Archive: ร้านอาหารญี่ปุ่น Subscribe to ร้านอาหารญี่ปุ่น
ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นสำหรับครอบครัว อิ่มอร่อยกันไม่อั้นได้ที่ Yamato Japanese Buffet
เทศกาลสงกรานต์ใกล้จะมาถึงกันแล้ว สงกรานต์ถือว่าเป็นเทศกาลที่รวมญาติ ลูกหลานหลายๆ คนที่ไปทำงานต่างจังหวัด เมื่อถึงเทศกาลสงกรานต์ก็จะกลับมาเยี่ยมบ้าน มาดำหัวพ่อแม่และญาติผู้ใหญ่ และแน่นอนว่าเมื่อเป็นเทศกาลรวมญาติ ก็ต้องมีการกินข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากัน แต่หลายคนก็เจอกับปัญหาว่าสงกรานต์เมื่อไรร้านอาหารหลายๆ
จัดเต็มกับอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม รสชาติเยี่ยมจนต้องมาลองที่ Hanawa Japanese Restaurant
ถ้าอยากกินอาหารญี่ปุ่น ในเชียงใหม่นี่ไปที่ร้านไหนก็ได้ เพราะว่ามันเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่อยู่ข้างถนน ราคาสบายกระเป๋า หรือร้านอาหารญี่ปุ่นระดับกลางที่มีหลากหลายเมนูให้เลือกรสชาติสมราคา แต่ถ้าจะพูดถึงอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมนี่อาจจะหายากหน่อย ไม่เหมือนที่กรุงเทพ
นิมมาน คัตสึ พร้อมสรรพฉบับญี่ปุ่น อีกหลากหลายเมนูสไตล์แดนปลาดิบแท้ ที่อยากให้มาลอง
ใครพอจำได้ว่าในช่วงปีที่แล้ว น้าอ้วนเคยแนะนำร้านทงคัตสึร้านหนึ่งย่านนิมมานเหมินท์ ที่ขายแต่ทงคัตสึอย่างเดียว และที่สำคัญคือข้าวและเครื่องเคียงต่างๆ เติมได้ไม่อั้น เรียกได้ว่าถูกใจคนที่กินจุจริงๆ นั่นก็คือร้าน นิมมาน คัตสึ นั่นเอง หลังจากที่กระแสของร้านได้รับการตอบรับอย่างล้นหลาม
ชาบูและปิ้งย่างสุดเด็ด Nimmo House ร้านอารมณ์ชิลล์ โรแมนติก ร้านเด่นสำหรับฤดูหนาวนี้
ฤดูหนาวแบบนี้ ตกเย็นมาหลายๆ คนก็คงจะนึกถึงพวกหมูกระทะ หรือชาบูอะไรประมาณนี้ เมนูอาหารยอดฮิตสำหรับฤดูกาลแห่งความเหงาแบบนี้ ไปกันหลายๆ คน ไม่ว่าจะเป็นคู่หรือไปเป็นหมู่ มันเป็นอะไรที่โอเคมากเลยนะ แต่จะดีกว่าไหมถ้าได้นั่งกินชาบูหรือปิ้งย่างในบรรยากาศชิลล์ หรือออกแนวโรแมนติกด้วยซ้ำ
ฟินกับอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ ร้านเล็กๆ เมนูเด็ด ราคาเป็นมิตรกับกระเป๋า Shin Chan Udon เชียงใหม่
เชียงใหม่ ถือเป็นอีกเมืองหนึ่งที่ร้านอาหารญี่ปุ่นมีค่อนข้างเยอะ ไทยกับญี่ปุ่นมีความสัมพันธ์กันมาช้านาน ดังนั้นจึงไม่แปลกที่จะมีคนญี่ปุ่นมาอาศัยอยู่ที่เมืองไทยค่อนข้างเยอะ และเอาฝีมือการทำอาหารตามแบบฉบับญี่ปุ่นติดตัวมาด้วย และบางคนก็มาเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นเพื่อให้คนไทยเราๆ
มาเสพความเป็นญี่ปุ่น ที่ไม่ต้องไปไกลถึงแดนปลาดิบได้ ที่ร้าน Osakajou Kouen (โอซาก้าโจ โคเอ็น) 大阪城康園
ด้วยความรักและความชอบส่วนตัวในประเทศญี่ปุ่น ของคุณม่ำ เจ้าของร้านเมื่อครั้นได้ไปศึกษาที่ประเทศญี่ปุ่น ทำให้มีความคิดและความตั้งใจที่อยากจะเอาบรรยากาศและสิ่งดีๆ ของประเทศญี่ปุ่นมาให้คนไทยได้สัมผัสและรับรู้โดยที่ไม่ต้องไปไกลถึงต่างประเทศ จึงเป็นที่มาของร้านอาหารบรรยากาศสวย
ตำนานความอร่อยกว่า 40 ปีของร้านอาหารญี่ปุ่นโกโร่ ความอร่อยจากเมืองกรุงมาสู่เชียงใหม่
ต้องย้อนอดีตเพื่อกล่าวถึงร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้ แต่เชื่อว่าคนเชียงใหม่คงไม่รู้จักร้านนี้ เพราะเขาเป็นร้านดัง ร้านในตำนานของกรุงเทพมหานคร GORO Japanese Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่นที่สามารถพูดได้เลยว่าเป็นร้านแรกๆ ของประเทศ ซึ่งตำนานของอาหารญี่ปุ่นที่เข้ามาในเมืองไทยอย่างจริงๆ จังๆ ก็น่าจะอยู่ราวๆ
ร้านอาหารญี่ปุ่นใจกลางแหล่งท่องเที่ยว ผสานกับความอร่อยจากวัตถุดิบชั้นดี ลงตัวได้ที่ AIKU Japanese Bar & Restaurant
ใจกลางย่านเศรษฐกิจอย่างไนท์บาร์ซ่าเชียงใหม่ ย่านที่แบบว่าใครมาเชียงใหม่ ก็ต้องหาโอกาสมาแวะดูสินค้าที่ระลึก สินค้าหัตถกรรมที่นี่สักครั้ง ไนท์บาร์ซ่าแห่งนี้ถือว่าเป็นย่านที่คึกคักมากในยามค่ำคืน ผู้คนมากมาย ร้านอาหารต่างๆ เปิดให้บริการ รวมไปถึงโรงแรมต่างๆ ที่ตั้งอยู่บริเวณนี้อยู่หลายแบรนด์
เก่าแก่และยั่งยืน ร้านอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์คู่เมืองเชียงใหม่ กว่า 30 ปีที่อยู่ด้วยกันมา Yamato Japanese Buffet
ถ้าอยากกินอาหารญี่ปุ่น บอกเลยที่เชียงใหม่จะไปกินที่ไหนก็ได้ เพราะร้านเยอะมากกกกกกก แต่ถ้าถามว่าอยากกินอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟ่ต์ อันนี้ก็คงเลือกได้ง่ายหน่อยเพราะในเชียงใหม่ก็มีเพียงไม่กี่ร้าน (แต่ก็ถือว่าเยอะอยู่นะ) แต่ถ้าร้านอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟ่ต์และเก่าแก่ที่สุดในเชียงใหม่หละก็
SALMON SQ อาณาจักรปลาแซลมอน และอาหารญี่ปุ่นทั้งสดและรสชาติสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ
แซลมอน ถือเป็นเมนูปลาที่เรียกได้ว่าหลายๆ คนชอบกิน และเป็นปลาที่มีประโยชน์มากชนิดหนึ่งของโลก ปลาแซลมอนสามารถพบได้หลากหลายร้านอาหารในเชียงใหม่ เพราะถือเป็นปลาที่หลายคนนิยมกิน ไม่ว่าจะป็นสไตล์ญี่ปุ่น หรือฝรั่ง เป็นต้น วันนี้น้าอ้วนมีร้านอาหารที่เขาทำเมนูเกี่ยวกับปลาแซลมอนโดยเฉพาะ
ทั้งญี่ปุ่นอย่างเทปันยากิ หรือจะเป็นฝรั่งแบบพิซซ่า พาสต้า ที่นี่ที่เดียวมีพร้อมเสิร์ฟครบ GINZI
ถ้าอยากกินเทปันยากิ ก็คงต้องไปร้านอาหารญี่ปุ่น แต่ถ้าอยากกินพิซซ่า ก็คงต้องไปร้านอาหารสไตล์ยุโรป หรืออิตาเลียน แต่ถ้าฉันอยากกินญี่ปุ่น แต่เธออยากกินอิตาเลียนหละ จะทำไงดี? ๕๕๕๕ ปัญหาโลกแตกที่หลายคนมักจะตกลงปลงใจกันไม่ได้ แต่วันนี้น้าอ้วนมีร้านอาหารร้านหนึ่ง ที่แบบบว่าจะเป็นญี่ปุ่นก็ได้
พบกับ 3 สุดยอดเมนูใหม่ จากโอโตยะ ที่คอญี่ปุ่นต้องห้ามพลาด “ถึงรส ถึงชาติ ญี่ปุ่นแท้ๆ”
เดินช้อปปิ้งกันจนเหนื่อย ลองแวะหาอะไรทานอร่อยๆ ดีไหม เดี๋ยวเทร็นด์อาหารญี่ปุ่นต้องบอกว่าเป็นอีกเทร็นหนึ่งที่ค่อนข้างมากแรง ทุกห้างจะต้องมีร้านอาหารญี่ปุ่นหลากหลายแบรนด์คอยต้อนรับลูกค้าผู้หลงไหลในอาหารญี่ปุ่นให้แวะเวียนอยู่ตลอด แต่มีอยู่แบรนด์หนึ่งที่อยากบอกว่าอยากให้ไปลอง
นั่งชมบรรยากาศข้างทะเลสาบ ชมทัศนียภาพพร้อมอิ่มอร่อยกับชาบูและปิ้งย่างที่ NIMMOHOUSE
ฤดูหนาวก็ย่างกรายเข้ามาอีกแล้ว แน่นอนว่าฤดูหนาวแบบนี้ พี่น้องชาวเชียงใหม่ก็มักจะหาสถานที่บรรยากาศดีๆ นั่งทานข้าว นั่งชิลล์ๆ กัน สำหรับน้าอ้วนแล้วฤดูหนาวน้าอ้วนก็จะต้องนึกถึงบรรยากาศแบบ Outdoor ได้สัมผัสบรรยากาศของลมหนาวให้สุขอุรา และยิ่งถ้ามีอาหารหรือเครื่องดื่มอุ่นๆ ด้วยหละก็ มันจะเป็นอะไรที่มีความสุขมาก
บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นอันดับหนึ่งของเชียงใหม่ ที่ยังไม่มีใครโค่นแชมป์ลงได้ – REN by Dhara Dhevi
บอกเลยว่าผ่านมาเกือบปี หลังจากล่าสุดที่แวะเวียนไปรีวิวที่สุดยอดร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น ที่เรียกได้ว่าเป็นอันดับหนึ่งของเชียงใหม่ REN by Dhara Dhevi โรงแรงหรูที่สุดของเชียงใหม่ กว่าระยะเวลาเกือบปีที่ผ่านมา REN ถูกขนานนามว่าเป็นร้าน บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ที่จองยากมาก เพราะบางคนต้องจองกันข้ามเดือนกว่าจะได้กิน
อิ่มไม่อั้นกับอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์สุดเจ๋ง ราคาเป็นกันเองแบบไม่จำกัดเวลาที่ MAMMOTH BUFFET
น้าอ้วนเชื่อว่าแฟนๆ ของน้าอ้วนหลายคนชอบกินอาหารญี่ปุ่นแน่นอน แล้วถ้าอาหารญี่ปุ่นที่กินอยู่กินได้แบบไม่อั้นหละ? ยิ่งจะชอบไหมหละ? แน่นอนว่าเมื่อเกริ่นมาซะขนาดนี้แล้ว รีวิวนี้คงเป็นร้านอะไรไม่ได้นอกจากร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ที่เปิดใหม่สดๆ ซิงๆ เรียกได้ว่าน้าอ้วนชวนหิว เป็นสื่อแรกที่ได้เข้าไปรีวิวเลยนะเนี่ย
เติมไม่อั้น อิ่มไม่ยั้ง รั้งไว้ไม่อยู่กับข้าวหน้าของทอด ข้าว ซุป เครื่องเคียง สลัดผัก ชาเขียวเติมฟรี ที่นิมมาน คัทสึ
จะดีไหมที่มีร้านอาหารที่ไม่ใช่ร้านบุฟเฟ่ต์ ที่สามารถให้ลูกค้าเติมได้แบบไม่อั้น นิมมาน คัทสึ ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ ขายอาหารชุบเกล็ดขนมปังทอด โดยใช้วัตถุดิบที่สดและสะอาด จุดเด่นคือ รสชาติดั้งเดิมแบบต้นตำรับญี่ปุ่น โดยอาหารจะเสิร์ฟเป็นเซ็ท ซึ่งเติมข้าว ซุป เครื่องเคียง ชาเขียว และผักได้ไม่อั้น
#ปลุกความเป็น(แกง)กะหรี่ในตัวคุณ ร้านใหม่ไฉไลกว่าเดิม กะหรี่หมี่เตี๋ยว
#อัยชิเตะอิรุโยะ ประโยคเด็ด ประโยคประจำตัวของร้านกะหรี่ร้านหนึ่งในเชียงใหม่ เมื่อก่อนจะสามารถพบเห็นร้านนี้ได้ที่นิมมานซอย 15 แต่ตอนนี้เขาหายไปแล้ว หลายคนที่อาจจะไม่ได้ติดตามข่าวสาร อาจจะลืมกดไลค์เพจนี้ใน Facebook ก็อาจจะยังไม่รู้ว่าเฮ้ย เขาย้ายไปไหน? ทำไมฉันมาแล้วหาไม่เจอ? รวยแล้วเลิก?
ร้านอาหารญี่ปุ่น Ajiyoshi by Yatai หนึ่งในเทพเชฟญี่ปุ่นเชียงใหม่
วันนี้น้าอ้วนจะพามารู้จักร้านอาหารญี่ปุ่นร้านหนึ่ง แต่เรียกว่าจะพามารู้จักก็ใช่ว่าจะถูกต้องนัก เพราะร้านนี้เชื่อว่าคนที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นก็คงรู้จักกันพอสมควร แต่หลายคนคงสงสัยว่าเขาย้ายหายไปไหน ร้านอาหารญี่ปุ่น Ajiyoshi by Yatai ร้านที่ลูกค้าแน่นพอสมควร ร้านเก่าที่ใครหลายคนคงเคยไปตรงหน้าโรงเรียนสารพัดช่าง
MISORA Sushi Bar & Bistro ร้านอาหารญี่ปุ่น สไตล์ฟิวชั่น ที่มีความหมายดีๆ ว่า ท้องฟ้าอันสวยงาม
MISORA แปลว่าท้องฟ้าอันสวยงาม ดังนั้นโลโก้ของร้านนี้ถึงเป็นรูปนกที่กำลังโบยบินอยู่บนท้องฟ้า ร้าน Misora Sushi Bar & Bistro แห่งนี้เกิดขึ้นมาจากความตั้งใจของผู้ชายสองคน ที่เป็นเพื่อนกันมาตั้งแต่เด็ก มีความชื่นชอบในเรื่องของอาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก ขนาดที่ว่าถึงแม้เรียนจบแล้วไปทำงานที่กรุงเทพ ก็ยังพากันไปตามหาร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ
รีวิวจริง บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ที่มาตรฐานดีที่สุดในเชียงใหม่ REN by Dhara Dhevi
ถ้าถามนักกินในเชียงใหม่ หรือใครที่อยู่แวดวงของร้านอาหารในเชียงใหม่ ว่าร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไหนเลิศ และอลังการที่สุด คำตอบของหลายๆ คนก็คงหนีไม่พ้น REN by Dhara Dhevi เป็นแน่แท้ คราวที่แล้วที่น้าอ้วนเคยได้ Preview ห้องอาหาร REN ในตอนที่เขายังไม่เป็นตัวเป็นทางการ http://www.hungryfatguy.com/2014/12/preview-ren-dharadhevi/ แต่ในวันนี้น้าอ้วนได้มีโอกาสแวะไปอีกครั้ง
NORI ปิ้งๆ ย่างๆ พร้อมอาหารญี่ปุ่นรสชาติแท้ ชั้นดาดฟ้า บรรยากาศดี
ถ้าหากอยากหาร้านอาหารอร่อยๆ สักร้านที่บรรยากาศดี เดี๋ยวนี้ร้านสไตล์ในสวน ร้านสไตล์ลอฟ์ท หรือร้านสไตล์โมเดิร์น อาจจะเอาท์ไปแล้ว ถ้าได้เจอร้านอาหารที่บรรยากาศอยู่บนดาดฟ้า สามารถมองเห็นวิวของเมืองเชียงใหม่ได้แบบ 180 องศาเลยทีเดียว และยิ่งเป็นช่วงฤดูหนาวแบบนี้ด้วย ร้านอาหารบนดาดฟ้า
Preview: REN ห้องอาหารญี่ปุ่นแห่งใหม่ มาตรฐานระดับดาราเทวี
เมื่อวันที่ 2 ธันวาคม น้าอ้วนได้มีโอกาสไปร่วมงาน 2nd REN food tasting ที่ห้องอาหาร REN โรงแรมดาราเทวี เชียงใหม่มา (ที่จริงแล้วรอบที่ 1 น้าอ้วนก็ได้ไปมาเหมือนกันนะ รู้สึกเหมือนว่ารอบแรกจะยังไม่ลงตัวเท่าที่ควร) แต่รอบที่ 2 นี้เขาเป็นการเชิญสื่อและจัดไลน์บุฟเฟ่ต์ และเมนูอาหารต่างๆ ให้ใกล้เคียงกับงานวันเปิดตัวจริงๆ
PAPA Curry ข้าวแกงกะหรี่ อร่อยเด็ด สั่งตรงจากโอซาก้า
ไม่ต้องข้ามน้ำ ข้ามทะเล หรือแย่งกันจองตั๋วราคาพิเศษเส้นทางญี่ปุ่นของสายการบินโลว์คอสชื่อดังของไทย วันนี้ชาวเชียงใหม่จะต้องดีใจที่่มีร้านข้าวแกงกะหรี่สูตรเด็ดขาดเมืองโอซาก้าอยู่ที่เชียงใหม่ของเรานี่เอง ร้าน PAPA Curry ร้านข้าวแกงกะหรี่เล็กๆ ที่ได้สูตรการทำแกงกะหรี่ชื่อดังจากเมืองโอซาก้า
Fukuro Homemade Japanese Restaurant & Minibar
หลังจากสิ้นสุดทริปดอกซากุระในวันอาทิตย์ที่ผ่านมา น้าอ้วนก็มีคิวที่จะไปรีวิวร้านอาหารที่อยู่แถวแม่ริม เพราะถ้าเป็นช่วงวันธรรมดา จะไม่สะดวกที่จะเดินทางไปยังอำเภอรอบนอก เลยต้องอาศัยช่วงวันหยุดดีๆ จัดทริปยาวเก็บให้หมด เพื่อที่ว่าแฟนเพจจะได้ดูรีวิวร้านอาหารใหม่ๆ ที่อยู่แถวโซนรอบนอกบ้าง
ชิรายูริ (Shirayuri) ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมียม ใจกลางเมือง
ชิรายูริ แปลกว่า ดอกลิลลี่สีขาว ชื่อนี้ถูกนำมาตั้งชื่อเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งหนึ่งในย่านนิมมานเหมินทร์ครับ ร้านนี้จุดเด่นของเขาน่าจะอยู่ที่อาหารที่มีลักษณะของการนำเสนอที่แปลกตา วัตถุดิบแต่ละอย่างที่ใช้ค่อนข้างที่จะเป็นพรีเมียมเทียบเท่าระดับของ Fuji Restaurant นะครับ และที่สำคัญใครจะมาที่นี่
