วันนี้มีร้านอาหารอิตาเลียนน้องใหม่มาแนะนำให้รู้จัก ใครที่เป็นสายชื่นชอบอาหารยุโรปคงจะต้องรู้สึก Happy แน่นอน ร้านนี้ขอการันตีความเด็ด เพราะโดยส่วนตัวแล้วน้าอ้วนรู้จักเชฟภูเบศวร์ ชูประคอง หรือเชฟเบศ ซึ่งเป็นเชฟที่มากประสบการณ์ น้าอ้วนรู้จักกับเชฟตั้งแต่อยู่โรงแรม 5 ดาว ซึ่งได้มีโอกาสไปกินอาหารของเชฟมาแล้วหลายครั้ง แต่ตอนนี้เชฟได้มาเปิดร้านเป็นของตนเอง และได้คิดค้น สร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ต้องบอกว่าหากินที่ไหนไม่ได้นอกจากที่ Aquila Restaurant (more…)

อาหารฝรั่งเศส แค่ชื่อก็ดูหรูหรา และส่วนมากอาหารสัญชาติยุโรปก็มักจะมีพิธีรีตอง เลยทำให้คนส่วนใหญ่ อาจจะยังไม่เข้าใจหรือเข้าถึงอาหารสัญชาตินี้สักเท่าไร อีกทั้งสิ่งที่หลายคนต้องคิดว่าราคาสูง และแน่นอนว่าเมื่อน้าอ้วนมาแล้ว ก็คงต้องมีร้านอาหารฝรั่งเศสมาแนะนำแน่นอน สำหรับร้านนี้บอกเลยว่าฉีกกฎของคำว่า เลิศหรู ดูแพง มาเปลี่ยนใช้คำว่า ง่าย ๆ สบาย ๆ ในราคาที่สมเหตุสมผล สำหรับร้านที่น้าอ้วนจะพามารู้จักในวันนี้ ชื่อร้าน Chef's Bistro by Chef Aod (more…)

ช่วงนี้หลายคนก็คงกักตัวอยู่บ้าน หรือออฟฟิศบางแห่งก็คงให้พนักงาน WFH กันแน่นอน เมื่อไม่สะดวกออกบ้านแบบนี้ ก็เข้าทางเลย วันนี้น้าอ้วนมีพิซซ่าอร่อย ๆ สูตรเด็ดสไตล์อิตาเลียนแท้ ๆ แต่เชฟที่ทำเป็นคนไทย แต่บอกเลยว่าถ้าใครได้ลองชิมแล้วจะต้องติดใจ เพราะที่นี่เน้นเครื่องแน่น รสชาติเข้มข้น อีกทั้งมีโปรพิเศษด้วย ข้อดีครบ 3 ข้อแบบนี้แล้วมาดูกันเลย (more…)

ฤดูหนาวแบบนี้ หลายคนก็คงมีความคิดที่อยากจะไปสัมผัสความหนาวเย็นในป่าเขา หรือบนดอย อำเภอแม่ริมก็เป็นหนึ่งจุดหมายปลายทางที่ใครหลาย ๆ คนอยากแวะเวียนไป ไม่ว่าจะเป็นม่อนแจ่ม โป่งแยง หรืออีกหลาย ๆ จุดที่มีความสวยงาม รออวดโฉมอยู่ และแน่นอนว่าโซนนี้ก็จะมีร้านอาหาร คาเฟ่ต่าง ๆ มากมายที่ตกแต่งอย่างสวยงาม มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งวันนี้น้าอ้วนก็มีร้านอาหารร้านหนึ่ง ที่เรียกว่าถ้ามาแล้วจะได้หลายอารมณ์เลยทีเดียว อยู่ไม่ไกลเลย นั่นก็คือร้าน TERRA (more…)

ถ้านึกถึงอาหารอเมริกันในเชียงใหม่ เชื่อว่าหนึ่งในร้านที่หลายคนคิดถึง ก็คงหนีไม่พ้นร้านที่ชื่อว่า The Duke's ร้านอาหารสไตล์คลาสสิค อเมริกัน ร้านเก่าแก่แห่งหนึ่งของเชียงใหม่ ถ้าใครเคยไปกินร้านนี้ ก็คงรู้ดีว่าร้านนี้ค่อนข้างที่จะเสิร์ฟอาหารจานใหญ่ ถ้าไปกันสองหรือสามคน แล้วอยากกินอะไรหลากหลายก็อาจจะทำให้ไม่สามารถเลือกได้เยอะสักเท่าไร แต่วันนี้น้าอ้วนมีอีกหนึ่งออพชั่น สำหรับใครที่อยากกินอะไรหลากหลายขึ้น กับสาขานี้ สาขาน้องใหม่ The Duke's สาขารวมโชค (more…)

วันนี้ถ้าจะมาบอกว่า จะพาไปกินอาหารฝรั่งเศส หลายคนก็คงต้องคิดว่า ฉันต้องแต่งตัวดี ๆ สวย ๆ เสื้อเชิร์ต ใส่สูทไป พร้อมกับกระเป๋าตังที่ฟูฟ่องไปด้วยเงินที่ต้องเตรียมไปเปย์ แต่บอกเลยว่าร้านที่น้าอ้วนจะพาไปรู้จักในวันนี้ ถึงแม้เขาจะเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสก็ตาม แต่บรรยากาศที่นี่ไม่จำเป็นต้องหรูหรา แต่งกายสบาย ๆ ชิลล์ ๆ เหมือนออกจากบ้านปกติก็พอ และอีกอย่างไม่ต้องเตรียมเงินมาเยอะ เพราะที่นี่เขามีโปรโมชั่นพิเศษสำหรับช่วงนี้ บอกเลยว่าอิ่มจัง ตังอยู่เกือบครบ ที่ เลเลฟอง -...

นี่ก็จำได้ว่า เพิ่งไปชิมเมนูอร่อย ๆ ที่ห้องอาหาร Italics โรงแรม Akyra Manor ไปเมื่อเดือนที่แล้ว วันนี้เชฟเขาบอกมาว่า อยากให้น้าอ้วนมาชิมเมนูใหม่ ที่กำลังจะเปิดให้บริการในอีกไม่กี่วันข้างหน้านี้ เมื่อได้ยินเช่นนั้นก็ต้องรีบสิ เพราะยังติดใจในความอร่อยของรอบที่แล้วไม่หาย รอบนี้ก็เลยลุ้นว่าเมนูใหม่ที่เชฟเบสจะทำให้กินนั้นคืออะไร ดังนั้นไปหาคำตอบพร้อม ๆ กับน้าอ้วนกันได้เลย (more…)

เชื่อว่าทุกคนย่อมมีช่วงเวลาพิเศษ หรือช่วงเวลาดี ๆ ที่อยากจะหาสถานที่ในการเฉลิมฉลองเวลานั้น ๆ แน่นอนว่าเราก็ต้องไปร้านอาหารที่เราชื่นชอบ บางคนอาจจะชอบอาหารญี่ปุ่น บางคนชื่นชอบชาบู หรือบางคนอาจจะชอบอาหารยุโรป ซึ่งแต่ละร้านก็จะมีการบริการที่แตกต่างกันไป แต่สำหรับร้านหนึ่งที่น้าอ้วนอยากแนะนำให้รู้จัก ร้านนี้เป็นร้านที่อยู่คู่คนเชียงใหม่มานานหลายสิบปีมาก อาจจะเป็นร้านที่หลายคนมองข้าม เพราะถ้าพูดว่าเป็นภัตตาคารอาหารฝรั่งเศสหละก็ หลายคนก็คงรู้สึกว่ามันต้องหรูหรา ต้องแพงแน่นอน วันนี้ก็อยากพามารู้จักร้านนี้ให้มากขึ้น เผื่อใครที่กำลังมองหาร้านอาหารดี ๆ ที่ไปแล้วเกิดความประทับใจ Le Coq d'Or แห่งนี้พร้อมเป็นส่วนหนึ่งของช่วงเวลาพิเศษนั้น ๆ...

ถามหน่อย ว่าในชีวิตนี้มีใครที่ไม่ชอบอาหารชนิดไหนบ้าง? บางคนไม่ชอบกินผัก บางคนก็ไม่ชอบอะไรที่กลิ่นแรง ๆ ส่วนตัวน้าอ้วนเองนั้น มีสิ่งหนึ่งที่ไม่ชอบเลย ถ้าเจอเจ้าสิ่งนี้ในจานอาหารแล้วจะเขี่ยมันไปให้ไกล ๆ นั่นก็คือ "มะเขือเทศ" ผักลักษณะกลม ๆ ที่มีสีแดง สีเหลือง สีเขียว บางคนบอกว่ารสชาติหวานอร่อยสดชื่นจะตาย แต่น้าอ้วนเป็นคนหนึ่งหละที่ขอ Say No แต่วันนี้เหมือนเคราะห์กรรมสำแดงเดช มีงานต้องไปรีวิวฟาร์มมะเขือเทศ ๕๕๕๕ เอาหละวะ ......