่บริเวณนี้อยู่หลายแบรนด์
เก่าแก่และยั่งยืน ร้านอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์คู่เมืองเชียงใหม่ กว่า 30 ปีที่อยู่ด้วยกันมา Yamato Japanese Buffet
ถ้าอยากกินอาหารญี่ปุ่น บอกเลยที่เชียงใหม่จะไปกินที่ไหนก็ได้ เพราะร้านเยอะมากกกกกกก แต่ถ้าถามว่าอยากกินอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟ่ต์ อันนี้ก็คงเลือกได้ง่ายหน่อยเพราะในเชียงใหม่ก็มีเพียงไม่กี่ร้าน (แต่ก็ถือว่าเยอะอยู่นะ) แต่ถ้าร้านอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟ่ต์และเก่าแก่ที่สุดในเชียงใหม่หละก็
SALMON SQ อาณาจักรปลาแซลมอน และอาหารญี่ปุ่นทั้งสดและรสชาติสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ
แซลมอน ถือเป็นเมนูปลาที่เรียกได้ว่าหลายๆ คนชอบกิน และเป็นปลาที่มีประโยชน์มากชนิดหนึ่งของโลก ปลาแซลมอนสามารถพบได้หลากหลายร้านอาหารในเชียงใหม่ เพราะถือเป็นปลาที่หลายคนนิยมกิน ไม่ว่าจะป็นสไตล์ญี่ปุ่น หรือฝรั่ง เป็นต้น วันนี้น้าอ้วนมีร้านอาหารที่เขาทำเมนูเกี่ยวกับปลาแซลมอนโดยเฉพาะ
ทั้งญี่ปุ่นอย่างเทปันยากิ หรือจะเป็นฝรั่งแบบพิซซ่า พาสต้า ที่นี่ที่เดียวมีพร้อมเสิร์ฟครบ GINZI
ถ้าอยากกินเทปันยากิ ก็คงต้องไปร้านอาหารญี่ปุ่น แต่ถ้าอยากกินพิซซ่า ก็คงต้องไปร้านอาหารสไตล์ยุโรป หรืออิตาเลียน แต่ถ้าฉันอยากกินญี่ปุ่น แต่เธออยากกินอิตาเลียนหละ จะทำไงดี? ๕๕๕๕ ปัญหาโลกแตกที่หลายคนมักจะตกลงปลงใจกันไม่ได้ แต่วันนี้น้าอ้วนมีร้านอาหารร้านหนึ่ง ที่แบบบว่าจะเป็นญี่ปุ่นก็ได้
พบกับ 3 สุดยอดเมนูใหม่ จากโอโตยะ ที่คอญี่ปุ่นต้องห้ามพลาด “ถึงรส ถึงชาติ ญี่ปุ่นแท้ๆ”
เดินช้อปปิ้งกันจนเหนื่อย ลองแวะหาอะไรทานอร่อยๆ ดีไหม เดี๋ยวเทร็นด์อาหารญี่ปุ่นต้องบอกว่าเป็นอีกเทร็นหนึ่งที่ค่อนข้างมากแรง ทุกห้างจะต้องมีร้านอาหารญี่ปุ่นหลากหลายแบรนด์คอยต้อนรับลูกค้าผู้หลงไหลในอาหารญี่ปุ่นให้แวะเวียนอยู่ตลอด แต่มีอยู่แบรนด์หนึ่งที่อยากบอกว่าอยากให้ไปลอง
นั่งชมบรรยากาศข้างทะเลสาบ ชมทัศนียภาพพร้อมอิ่มอร่อยกับชาบูและปิ้งย่างที่ NIMMOHOUSE
ฤดูหนาวก็ย่างกรายเข้ามาอีกแล้ว แน่นอนว่าฤดูหนาวแบบนี้ พี่น้องชาวเชียงใหม่ก็มักจะหาสถานที่บรรยากาศดีๆ นั่งทานข้าว นั่งชิลล์ๆ กัน สำหรับน้าอ้วนแล้วฤดูหนาวน้าอ้วนก็จะต้องนึกถึงบรรยากาศแบบ Outdoor ได้สัมผัสบรรยากาศของลมหนาวให้สุขอุรา และยิ่งถ้ามีอาหารหรือเครื่องดื่มอุ่นๆ ด้วยหละก็ มันจะเป็นอะไรที่มีความสุขมาก
บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นอันดับหนึ่งของเชียงใหม่ ที่ยังไม่มีใครโค่นแชมป์ลงได้ – REN by Dhara Dhevi
บอกเลยว่าผ่านมาเกือบปี หลังจากล่าสุดที่แวะเวียนไปรีวิวที่สุดยอดร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น ที่เรียกได้ว่าเป็นอันดับหนึ่งของเชียงใหม่ REN by Dhara Dhevi โรงแรงหรูที่สุดของเชียงใหม่ กว่าระยะเวลาเกือบปีที่ผ่านมา REN ถูกขนานนามว่าเป็นร้าน บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ที่จองยากมาก เพราะบางคนต้องจองกันข้ามเดือนกว่าจะได้กิน
อิ่มไม่อั้นกับอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์สุดเจ๋ง ราคาเป็นกันเองแบบไม่จำกัดเวลาที่ MAMMOTH BUFFET
น้าอ้วนเชื่อว่าแฟนๆ ของน้าอ้วนหลายคนชอบกินอาหารญี่ปุ่นแน่นอน แล้วถ้าอาหารญี่ปุ่นที่กินอยู่กินได้แบบไม่อั้นหละ? ยิ่งจะชอบไหมหละ? แน่นอนว่าเมื่อเกริ่นมาซะขนาดนี้แล้ว รีวิวนี้คงเป็นร้านอะไรไม่ได้นอกจากร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ที่เปิดใหม่สดๆ ซิงๆ เรียกได้ว่าน้าอ้วนชวนหิว เป็นสื่อแรกที่ได้เข้าไปรีวิวเลยนะเนี่ย
